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张先锋 著
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中国饮食文化概论
作者：张先锋，高颖 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 本书是职业院校“十四五”规划餐饮类专业特色教材、全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题”基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育”十四五”规划创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书包括八个项目，分别是中国饮食文化概述、中国饮食文化的演进、中国饮食烹饪文化、中国饮食民俗、中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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小学课本里的奥秘·地理人文篇
作者：张先锋主编 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2023-11-01 本书由高级研究员和一线教授策划和编写，是一本由孩子提出问题，由专家解答问题的书。书中问题均出自小学各科课本。该书从课本中讲到的地球上的山川河流、森林草原、风土人情相关的内容，选取了近50个问题，采用一问一答的解密方式，配有彩色图片以加深记忆，并加以科学地解答。回答问题的是各行各业的专家，他们几乎都是博士生导师，用简单易 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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小学课本里的奥秘·科学篇
作者：张先锋主编 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2023-11-01 本书由高级研究员和一线教授策划和编写，是一本由孩子提出问题，由专家解答问题的书。书中问题均出自小学各科课本。该书从课本中讲到的太阳、月球，电脑、信息化技术相关的内容，选取了近50个问题，采用一问一答的解密方式，配有彩色图片以加深记忆，并加以科学地解答。回答问题的是各行各业的专家，他们几乎都是博士生导师，用简单易懂的话为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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小学课本里的奥秘·植物篇
作者：张先锋主编 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2023-11-01 本书由高级研究员和一线教授策划和编写，是一本由孩子提出问题，由专家解答问题的书。书中问题均出自小学各科课本。该书从课本中讲到的太阳、月球，电脑、信息化技术相关的内容，选取了近50个问题，采用一问一答的解密方式，配有彩色图片以加深记忆，并加以科学地解答。回答问题的是各行各业的专家，他们几乎都是博士生导师，用简单易懂的话为 ... |
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小学课本里的奥秘·动物篇
作者：张先锋主编 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2023-11-01 本书由高级研究员和一线教授策划和编写，是一本由孩子提出问题，由专家解答问题的书。书中问题均出自小学各科课本。该书结合课本内容从身边的动物说起，选取了近50个问题，采用一问一答的解密方式，配有彩色图片以加深记忆，并加以科学地解答。回答问题的是各行各业的专家，他们几乎都是博士生导师，用简单易懂的话为小学生解答问题。小朋友们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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垃圾分类 你准备好了吗
作者：张先锋，王欣，姜允珍 出版：湖北科学技术出版社 日期：2020-07-01 为响应湖北省垃圾分类试点城市的工作和武汉市生活垃圾分类管理的正式施行，特组织编写本书。书中详细介绍了如何进行垃圾分类以及对此我们需要采取的行动，还展开了垃圾分类的相关小贴士和小问答帮助读者记忆和分辨。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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弹药试验技术
作者：张先锋 著 出版：国防工业出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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隧道超前地质预报技术指南
作者：张先锋 出版：人民交通出版社 日期：2013-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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中国隧道及地下工程修建关键技术研究书系：
作者：张先锋 出版：人民交通出版社 日期：2013-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 800
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常规兵器系统故障诊断基础
作者：何勇、潘绪超、张先锋、张年松、何源 著 出版：国防工业出版社 日期：2016-07-01 《常规兵器系统故障诊断基础》是作者何勇、潘绪超、张先锋、张年松、何源在总结常规兵器系统的状态监测与故障诊断技术的科学研究成果与教学经验，并参考国内外有关资料的基础上编写而成的。本书全面系统地介绍了常规兵器系统的常见故障及其机理、状态参数的确定及其获取方法、状态信号的特征量提取与选择、状态识别方法；然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 668
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耳鼻咽喉-头颈外科学及口腔科学见习指导（第二版）
作者：石大志，张先锋，唐西清 出版：科学出版社 日期：2017-03-01 全书*篇涵盖了耳鼻咽喉检查法，耳鼻咽喉-头颈外科常用药物、症状学及病历书写，耳、鼻、咽喉、气管的常见病症诊疗，耳鼻咽喉-头颈外科常用治疗操作方法及考核等内容.第二篇涵盖了口腔科学常用检查方法及常见病的诊治。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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