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张旭光，黄亚东 编
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食品生产单元操作（第二版）
作者：张旭光，黄亚东 编 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书以食品生产单元操作类别为主线，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。 本书既可作为高职高专院校食品类专业的教材，也可作为食品加工企业操作工的培训用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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食品生产单元操作
作者：张旭光，黄亚东 编 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 《食品生产单元操作/“十二五”职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列》按单元操作种类编写，一个单元操作为一章，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。 编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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牙科诊所临床和营运中的风险及应对
作者：张旭光 出版：人民卫生出版社 日期：2021-03-01 主要内容：*章 与医学临床有关的急症，第二章 与口腔临床有关的急症和风险，第三章 口腔诊所应对临床紧急情况的准备工作，第四章 常见临床急症应对基本流程，第五章 口腔治疗前抗生素的预防性使用，第六章 预防口腔不当治疗的基本原则和方法，第七章 医患关系可能带来的风险及应对，第八章 诊所员工与营运风险，第九章 美国牙科医师伦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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美学区种植实战手册： 部分无牙颌患者的治疗
作者：谭震 莫安春 张旭光 出版：世界图书出版公司 日期：2023-06-01 美学区种植是医生对患者各种信息的综合评判，然后综合运用种植各项技术进行的一种治疗过程，因此也代表着种植领域的最高诊疗水平。本书从临床诊疗出发，详细介绍了美学区种植治疗计划、放射学评估、局部软硬组织增量及处理、暂时修复体的制作、永久修复体的种类选择和戴牙、咬合的设计与考量。除此以外，还介绍了局部生长因子的使用、改善种植义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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畜牧业保险实施效果研究：基于奶牛保险对农户养殖损失及养殖行为的影响分析
作者：张旭光，赵元凤 著 出版：经济管理出版社 日期：2021-03-01 农业保险对农户收入及生产行为的影响是学界及业界持续关注的热点议题之一。政策性奶牛保险作为中国农业保险政策体系的重要组成部分，依据“政府引导，市场化运作”的运营模式，目前已成为中国政府支持奶牛养殖业发展的重要手段。《畜牧业保险实施效果研究：基于奶牛保险对农户养殖损失及养殖行为的影响分析》选取中国重要的奶源基地、奶牛保险财 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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实用口腔临床牙体预备
作者：张旭光 俞 波 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2021-06-01 这本书系统全面地讲解了临床牙体预备的方法、要求、步骤和技巧。全书共分13章，包括修复基本原则，器物和药品准备，术前检查与分析，充填洞形、嵌体、高嵌体、瓷贴面、全冠、部分冠和固定义齿修复的牙体预备，术中和术后常见问题，口腔临床常见问题与牙体预备，以及数字化技术在牙体预备中的应用。全书图文并茂，简洁、通俗地向读者介绍有关口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 928
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化工基础（冷士良）（第二版）
作者：冷士良、张旭光 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 《化工基础》依据国家教学标准和职业标准（规范）而编写。全书坚持贯彻德技并重、价值引领和新发展的理念，面向岗位需要、实际实用和未来发展的原则选择教材的编写内容。 全书共三篇，篇为单元操作基础，主要介绍工业生产中常见的单元操作规律及设备，第二篇为单元反应基础，主要介绍几种典型反应及反应器；第三篇为化学工艺基础，在介绍工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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张旭光书法讲座系列：行书八讲
作者：乙庄 出版：荣宝斋出版社 日期：2015-03-01 《张旭光书法讲座系列:行书八讲》对王羲之行书笔法之“方与圆”的分析、应用，对结构之“形与势”的分析、应用比较透彻，概括比较准，分类比较细。尤其在与楷书笔法、结构的对比中，揭开了王羲之行书的密码，把读者带入了一个轻松快乐的学习与享受的氛围。《张旭光书法讲座系列:行书八讲》对行书的临摹给出了一个好的、能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 979
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当代名家名帖批注本：王羲之十七帖
作者：张旭光 出版：上海书画出版社 日期：2017-03-01 《当代名家名帖批注本:王羲之十七帖》是王羲之草书的代表作品，此帖集王义之尺牍二十八通，装裱成一卷。因起首一通有“十七日”三字，故名之曰《十七帖》。唐张彦远《法书要录》记载了《十七帖》原墨迹的情况：“《十七帖》长一丈二尺，即贞观中内本也，一百七行，九百四十三字。是煊赫著名帖也。太宗皇帝购求二王书，大王 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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写给孩子的太空百科
作者：[英]迈克·戈德史密斯 著 张旭光 尹利萍译 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-08-01 从地球到系外行星、从仰望天空到太空旅行，这本书用令人惊叹的太空发现引发读者的无限思考，用全新探测数据和前沿科研成果为读者搭建科学知识的矩阵，用浅显易懂的语言解读外星生命、时空弯曲、暗物质等宇宙未解之谜。书中包含由NASA、哈勃太空望远镜拍摄的太空照片，带读者饱览神秘又绚丽的太空奇观！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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国之重器出版工程 物联网与智慧城市
作者：张春晖 吴振锋 黎茂林 张红卫 张旭光 康佳俊 出版：电子工业出版社 日期：2021-06-01 本书属于“物联网在中国”系列丛书，立足城市信息化变革需求和信息技术发展需要，从物联网与智慧城市的概念出发，重点描述了国内外物联网与智慧城市的发展现状，并对物联网与智慧城市建设的关系和标准化推进情况进行了阐述。本书共8章，基于物联网的智慧城市体系架构，针对面向智慧城市的物联网参考体系结构、物联网运行体系结构、IT基础设施 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 748
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啤酒生产技术（第二版）（高等职业教育“十三五”规划教材）
作者：黄亚东 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 本课程为高职教材，主要讲授啤酒酿造原理、生产工艺流程，啤酒生产设备的结构、特点、操作要点及有关注意事项。强调在教学中注意理论联系实际，突出实践教学环节，注重培养学生的职业素质和岗位技能，提高学生的综合素质。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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生长因子与皮肤修复再生
作者：黄亚东，程飚 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-07-01 皮肤是人体的器官，覆盖着身体表面，保护体内重要脏器，维持正常的生命活动。在平常生活或者医学治疗过程中，皮肤可能会受到不同程度的破坏。经过多年研究发展，生长因子在皮肤修复再生领域上效果明显，能使皮肤恢复生机，发挥着不可估量的巨大作用。皮肤修复再生是当今医学上的一大热门课题，书中针对皮肤修复再生的研究和发展做出了创新性的指 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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基因工程技术与重组多肽的开发应用
作者：黄亚东，项琪 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本书主要介绍基因工程技术制备重组活性多肽的原理、质量控制与研究基础，又重点对皮肤屏障修复、防衰抗皱、祛痘修复、敏感舒缓、美白祛斑及防脱生发六大类特殊用途的化妆品及其功效评价进行介绍。书稿内容具有“新颖”、“通俗”、“全面”的特点。本书针对活性多肽在化妆品中的开发应用问题，通过基础、通俗的语言，详细全面介绍基因工程技术应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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制药设备（高等职业教育药品与医疗器械类专业教材）
作者：黄亚东，李伟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本教材共分为十九个项目，以典型的制药生产工艺流程为主线，重点介绍设备 的适用范围、组成、结构、原理、特点、操作要点、注意事项、常见问题及相应的处理 方法等。 本教材的编写力求内容设计合理、教学目标明确、编写体例新颖、层次结 构清晰、内容条理性强、语言简洁精练，难点突出、图文并茂。 为了便于练习、复习 及考核，每个项目均 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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装备智能化保障体系混合建模与仿真
作者：寇力主编，黄亚东，刘义，成曦副主编 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 随着人工智能技术的不断发展，在战场上智能化装备应用越来越广泛，智能化要素也将逐步成为战争制胜的主导因素。对于装备保障而言，智能化保障也成为新的研究热点，是武器装备形成智能化作战体系的重要保障。然而，依靠理论研究或实际调整兵力编配来优化装备智能化保障体系费时耗力，依靠计算机建模和仿真的方法，可大幅提高效率和节约经费。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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中国法帖珍赏·张旭《古诗四帖》
作者：[唐]张旭书，上海书画出版社编 出版：上海书画出版社 日期：2019-07-01 《古诗四帖》为唐代张旭创作的书法作品。《宣和书谱》《续书画题跋记》《式古堂书画汇考》等均有著录。通篇笔画丰满，绝无纤弱浮滑之笔。行文跌宕起伏，动静交错，满纸如云烟缭绕，实乃草书颠峰之篇。《张旭〈古诗四帖〉》选取原作画心部分，前有出版说明，后有繁体释文（断句）以便学书者对照学习。经折装的装帧形式则可以最大程度地呈现原帖的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品工程原理
作者：张旭光 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 237
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张旭与狂草
作者：熊秉明 出版：人民美术出版社 日期：2025-05-01 本书是熊秉明先生在法国时所著的法文著作，熊先生去世后，本书翻译难度极大，故很久未能在国内出版，现由胡嘉兴博士翻译完成，不仅仅是一部书法史上的著名书法家个案研究，更是对中国文化做了深刻讨论的一部著作。在中国书法史上，张旭是一个极其重要的艺术家。同时，他也是一个绚丽多彩的人物。本书的第一部分中从历史角度研究张旭和他的书法艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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野口光趣味花样编织设计
作者：[日]野口 光 著，项晓笈 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-03-01 【1】与野口光既往的织补主题图书不同，本书聚焦于编织设计。 【2】在这本书中，她主要介绍了27款创意十足、妙趣横生的编织作品。这些编织作品的花样设计可以分为布胡斯、立方体、砖墙、阿兰蝴蝶结、不规则条纹、山峰、橡果、织补8个主题。这些主题都不是常见的花样，体现了她个人的奇思妙想和独特个性。 【3】每个主题下有三四款作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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