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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 张明科,刘家仁 ”共有 1 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
医学检验与人类健康评价(高等学校食品营养与健康专业教材) 医学检验与人类健康评价(高等学校食品营养与健康专业教材)
作者:张明科刘家仁  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-01-01
我国传统医学素有“药食同源”的理念,食品中各种营养物质的发现、开发和利用,均涉及营养与检验和临床症状的关系问题,而营养和症状的观察和检测,常需医学检验探索和研究。 本教材坚持“三基”(基本理论、基本知识、基本技能)、“三特定”(特定对象、特定要求、特定限制和“五性”(思想性、科学性、启发性、先进性、实用性)的编写宗旨 ...
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售價:NT$ 316

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