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张桂霞、王英超 编著
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用
作者：张桂霞、王英超 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉酿造技术与应用》以果品、蔬菜、花卉酿酒制醋为主线，详细介绍了酿酒制醋的原理、工艺、问题及解决方法、所需仪器设备，以及果品、蔬菜等的酿酒制醋技术要点和新方法。此外，本书还包括一些适合家庭制作的小技巧和方法。本书内容丰富、新颖且通俗易懂，是酿酒制醋专业技术人员及业余爱好者学习和参考的理想资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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视频编辑与处理实例教程——Premiere Pro 2020
作者：孙立新、郝志强、朱小英、卜令珍、王佐兵、张桂霞、张晔 出版：清华大学出版社 日期：2023-03-01 本书既可作为多媒体专业、计算机应用专业必修课教材或其他非计算机类专业信息技术通识课程教材，也可作为音视频编辑岗位培训教材或参考书，还可为音视频编辑爱好者提供帮助。本书配套了微课视频，读者可以扫描观看学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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植物检疫原理与方法
作者：徐文兴，王英超 出版：科学出版社 日期：2019-02-01 本书主要介绍植物检疫原理与方法，共13章，内容涵盖绪论，植物检疫的生物学基础及现场检验，检疫常用的现代检验技术的原理与方法，植物检疫性病原物（菌物、原核生物、病毒、类病毒和线虫）、杂草及寄生性种子植物、转基因植物、植物害虫等的检疫原理与方法，以及植物检疫监管、检疫性有害生物的除害处理原理与方法等内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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辽金历史与考古（第十二辑）
作者：辽宁省博物馆，辽宁省辽金契丹女真史研究会 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 《辽金历史与考古.第十二辑》涉及考古发现与研究、历史研究、文物研究、碑志研究、综述等5个栏目，刊登辽金史研究原创性学术论文36篇。其中，考古发现与研究论文6篇，包括辽代墓葬考古发掘简报、辽金墓制与城址研究等；历史研究10篇，多结合传世文献史料和考古资料对辽金史重点难点问题进行研究探讨；文物研究8篇， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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