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徐龙
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丝路食语：从丝绸之路走来的食材
作者：徐龙 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 本书将东方本草学与西方博物学对比融合，以“史前丝绸之路”、“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路”为主线，列举了经由丝绸之路传入我国的 161 种食材，考察了其历史起源、传入时间和路径、接受程度，以及在现今餐饮业中的使用方式。 本书在呈现大量文献和资料的基础上，辅以作者在餐饮工作中的逸闻趣事，各地特色美食介绍，以及精美的植 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658 
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能源化工工艺学（邱泽刚）
作者：邱泽刚、徐龙 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-06-01 本书从化工工艺角度出发，针对能源利用和转化过程中所涉及的化工现象与化工过程展开，兼顾化石能源、新能源和可再生能源，具有一定的系统性和深度，且反映前沿技术，以适应我国蓬勃发展的能源化工领域对人才的需求。全书共10章，主要涉及煤化工、石油化工、天然气化工、生物质能、太阳能、电能和氢能的典型工艺和关键技术，并介绍了能源化工过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国穴位埋线流派及名家名方名术精华
作者：杨才德、 徐龙、范乾、张玉忠、何嘉慧、王 出版：中国中医药出版社 日期：2025-06-01 本书主要介绍了我国穴位埋线技术的历史性突破和飞跃。一次性针具的发明是传统穴位埋线疗法的第一次飞跃，高分子聚合物线体的普及应用是第二次飞跃，线体对折旋转埋线术是第三次飞跃。穴位埋线疗法在三次飞跃的过程中，突显出了多项专利针具和操作技术，涌现出了经典特效的埋线配穴和处方，积累了大量的临床经验，治愈了数以万计的人民群众，涌现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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香料植物之旅
作者：徐龙 撰文，孙英宝 出版：北京大学出版社 日期：2021-12-01 《香料植物之旅》带领读者走进香料植物的世界，探究风靡世界的63种常见香料植物的“前世今生”，不但介绍了这些植物的形态特征、种植分布、芳香特点、物种传播以及相关的历史文化故事，而且详尽地介绍了它们在各地美食中的独特应用。 《香料植物之旅》为每一种香料植物都绘制了美轮美奂的“肖像”画。这些植物科学画色彩斑斓、造型优美，既 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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机动车能源计量产品技术原理与应用
作者：徐龙，余柳，张克，刘莹，刘宇环 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-02-01 《机动车能源计量产品技术原理与应用》根据交通行业节能减排工作的需求，通过对交通行业机动车用能源计量器具进行梳理、分析和研究，依据相应的国家标准和计量检定规程，按照机动车能源计量器具检测项目，分别概述上述计量器具的结构原理，解释标准规范中检测与检定的内容，并进一步分析标准规范中存在的不足和有待改进的问题。 该书旨在为开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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ERP—供应链管理系统项目教程（工业和信
作者：徐璟,朱丽,徐龙 出版：人民邮电出版社 日期：2014-09-01 本书以用友ERP—U852为蓝本，以财务业务一体化为教学内容，通篇以一个企业单位的经济业务贯穿全书，着重介绍了用友ERP管理软件中供应链采购、销售、库存、存货业务处理的流程和操作方法。 本书根据软件处理业务的功能划分为6个模块，每个模块又依据企业不同的业务类型，配置了若干个实训项目。并为每个项目提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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外国哲学（第三十四辑）
作者：赵敦华 出版：商务印书馆 日期：2017-12-01 《外国哲学》（第34辑）由赵敦华教授任主编，由北京大学外国哲学研究所负责组稿。《外国哲学》1984年创办，至今已出33辑，具有一定影响力。本期共有6个栏目：中世纪哲学研究近代哲学研究分析哲学研究海德格尔哲学研究印度哲学研究和海德格尔《黑皮本》。收入论文12篇，译文1篇，共计24万字。 中世纪哲学研究有两篇论文，分别是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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大明海魂
作者：杨小朝 著 出版：人民日报出版社 日期：2017-01-01 嘉靖二十六年，闽浙总督朱纨奉命赴浙闽沿海厉行海禁，在双屿岛十六世纪的世贸天堂，摧毁以许栋为首的海盗团伙，使倭患暂时得以平复。双屿岛海战后，命运多舛、历经磨难的徐龙，本想精忠报国，励精图治，却遭奸臣迫害，陷入大明王朝因推行海禁而滋生的倭患中。整个故事通过历史人物维护海权，抗击倭寇，挑战海禁，再现大明海 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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