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曾庆孝 主编 李汴生 张立彦 陈中 阮征 副主编
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食品加工与保藏原理 （李汴生）（第四版）
作者：李汴生 主编 陈中、张立彦、阮征、朱志伟 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337 
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食品加工与保藏原理（曾庆孝）（第三版）
作者：曾庆孝 主编 李汴生 张立彦 陈中 阮征 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及过程的安全与质量控制。内容包括绪论，食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜，食品热处理和杀菌，食品的非热杀菌与除菌，食品的低温处理与保藏，食品的干燥，食品浓缩和结晶，食品的微波处理，食品的辐照，食品的发酵、腌渍和烟熏，食品的化学保藏，食品包装等。本书可供高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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张立平常谈：兴云布雨
作者：张立 出版：中山大学出版社 日期：2024-05-01 不畏无常，人怎样活才能内心强大？世事洞明，如何知人知势得机缘？认识痛苦才能找到幸福，善处乐境苦境，福报自会源源不断。千载风霜千载荣耀，传统文化蕴含巨大能量。这是一本最能打通传统文化与现实的能量之书，凝聚了作者的传奇人生经验和对传统文化的深刻认知。出世入世，融会贯通，为你注入能量和信心。 谨将此书献给深陷迷茫、心灵无所皈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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张立辰兰竹课徒稿
作者：张立辰 绘 复旦大学哲学学院 藏 出版：上海书画出版社 日期：2022-11-01 张立辰先生是国内一流的中国画大家，专精花鸟画。此次课徒稿为张先生近年所做24幅花鸟画课徒稿。拟以小四开，原色影印，以供读者学习临摹。《张立辰兰竹课徒稿》包含画兰叶的撇叶法、长短叶法、画兰花的箭点法、点花法以及描绘花叶组合的退笔法，及兰石组合成稿若干。写竹有介字撇叶法、一笔叶、个字叶、分字叶、父字叶、川字叶、人字叶等方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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征信合规管理
作者：征信专家组 编著 出版：中国金融出版社 日期：2018-07-01 本书分上篇和下篇分别介绍了征信合规管理的基本要素和基本要求。基本要素部分包括征信概念、信用信息、征信业务、征信机构、监管要素、征信法制和信息主体权益保护七章。基本要求部分包括征信合规管理概述，信息采集，信息整理、保存和加工，信息查询和使用，异议和投诉处理，征信信息安全和监管要求七章。每一章分为若干个知识点，每个知识点都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国压力容器发展史（上下册） 张立权
作者：张立权 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书由中国机械工程学会压力容器分会有关专家撰写，对我国压力容器行业的发展进行了全面、系统的总结，是一部反映我国压力容器行业建 立、发展和技术进步历史的系统资料汇集。全书共分为十篇，分别为化肥、炼油、石化和煤化工等压力容器篇，大型储存容器篇，移动式压力容 器篇，核电压力容器篇，压力容器重要零部件篇，压力容器安全监察篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1678
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本征柔性电子学领域发展态势报告
作者：本征柔性电子学领域发展态势研究组 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 本书面向香山科学会议专家需求，利用文献计量学的方法和情报分析工具，在本征柔性电子学领域专家对数据集精准判读、筛选和分类的基础上，对本征柔性电子学材料和器件的国际战略布局、技术市场前景、研究领域发展态势、专利技术研发态势，以及重点企业发展布局等方面进行综合和客观分析，旨在从国际技术研发情报视角，为我国本征柔性电子学材料和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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太阳能利用（张立琋）
作者：张立琋 编 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 《太阳能利用》从太阳能利用的基本理论出发，主要介绍太阳能辐射的计算方法、各种常用太阳能集热器、太阳能热利用、太阳能光伏发电、太阳光照明及相变材料储热技术，其中太阳能热利用技术包括太阳能热水系统、太阳能暖房、太阳能制冷、太阳能热发电、太阳能海水淡化、太阳能干燥、太阳灶和太阳能温室等方面。《太阳能利用》可作为能源与动力等专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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财务报表分析（第四版）（张立达）
作者：张立达，刘卫东 出版：立信会计出版社 日期：2023-08-01 本书根据财税政策对原书进行修订并增加了课程思政的内容。本书采用真实上市公司对外公布的资料，对企业财务报表进行全方位解读，帮助读者认识什么是财务报表分析，如何分析财务报表，如何利用财务比率去捕捉财务报表里的变化和隐含信息，让报表使用者对企业的财务状况有一个从局部到整体的认知。本书整体条理清晰，资料真实，深入浅出，理论与实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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高等数学（经济类）上册 第2版 张立东 孟祥波 张希彬
作者：张立东 孟祥波 张希彬 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书是在高等学校数学与统计学教学指导委员会制定的《经济管理类数学基础课程教学基本要求》的内容和要求基础上编写而成的. 本书力求系统地讲解数学知识，使其重点突出、由浅入深、通俗易懂，同时注重实用性，并将数学软件MATLAB融入教材内容的编写中，培养学生分析问题、解决问题的能力.全书习题分为A和B两部分，并利用天工讲堂小程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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太阳能与海水淡化技术 张立琋著
作者：张立琋 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《太阳能与海水淡化技术》系统介绍了太阳能海水淡化技术的分类及研究进展，重点介绍了作者在太阳能集热与海水淡化技术方面的研究成果，主要内容包括：V型吸热板空气集热器、聚热型无机热管-真空玻璃管集热器及非金属管式平板集热器的研究；无机热管式低温多效蒸馏海水淡化、太阳能低温单效蒸馏海水淡化工艺及性能的研究，以及无机热管低温蒸发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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材料成形技术 李轩 黄波 张立京 材料科学 材料 材料工程
作者：李轩 黄波 张立京 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书系统地介绍了传统材料成形技术的基础理论和工艺方法，增加了现代工业制造工程中常用的材料成形新技术、新工艺，并简要介绍了相关技术的新进展。全书共8章，包括铸造成形、金属焊接成形、金属塑性成形、非金属材料成形、陶瓷与粉末冶金成形、复合材料成形及材料表面工程技术等主要内容，较为详细地介绍了各成形方法的技术原理、工艺流程和工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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美国征信史
作者：[美]乔希·劳尔 著，刘新海 刘志军 出版：中国金融出版社 日期：2024-06-01 最早的消费者征信机构出现在1870年代，并迅速积累了大量个人信息档案。如今，三个领先的征信机构已成为现代生活中最强大的商业机构之一，但我们对其并不熟悉，甚至是一无所知。益博睿（Experian）、艾奎法克斯（Equifax）和环联（TransUnion）都是市值数十亿美元的公司，它们跟踪我们的动向、消费行为和金融财务状 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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“征”话岐黄
作者：岳小强 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-11-01 《“征”话岐黄》由上海长征医院中医科医师共同执笔编撰，聚焦中医养生知识，突出中医漫画特色，介绍长征中医高招。第一部分为漫画中医药，由“中医中的漫画师”??吴晓丽医生原创，以柔美细腻的漫画使复杂晦涩中医基础知识形象化、拟人化、直观化、简单化。第二部分为四时节气养生，全面讲解春夏秋冬四季及二十四节气的自然特征，情志、饮食、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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征路星火三部曲
作者：沈尧伊 出版：连环画出版社 日期：2025-06-01 《征路星火三部曲》连环画，是著名画家沈尧伊长征系列连环画的第三部。该书由《西征?东归》《火种记》和《落脚点》三书汇编而成。这部厚重的作品，以连环画的艺术形式，浓墨重彩地表现了土地革命时期红西路军浴血河西走廊、南方三年游击战争和陕甘革命根据地创建的艰苦卓绝的革命历程。既有宏大的叙事，也有生动的故事，深入刻画了徐向前、方志 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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老年人中阮入门优选简谱曲集（大字版）
作者：银龄艺韵 编写组 出版：北京体育大学出版社 日期：2025-06-01 《银龄艺韵》系列图书，是社内艺术教育编辑中心自主策划的项目，旨在为老年人群、老年大学提供优质贴心的选用教材、教辅。产品综合特色有：1.国标大字版；2.开本统一；3.容量适宜；4.平价；5.售后社群服务。目前计划有音乐、书法、国画三大类。本书是音乐类目下的《老年人中阮入门优选简谱曲集（大字版）》，分为两部分，第一部分 （ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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药征 药征续编
作者：刘星 出版：山西科学技术出版社 日期：2023-04-01 皇汉医学系列丛书是日本古方派的代表性著作，涉及72个作品，计划优选部分作品作为第一批书目，分为16个分册出版。内容以实用为主，包括临床各科，如内科、外科、妇科、儿科、眼科证治，以及药学、脉学、医案、医话等内容。《药征》为东洞吉益所著，收载药物53种，每味药物分考征、互考、辨误、品考四项进行介绍，即先介绍每味药物的主治、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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六合文征
作者：政协南京市六合区委员会 出版：中国文史出版社 日期：2023-01-01 六合，为“六朝古都”南 京的江北门户，历史悠久， 人文荟萃。六合区政协发挥 委员资源优势，组织专门力 量编纂出版《六合文征》， 以实现前辈乡贤的世纪宏愿 。 全书分为两编：上编收 录六合（古棠邑）行政区划 内本土作者的作品；下编收 录非六合籍文人，但曾经在 六合任职、侨寓、旅历、交 游，撰写的涉及六合山川人 物、掌故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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征安南敕征安南事迹
作者：[明]佚名 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《征安南敕征安南事迹》著者不详，一卷，清抄本。安南，是今天越南北部一带，明永乐四、五年，永乐七年，永乐九年间，明朝方面三征安南，此书是在这一历史背景下，对明代征越南按照年代日期顺序撰写的敕令集。敕令集包括，事件描述，军事人员调动，战略部署等，是非常重要的军事史料文献。此书对于研究明朝的安南，与明朝与出征安南的军事部署方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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师道师说：张立文卷
作者：张立文 出版：东方出版社 日期：2017-05-01 张先生从事学术研究五十年，始从宋明理学研究入手，坚持问题意识和人文关怀，实现中国哲学史研究和哲学体系建构的重大突破,创建和合学。本书甄选张立文先生多年来在其研究领域的成果，容含和合学、易学、儒学等各方面，侧重点是和合学，是中国思想文化中被普 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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