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李笑光，谢奇珍，刘清，师建芳 著，中国农业科学院 编
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2024中国旱区农业技术发展报告
作者：杨凌农业高新技术产业示范区管委会，中国农 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-01-01 《2024中国旱区农业技术发展报告》以我国旱区农业科技工作为主线，共分为旱区农业技术发展环境分析、旱区农业科技资源配置、旱区农业技术产出情况、旱区农业技术进展、旱区油菜技术发展专题、旱区农业技术发展政策建议六个部分。这是迄今为止全面梳理我国旱区农业科技发展的第12个年度报告。《报告》所使用数据资料的截止时间为2023年 ... |
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2023中国旱区农业技术发展报告
作者：杨凌农业高新技术产业示范区管委会，中国农 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-12-01 《2023中国旱区农业技术发展报告》以我国旱区农业科技工作为主线，共分为旱区农业技术发展环境分析、旱区农业科技资源配置、旱区农业技术产出情况、旱区农业技术进展、旱区玉米技术发展专题、旱区农业技术发展政策建议六个部分。这是迄今为止全面梳理我国旱区农业科技发展的第11个年度报告。《报告》所使用数据资料的截止时间为2022年 ... |
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东北晾晒烟种质资源图鉴
作者：李笑光，谢奇珍，刘清，师建芳 著，中国农业科学院 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-06-01 农产品加工业已经成为乡村一二三产融合和乡村振兴的一大新兴产业，而农产品烘干又是加工业中比较容易实现的一环。通过烘干加工不仅可以减少农产品的产后损失，而且还能增加农产品的附加值。对于粮食种植大户或家庭农场等经营主体，有了粮食烘储设施，就有了丰产又能丰收的保障，并且可以在价格合适时出售，增加粮食经营收入。《画说乡村农产品烘 ... |
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画说乡村农产品烘干设施与使用技术
作者：李笑光，谢奇珍，刘清，师建芳 著，中国农业科学院 编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2020-03-01 农产品加工业已经成为乡村一二三产融合和乡村振兴的一大新兴产业，而农产品烘干又是加工业中比较容易实现的一环。通过烘干加工不仅可以减少农产品的产后损失，而且还能增加农产品的附加值。对于粮食种植大户或家庭农场等经营主体，有了粮食烘储设施，就有了丰产又能丰收的保障，并且可以在价格合适时出售，增加粮食经营收入。《画说乡村农产品烘 ... |
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新时代的中国人（二）-寻找毛乌素：中国沙漠的绿色传奇（英）
作者：肖亦农 出版：五洲传播出版社 日期：2025-01-01 《寻找毛乌素：中国沙漠的绿色传奇》以报告文学的体裁，讲述了一部毛乌素沙地的自然生态变迁史，反映了鄂尔多斯市乌审旗人民几十年治理沙漠建设绿色乌审的历程。十万乌审儿女用生命、汗水、智慧以及丰富的想象力、卓越的创造力，还有渴求现代美好生活的激情，书写了毛乌素沙漠的绿色传奇。作品直面荒漠化治理的重大世界性课题，触及了当代中国经 ... |
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夏立 ： 一丝一毫提升“中国精度”“大国工匠人物传”丛书
作者：肖亦农 出版：工人出版社 日期：2025-07-01 《夏立：一丝一毫提升“中国精度”》是一本介绍大国工匠夏立的传记。本书通过文学故事的形式，主要以时间先后为节点，对中国电科网络通信研究院高级技师夏立的个人成长历程、生活情况和工作感悟进行全景扫描，细腻地呈现新时代大国工匠的精神世界。 夏立的成长成才经历是一段不断遇到困难，克服困难的自我提升史，也是一段由“不可能”到“可 ... |
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“三农”舆情蓝皮书：中国“三农”网络舆情报告（2024）
作者：农业农村部信息中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-10-01 2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，也是加快建设农业强国的起步之年，“三农”网络舆情态势积极向好。“三农”内容优势与媒体引流形成正向合力，视频传播强势增长，政务传播公信力、影响力持续提升，“三农”国际传播能力进一步增强。本书对2023年“三农”网络舆情进行全面梳理，从8个专题、7个地区以及4个热点事件出发 ... |
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中国农业农村低碳发展报告（2024）
作者：中国农业科学院农业农村碳达峰碳中和研究中心，中国农业科学院农 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-08-01 党的二十大报告提出，要协同推进降碳、减污、扩绿、增长，推进生态优先、节约集约、绿色低碳发展。全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村，要坚持农业农村优先发展。建设农业强国，生态低碳是方向。在2022年中央农村工作会议上，习近平总书记对发展生态低碳农业做出重要部署，强调“坚持绿色是农业的底色，生态是农业的 ... |
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躯体的智慧（120年珍藏本）
作者：坎农 出版：商务印书馆 日期：2017-12-01 本书为美国生理心理学家沃尔特·坎农（1871—1945）所著，是坎农诸多科研成果中的精华，是他个人学术成就的代表作，也是今天研究稳态问题的必*名著。本书主要论述了神经自动系统与生理过程自动调节的关系。当机体出血时，为什么会产生凝血现象，它是怎样达到控制和补偿的？当水和食物不断丧失时，为什么会产生饮水欲和饥饿感，人的满足 ... |
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中国农业绿色发展报告2022
作者：中国农业绿色发展研究会，中国农业科学院农业资源与农 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-05-01 本报告以客观、 数据为支撑，从生产、生活和生态等多角度系统反映2021-2022年我国农业绿色发展的总体水平、重大行动和主要成就。报告在框架上保留了资源节约保育、产地环境保护、绿色农产品供给和生活富裕美好等核心板块，新增了新型经营主体绿色发展等新内容。报告包括绿色指数、绿色资源、绿色环境、绿色供给、绿色生活、绿色技术、 ... |
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中国“三农”研究（第六辑）
作者：魏后凯主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-07-01 该文集是由中国社会科学院城乡发展一体化智库《研究专报》(2021)汇集而成，学者在大量实证调查的基础上，从不同维度和专业视角，对中国“三农”问题进行了深入剖析。其中，对某些重要的、热点的问题，进行了专题性研究，兼具理论研究与政策分析的特点。在体现学术研究原创性、前沿性的同时，也展现了社会科学研究国家队的建言献策作用。该 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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中国农业农村低碳发展报告（2023）
作者：中国农业科学院农业农村碳达峰碳中和研究中心，中国农业科学院农 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 本书梳理了我国农业温室气体清单编制工作成效，总结了我国农业碳排放现状并分析了其国际地位，提出应加强固碳减排探索与实践、全面实施农业农村减排固碳“十大行动”，积极谋划我国农业农村低碳发展战略、技术路径与重大任务，走出一条生态优先、绿色低碳的高质量发展道路。 本书采用全生命周期评估方法，对我国代表性谷物、蔬菜和肉类初级农 ... |
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大卫吃饭书（全3册）（有效实用的健康科普，妙趣横生的生物启蒙，中国农 业大学食品科学与营养工程学院教授范志红力荐）
作者：大可 著， 隋军，王婷，刘红 绘 出版：北京日报出版社 日期：2024-03-01 这是一套写给孩子的健康科普读物。人体就像一台结构复杂的机器，需要身体各部门的协调配合，才能顺利地进行食物消化、营养吸收、细胞再造或修复、排出废物、化解毒素……这一切都需要由食物营养来推动。 书中用大卫（胃）这位主人公的口吻，以幽默浅显的语言，配以形象生动的漫画，让孩子了解自己的身体需要什么营养，需要的营养由哪些食物提 ... |
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“三农”舆情蓝皮书：中国“三农”网络舆情报告（2020）
作者：农业农村部信息中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 2019年三农舆情总量较上年大幅增长，乡村振兴战略实施、农业高质量发展、农村土地制度改革、农村人居环境整治等话题引发广泛关注。有关部门积极推动媒体融合发展，创新丰富舆论引导内容和渠道，三农权威声音的传播力、引导力、影响力和公信力充分彰显。新时代三农发展引发同频共振，舆论场重农助农氛围浓厚。可视化传播推动舆情热度升温，农 ... |
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朱熹《小学》古注今译
作者：[宋]朱熹、刘清之编 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-10-01 《小学》，旧题宋代朱熹撰，实为朱熹与其弟子刘清之合编。书的发凡起例出于朱熹，而类次编定则有出于弟子刘清之。据《年谱》记载，《小学》于宋孝宗淳熙十四年（公元1187年)成书。全书共六卷，分内外筒。内篇四卷，分《立教》、《明伦》、《敬身》、《稽古》四个部分。《立教》主要讲教育的次第、内容以及教育机构的设置等内容；《明伦》主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 847
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这才是醇正浓缩咖啡
作者：刘清 出版：中国纺织出版社 日期：2022-09-01 《这才是醇正浓缩咖啡》的作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，完成了这本制作浓缩咖啡的指导用书，以实际应用为主，介绍了浓缩咖啡的基本和多种应用，从加工烘焙，到研磨冲泡，从品鉴方法，到设备器具等等都有详细的介绍，材料、做法详细，可操作性强。 ... |
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中国“三农”研究（第五辑）
作者：魏后凯 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-08-01 该文集是由中国社会科学院城乡发展一体化智库《研究专报》 (2020)汇集而成，学者在大量实证调查的基础上，从不同维度和专业视角，对中国“三农”问题进行了深入剖析。其中，对某些重要的、热点的问题，进行了专题性研究，兼具理论研究与政策分析的特点。在体现学术研究原创性、前沿性的同时，也展现了社会科学研究国家队的建言献策作用。 ... |
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中国“三农”政策40年（1979—2018）
作者：司睿 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-05-01 “三农”问题是制约我国经济社会发展的现实短板，改革开放以来，中央出台了一系列解决“三农”问题的方针政策，本书研究农村基本经营制度改革．反贫困制度和实践，社会保障、教育等社会事业改革，城乡统筹发展，乡镇企业发展，农业保护和补贴制度，农业市场化改革，增加农民收入的实践，完善村民自治制度，生态文明建设等领域的政策改革和实践， ... |
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乡村振兴：大地上的中国+归乡村记 刘子 乡村振兴三部曲、共同富足、乡村振兴战略、农村、土地产权、三农、城镇化
作者：刘子 著 出版： 日期：2025-07-01 《大地上的中国》 本书是作者三年多来走访、深入研究乡村振兴与县域经济的成果。主要内容围绕乡村振兴，从县、镇、村多个层面展开，涵盖剖析基层领导在乡村振兴中的关键作用，讲述乡镇在城乡间的发展困境与机遇，探讨农村产业发展、人才培养等问题，呈现了真实、丰富的乡村与县域实践案例。 本书特色在于理论与实践紧密结合，用大量一手资 ... |
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不一样的咖啡拉花
作者：刘清 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，完成了这本制作拉花咖啡的指导用书。咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡，更呈现一件漂亮的艺术品，是视觉与味觉的双重享受。如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，并逐渐添加难度、演变创意，在本书中都能找到答案。 内容涵盖咖啡拉花的基础知识、各种常用手法、动态和静态实例演示（视频和详 ... |
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