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精选咖啡（珍藏版）
作者：柯明川 出版：旅游教育出版社 日期：2013-03-01 从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节，都必须充分掌握好咖啡的特色，才能真正让人通过一杯精选咖啡，重新酝酿心情'浸泡思绪，然后脱颖而出，找到新生的出口和喜悦。 ... |
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邂逅一杯好咖啡
作者：柯明川 著 出版：中国画报出版社 日期：2014-09-01 历时12年，咖啡达人柯明川又一倾情巨献 抛开速食，回归精致，在滴滴香浓中体味咖啡真谛 ◆25 种精品咖啡名豆赏析 ◆365 天精品咖啡心得 ◆从选豆、烘焙、研磨、冲煮，一步步娓娓道来 ◆助你 ... |
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