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欧时昌,黄燕群 编
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评茶与检验
作者:欧时昌,黄燕群 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2017-08-01 《评茶与检验》的编写目的是使学生掌握茶叶审评与检验技术的基础理论、基本知识和基本技能,能将所学知识和技能运用于今后的实际工作中。 《评茶与检验》共5章,内容包括评茶基础知识、茶叶品质形成及特征、茶叶标准、茶叶感官审评、茶叶物理和化学检验。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 229 ![]() |
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六堡茶种植与加工
作者:陈森英,欧时昌 出版:中国农业大学出版社 日期:2017-08-01 《六堡茶种植与加工》系统介绍了茶叶的基本常识,包括茶树的起源、茶叶的传播、茶叶的种类等,在此基础上着重介绍了六堡茶,不仅对六堡茶的历史进行了追溯,还介绍了六堡茶的栽培(主要包括种苗的繁殖、茶树的种植、茶园的管理、茶叶的采摘等)、六堡茶的加工 ... |
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欧里庇得斯悲剧五种
作者:[古希腊]欧里庇德斯 著 罗念生 译译者: 出版:上海人民出版社 日期:2016-05-01 《欧里庇德斯悲剧五种》收集了罗念生先生翻译的欧里庇德斯悲剧五种,包括:《阿尔刻提斯》《美狄亚》《特洛亚妇女》《伊菲革涅亚在陶洛人里》《酒神的伴侣》。 ... |
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欧丽娟红楼梦公开课1-4
作者:欧丽娟 出版:北京大学出版社 日期:2025-09-01 “不哭不笑也不痛骂,这才是阅读红楼梦的至高境界。” 现象级的红楼梦公开课,网上点击量达天文数字,一百七十多讲逐字稿,一字一句,精雕细琢,主讲人欧丽娟教授亲自审定,嘉惠华人世界广大红楼梦爱好者。本册为第1—27单元的内容。 “学问中便是正事。此刻于小事上用学问一提,那小事越发作高一层了。不拿学问提着,便都流入市俗去了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2560 ![]() |
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托马斯·欧利希文集(全11册)
作者:[美]托马斯·欧利希 主编,王小林等 译 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2024-09-01 本套丛书包含了由托马斯·欧利希教授撰写、合著或编著的11部作品,反映了其在美国4所高校就职以及在美国政府先后担任4个要职的多年经验,涵盖多个领域内的研究:国际法与法律教育、社会基金与高等教育发展、公民教育与道德教育等,传达了托马斯·欧利希教授关注破解现实难题、注重将理论进行应用转化的学术风范,在全球范围内享有盛誉,得到 ... |
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欧丽娟红楼梦公开课(四):镜像六钗 欧丽娟红楼梦公开课
作者:欧丽娟 著 出版:北京大学出版社 日期:2025-07-01 台湾大学欧丽娟教授是风靡华人世界的红楼梦公开课主讲者,曾出版《大观红楼》系列、《诗论红楼梦》《红楼梦立体人物论》等脍炙人口的学术著作,本系列将欧丽娟教授一百七十多讲的红楼梦公开课逐字稿整理出来,打造成更为面向大众的以红楼人物为中心的“欧丽娟红楼梦公开课”,以此系列泽惠红楼梦的爱好者。 全书系根据欧丽娟“红楼梦公开课” ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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日落时想你
作者:慕时烟 出版:四川文艺出版社 日期:2024-09-01 十七岁那年,岑雾独自一人搬到北城。 梧桐树下的长椅旁边,她偶然遇到了骑着脚踏车飞驰而过的梁西沉。 夏天的风灌进他的T恤,夕阳将他的背脊轮廓照得分明。 ——日落西沉,余晖温柔。 少年恣意潇洒,从此住进了她的心中。 偷偷地喜欢他一年又一年,一腔少女心事,终究没能窥见天光。 再次相逢,梁西沉却成了她的相亲对象。 ... |
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欧亨利小说选(精装珍藏版)
作者:[美]欧·亨利 出版:花城出版社 日期:2024-01-01 《欧亨利小说选》精选《麦琪的礼物》《警察与赞美诗》《二十年后》《丛林里的孩子》《醉翁之意》《双料骗子》等数十篇欧亨利短篇小说代表作,欧亨利的小说展现出令人啼笑皆非的悲悯、独特的幽默和永远猜不到的结局。欧·亨利的作品每次都能给你一个出人意料的结局,在你的目瞪口呆中扬长而去,只留下你独自思索,独自流泪,独自微笑。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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在大漠和高原之间--张新时文集
作者:张新时 出版:高等教育出版社 日期:2023-03-01 本书是生态学家张新时院士的作品汇编集。张新时院士是国际著名生态学家,长期从事植被地理研究,完成了我国1:100万植被图和数字化1:100万植被图,创建了全球15条全球变化陆地样带中的两条——中国东北样带和中国东部南北样带,实现了中国全球变化样带研究从无到有、由国内走向国际的重大跨越。张新时院士从事生态学研究60余年,这 ... |
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欧锦和经典港式粤菜技法
作者:欧锦和 出版:广东科技出版社 日期:2022-08-01 本书是欧锦和大师40多年精耕于港式粤菜的技术结晶、从艺所悟、从师所学、从业所想和从厨所得,精选欧锦和大师制作过的100道经典港式粤菜,并配以大量精美的菜品图、手绘图,图文并茂地展示了每一道菜的来源、用料、制作技艺和菜肴特色,有些菜肴还展示了不同场合的摆盘设计。本书中,欧锦和大师将从业40多年的制作技艺要领毫无保留地分享 ... |
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时门医述 第2版
作者:时振声 著 出版:中国医药科技出版社 日期:2025-01-01 全书共分四部分。医论部分,论证了六经辨证、三焦辨证、卫气营血辨证三者的统一,分析伤寒论厥阴病的实质,强调内科杂病治疗中辨病与辨证的结合、正邪关系的把握、补肾法的运用,并展望了中医现代化的前景,于中医理论诸多重要问题均有精辟论述,尤以对伤寒学说的研究和肾病的治疗颇具独到之处。医话、医案部分,所载一例一案具是时氏医学理论的 ... |
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点津英语天天练.英语时文阅读 8年级(第13辑)
作者:英语时文阅读编委会 编 出版:首都师范大学出版社 日期:2024-05-01 《英语时文阅读》收集国内外主流媒体及出版机构提供的独家专稿,以国内外新闻时事热点和文化娱乐时尚为视点,语篇内容集知识性,趣味性,可读性为一体,尽力为中学生奉献了以新闻时事为主导,贴近广大中学生的学习和生活,富有鲜明时代特色的英文阅读图书。本书坚持用原汁原味的语言,国际化的视野,思辨的态度,活泼的版式,让学生在英文学习享 ... |
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竹影鲸歌:杜甫的意象世界 台大教授欧丽娟作品
作者:欧丽娟 著 出版:北京大学出版社 日期:2025-04-01 一千多年以来,杜甫的“诗圣”的地位可谓无人可堪比肩, 作为诗国中光芒万丈的集大成与开新者,杜甫之诗风格浑成,意象独出。 台湾大学中文系欧丽娟教授代表作之一《竹影鲸歌:杜甫的意象世界》 致力于足以显发杜甫生命与艺术成就的标志性意象, 如竹、花、月、鸥鸟、大鲸、鸷鸟等,吸收传统中的灼然慧见, 将杜诗意象纳入《诗经 ... |
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欧亨利短篇小说集
作者:[美]欧·亨利 著,王晋华 译 出版:江苏广陵书社 日期:2024-01-01 本书是“美国现代短篇小说之父”“世界三大短篇小说巨匠之一”欧·亨利的精选作品合集,共30篇,《麦琪的礼物》《警察与赞美诗》《二十年之后》《一千美元》《公主与美洲狮》《苹果之谜》等名篇均包含其中。这些作品具有丰富深厚的人性底蕴,对生活抱着更为积极、乐观、幽默的态度,有时也会有无奈和悲哀;每每有非常生动的细节描写,正是通过 ... |
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欧·亨利短篇小说选 中学生推荐阅读
作者:欧·亨利 出版:北岳文艺出版社 日期:2024-12-01 ... |
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欧·亨利短篇小说选 课外名著阅读高中 名著阅读课程化丛书
作者:[美]欧·亨利 出版:南方出版社 日期:2023-07-01 欧·亨利的短篇小说反映了19世纪末20世纪初的美国社会的生活百态,被称为“美国生活的幽默百科全书”。他的城市题材大多以生活在纽约的底层人民(如小职员、穷画家等)为主角,基调多灰暗沉郁,充满小人物对城市生活的无奈与辛酸;西部题材则明快活泼,体现了西部人(如牧场主、牛仔等)的爽朗与淳朴、粗犷与自由。 欧·亨利的短篇小说往往 ... |
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乌贼骨:蒙塔莱诗集 1975年诺贝尔文学奖欧金尼奥·蒙塔莱诗歌处女作
作者:欧金尼奥·蒙塔莱 出版:中信出版社 日期:2024-02-01 《乌贼骨》为意大利杰出诗人欧金尼奥·蒙塔莱的处女作诗集,是“隐逸派”诗歌的代表作。 本书分为“乐章”“乌贼骨”“地中海”“正午与阴影”“海岸”五辑,呈现了其故乡利古里亚的海滨景物与现实自然世界之美。现实与幻觉,现今与往昔,景物与回忆,错综重叠,交相辉映。 蒙塔莱追求和谐的音韵,讲究词句的雕琢,诗篇具有交响乐的韵味。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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欧丽娟红楼梦公开课(二):细论宝黛钗 现象级的红楼梦公开课 欧丽娟教授亲自审定
作者:欧丽娟 著 出版:北京大学出版社 日期:2024-03-01 台湾大学欧丽娟教授是风靡华人世界的红楼梦公开课主讲者,本系列将欧丽娟教授一百七十多讲的红楼梦公开课逐字稿整理出来,打造成更为面向大众的以红楼人物为中心的“欧丽娟红楼梦公开课”,以此系列泽惠红楼梦的爱好者。 全书系根据欧丽娟红楼梦公开课系列的录音整理的第二部,主要内容包括人物论总论、贾宝玉、林黛玉、薛宝钗等。 ... |
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欧丽娟红楼梦公开课(三):贾府四春 现象级的红楼梦公开课 欧丽娟教授亲自审定
作者:欧丽娟 著 出版:北京大学出版社 日期:2024-03-01 欧丽娟教授以台大公开课红楼梦得到广大红迷的喜爱,本系列为欧丽娟教授一百七十多讲的红楼梦公开课逐字整理稿,《欧丽娟红楼梦公开课(三):贾府四春》为第三卷,内容为贾府四春——元春、迎春、探春和惜春的人物细读。 ... |
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液压与气压传动(时彦林)
作者:时彦林、李爽、赵锦辉 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 本教材共两篇,主要介绍液压传动和气压传动基础知识。第一篇液压传动内容包括液压传动概论、液压传动基础、液压油、液压动力元件、液压缸、液压马达、液压控制阀、液压辅助装置、液压基本回路、典型液压系统和液压系统设计。第二篇气压传动内容包括气源装置及辅助元件、气动执行元件、气动控制元件、气动基本回路和典型气压系统。本教材重点内容 ... |
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