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沈锦儒朱丽
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欧锦和经典港式粤菜技法
作者：欧锦和 出版：广东科技出版社 日期：2022-08-01 本书是欧锦和大师40多年精耕于港式粤菜的技术结晶、从艺所悟、从师所学、从业所想和从厨所得，精选欧锦和大师制作过的100道经典港式粤菜，并配以大量精美的菜品图、手绘图，图文并茂地展示了每一道菜的来源、用料、制作技艺和菜肴特色，有些菜肴还展示了不同场合的摆盘设计。本书中，欧锦和大师将从业40多年的制作技艺要领毫无保留地分享 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010 
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世界首例锦界三期高位布置空冷汽轮发电机组工程技术开发与创新实践
作者：国能锦界能源有限责任公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 本书分项目概况、创新技术论证、工程建设、生产运营、成果总结、党建领航、规划发展共计七篇。 全书共二十章七十七节，主要介绍了国能锦界能源有限责任公司三期扩建项目2×660MW汽轮发电机组“世界首例”高位布置工程建设过程及成果，包括高位布置课题研究成果转化、各参建单位的相互配合设计、主要设计方案和设计专题的技术研发论证、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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图解庭造法 造园泰斗本多锦吉郎×日本现代建筑之父乔赛亚·康德 造园名家之间的跨时空对谈 日式古法造园图典
作者：本多锦吉郎 出版：中信出版社 日期：2023-11-01 造园泰斗本多锦吉郎×日本现代建筑之父乔赛亚·康德 造园名家之间的跨时空对谈 日式庭园之美的极致描绘，阴翳、侘寂、幽玄、粗犷、极简…… 美不在于具体之物，而在朴素又和谐的自然间 本书全新演绎日本shou部从现代视角解读庭园和造庭的书籍——明治时代日本造园界的泰斗级人物本多锦吉郎的著作《图解庭造法》，并收录英国建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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鹤形的寓言 凤凰文学奖获奖作品 华文世界电影小说奖获得者温文锦长篇小说 “新南方写作”标杆之作
作者：温文锦 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-02-01 科幻与悬疑交织的动人故事。 孤独迷幻的场域，怅惘而天真地追逐。 作为鹤工厂工人的“我”，工作是组装和放牧仙鹤。有一天，“我”无意中被卷入鹤厂隐秘的内部，发现了女友与鹤族错综复杂的关系。 在我渐渐靠近鹤的世界和人类世界交集部分时，鹤工厂消失，成为一座游乐园。 在这个过程中，小女孩“沙”的出现也带我进入更深的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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仪礼郑注句读 《儒藏》精华编选刊
作者：张尔岐 撰， 张涛 校点， 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2025-04-01 《仪礼郑注句读》十七卷，清张尔岐撰。 张尔岐以为世人苦《仪礼》难读，皆因不晓章句，后儒说解叠床架屋，反失经注原貌，认为欲明《仪礼》，当守者唯郑注、贾疏，故研精覃思，撰《仪礼郑注句读》，全录《仪礼》郑康成注，摘取贾公彦疏，而略以己意断之。 又因经、注、疏文古奥难通，张氏撰著时于字句旁加句读，方便后学者阅读。句读为讲经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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锦里新编
作者：杨玉华，黄毓芸点校 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-10-01 《锦里新编》（十六卷）为清人张邦伸所纂志书，成书于清嘉庆五年（1800）。张邦伸为一代循吏，颇有政声，他于辞官归蜀时纂修此书。《锦里新编》主要记述清代蜀中之人物故实，多有他书未载之内容，颇具史料价值。本书是首次对《锦里新编》全书进行点校整理的成果，由成都大学文明互鉴与“一带一路”研究中心资助出版，旨在挖掘巴蜀文化资源、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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锦里新编
作者：[清]张邦伸撰 严正道校点 出版：上海古籍出版社 日期：2024-08-01 《锦里新编》成书于清嘉庆五年，地方志，张邦伸撰，记叙清代蜀中人物和史事，上自清初，下讫嘉庆初。分名宦、文秩、武功、儒林、忠义、孝友、节烈、流寓、异人、方技、异闻等十四门。此书内容丰富，记载翔实，是研究清代四川历史、文学及社会各方面的重要文献，有着极其重要的参考价值。《锦里新编》现存两个版本，清嘉庆五年敦彝堂刻本，民国二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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交融与互鉴——跨文化戏剧《朱丽小姐》评论集
作者：王绍军 出版：学苑出版社 日期：2025-06-01 跨文化戏剧《朱丽小姐》为国家艺术基金2015年度大型剧目演出资助项目，中国戏曲学院表演系作为实施主体在国内演出数十场，获得业内外的一致好评。本书为该剧目评论文章合集，共计论文20余篇，20万字左右，汇集了编剧、导演、演员、舞美、音乐等主创人员的创作经验。跨文化戏剧创作一直是戏剧创作的热点，通过论文集的出版将对运用中国戏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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杨氏易传《儒藏》精华编选刊
作者：[南宋]杨简 撰， 曾凡朝 校点， 北京大学《儒藏》编纂与研 出版：北京大学出版社 日期：2025-10-01 《杨氏易传》二十卷，南宋杨简撰。《杨氏易传》卷一至卷十九为说解经文，卷二十为泛论《易》学的杂论。解说《周易》以“人心”为主，通过解《易》进一步发展了“心性”之学。其说虽后儒褒贬不一，但一直很有影响力，到了明代末期，更是大行于世。《杨氏易传》宋刻本今已不传，今存版本有明万历二十三年（1595）刻本、清文渊阁《四库全书》本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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综合布线实训指导书 第3版 王公儒
作者：王公儒 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书为《网络综合布线系统工程技术实训教程》配套的实训指导书，也可作为短课时教材，第1版在2012年出版，本次为第3次修订出版。本书重点安排了9个实训单元，包括网络拓扑图规划和设计实训、综合布线系统工程设计实训、综合布线工程配线端接技术实训、光纤熔接技术实训、综合布线工程安装施工技术实训、综合布线工程常见故障检测与维修技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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汤普森旅行社（儒勒 凡尔纳的新译作）
作者：[法]儒勒·凡尔纳著 许崇山 钟燕萍译 出版：人民文学出版社 日期：2023-01-01 《汤普森旅行社》属于法国科幻作家儒勒·凡尔纳奇幻探险系列的一部，是在他去世后发表的遗作，本来题为《荒唐的巡航》。讲述了一批想要领略异国风情的游客被一份欺骗性的旅行社广告所诱惑，这个广告上列出的旅行条件过于优厚，实则难以履行。这批游客因此在旅途中险象环生，同时又充满妙趣。他们先是前往亚速尔群岛游览，但在旅途的后半程，船只 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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第二祖国（儒勒 凡尔纳著）
作者：[法]儒勒·凡尔纳著 许崇山 钟燕萍译 出版：人民文学出版社 日期：2024-06-01 法国科幻作家儒勒·凡尔纳受《鲁滨孙漂流记》的启发创作了这本小说。 泽玛特一家遭遇海难，逃到一座荒岛，不同于鲁滨孙最终回到了英国，这家人始终没有离开这座被他们命名为“新瑞士”的岛屿。他们在这座岛上平静地生活了十年。在第十个年头，他们发现一块写有求救信的布条，随后在附近一座小岛上找到了海难幸存者——英国姑娘珍妮，她是英国 ... |
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江口沉银考古手记
作者：刘志岩 出版：巴蜀书社 日期：2024-10-01 江口沉银遗址是一次特殊的考古发掘，靠前，场面宏大，方法独特，收获丰硕，意义重要。2017年江口沉银遗址发掘启动，创造性地采用江面围堰的考古方式，入选当年“全国十大考古新发现”，截至2023年遗址已出水文物70000余件，对研究明末清初的历史格局具有重要意义，更是与公众共享考古成果的有益实践。该书即是江口沉银遗址考古发掘 ... |
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气球上的五星期 科幻小说之父儒勒 凡尔纳用历险描绘世界，以科技诉说星辰
作者：儒勒凡尔纳 李怡锐 出版：万卷出版公司 日期：2023-01-01 《气球上的五星期》是被世人誉为“科幻小说之父的法国著名作家儒勒·凡尔纳的第一部科幻小说，亦是他的成名作。书中讲述的是十九世纪上半叶，许多探险家、地理学家、旅行家对非洲进行了艰难而卓绝的探险，留下了许多珍贵的资料和地图，却始终无法探明东经14°与33°之间的非洲地区。英国旅行家塞缪尔·弗格森核实前人探险的成果，乘坐自行设 ... |
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李文公集 《儒藏》精华编选刊
作者：李翱 撰， 郝润华 校点， 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2024-05-01 《李文公集》是由北宋王深甫编成的唐代学者李翱的文集。李翱勤于儒学，博雅好古，其学术成就主要表现在文学与哲学两方面。他反佛崇儒，《李文公集》中所收录的《复性书》即为这方面的代表著作。集中所收录的文章还涉及性与情、文章与义理等当时儒学讨论中的关键问题，在儒学发展史上具有承上启下的作用。 《李文公集》现存的主要版本有：明成 ... |
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儒藏（精华编一七）精装繁体竖排 首席总编纂季羡林 首席项目专家汤一介 儒藏精华编 儒家典籍
作者：北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2022-03-01 ”北京大学儒藏工程”是我国的一项重大的基础性学术文化项目。《儒藏》收录自先秦至清朝结束这一时段中，儒家经典及其注疏、儒家学者的著述和体现儒家思想文化发展的相关文献，包括传世文献与出土文献，尽量选用合适的底本，按传统的经、史、子、集四部分类法进行分类。《儒藏（精华编一七〇）》为《儒藏》“精华编”一七〇册，收录《清儒学案》 ... |
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儒藏（精华编卷首）精装繁体竖排 首席总编纂季羡林首席项目专家汤一介 儒藏精华编儒家典籍
作者：北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2022-12-01 《儒藏》工程是新中国成立以来最大规模的系统整理海内外儒学典籍的一项基础性文化建设工程，2003年由批准立项，由北京大学联合国内外几十家高校和科研机构共同承担。先期成果《儒藏》“精华编”收录中国历史上最具影响力和代表性的儒学文献——包括传世文献和出土文献510种，以及韩、日、越三国历史上用汉文著述的儒学文献160种，编为 ... |
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儒藏（精华编一四四）精装繁体竖排 首席总编纂季羡林 首席项目专家汤一介 儒藏精华编 儒家典籍
作者：北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2022-03-01 ”北京大学儒藏工程”是我国一项重大学术文化项目。《儒藏》收录自先秦至清朝结束这一时段中，儒家经典及其注疏、儒家学者的著述和体现儒家思想文化发展的相关文献，包括传世文献与出土文献，尽量选用最好的底本，按传统的经、史、子、集四部分类法进行分类。 《儒藏》（精华编一四四）收录明朝黄淮、杨士奇等编《历代名臣奏议》卷二一七至卷 ... |
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儒藏（精华编一六四） 精装繁体竖排 首席总编纂季羡林 首席项目专家汤一介 儒藏精华编 儒家典籍
作者：北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2022-03-01 ”北京大学儒藏工程”是我国一项重大学术文化项目。《儒藏》收录自先秦至清朝结束这一时段中，儒家经典及其注疏、儒家学者的著述和体现儒家思想文化发展的相关文献，包括传世文献与出土文献，尽量选用好的底本，按传统的经、史、子、集四部分类法进行分类。《儒藏(精华编一六四)》收录《清儒学案》册，《清儒学案》仿《明儒学案》《宋元学案》 ... |
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儒藏（精华编一六五） 精装繁体竖排 首席总编纂季羡林 首席项目专家汤一介 儒藏精华编 儒家典籍
作者：北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2022-03-01 ”北京大学儒藏工程”是我国一项重大学术文化项目。《儒藏》收录自先秦至清朝结束这一时段中，儒家经典及其注疏、儒家学者的著述和体现儒家思想文化发展的相关文献，包括传世文献与出土文献，尽量选用好的底本，按传统的经、史、子、集四部分类法进行分类。《儒藏(精华编一六五)》收录《清儒学案》第二册，《清儒学案》仿《明儒学案》《宋元学 ... |
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