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洪卜仁,许晓春 著;
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八闽食记
作者：许晓春，杨炜峰 著 出版：团结出版社 日期：2024-08-01 该书是一部聚焦闽菜形成关键期的饮食文化著作。闽菜文化兼具闽地文化、海丝文化、华侨文化融合的特点，位列中国“八大菜系”之一。随着鸦片战争后“五口通商”，福州、厦门成为近代中国最早对外开放的地区，民国时期，闽菜技艺与文化进一步发展，与活跃在民国历史舞台的名人、轶事形成了诸多饮食文化上的交融与碰撞。本书将通过民国闽菜文化中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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厦门饮食文化/厦门文史丛书
作者：洪卜仁,许晓春 著; 出版：厦门大学出版社 日期：2018-01-01 厦门菜是中国八大菜系之一闽菜的重要代表，以闽南风味为主，台湾、东南亚风味为辅，以清鲜、淡爽、鲜嫩和善用甜辣为主要特色。厦门菜以烹制各种海鲜菜肴见长，又兼具了传统小吃名点、素菜、药膳等特色招牌，饮誉海内外。《厦门饮食文化》内容包括厦门传统菜谱和美味佳肴、风味小吃和特色茶配、名厨名店与市井美食、加工食品与茶酒饮料、家常食粮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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承心堂诗文钞
作者：许晓春 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-12-01 本书收集了作者从20世纪90年代到2019年1月原创的格律诗四百余篇，其中包括五律，五绝、七律，七绝和古风。作品以山水田园诗为主，间有节序、咏物、感怀、寄赠、唱和之作。作品均依照传统格律诗法进行创作，在意境上追求高古淡远，谋篇讲究起承转合，重视句法字法的推敲和锤炼，严守格律，押平水韵，力图在守正求新的基础上吟咏现代生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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学前儿童美术教育（第四版）
作者：许晓春 出版：高等教育出版社 日期：2022-02-01 ?本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，高等职业教育课-岗-证新形态一体化教材。本书分五个单元，包括学前儿童美术教育概述、学前儿童美术教育活动的原理与设计、学前儿童美术课程与其他课程的统整、学前儿童美术教育活动的实施、学前儿童美术教学评价。本书以能力培养为核心，注重案例分析，加强技能训练。本书密切结合高职学生的学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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厦门解放前后/厦门文史丛书
作者：洪卜仁 出版：厦门大学出版社 日期：2020-05-01 1949年10月17日厦门解放，10月20日确立新政权秩序。叙述从1945年厦门抗战光复到1952年三反五反运动厦门的革命性转变和社会经济变化。内容包括抗战胜利厦门光复、民主运动高涨、解放战争摧枯拉朽、国民政府崩溃、大军南下解放厦门、人民政权建立和接管旧政权、镇反肃奸巩固政权，反封锁恢复生产等章节。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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学前儿童美术教育（第三版）
作者：许晓春 出版：高等教育出版社 日期：2019-08-01 本书为“十二五”职业教育国家规划教材修订版，是高职高专学前教育课-岗-证一体化新形态教材。全书分五个单元，包括学前儿童美术教育概述、学前美术教育活动的原理与设计、学前儿童美术教育与其他教育的整合、学前儿童美术教育活动的实施和学前儿童美术教育评价。 本书可作为高职高专院校、五年制高专、本科学校职业技术学院、应用型本科、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 161
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碧海生命乐章-首位归国海洋学女博士洪华生传
作者：黄水英，许晓春 出版：厦门大学出版社 日期：2021-03-01 本书是对洪华生教授精彩人生、学术历程的回顾和叙述，展现洪华生作为归国华侨和海洋科学家的蓝色海洋强国梦和浩瀚海洋赤子心，并从中全面反映厦门大学海洋学科与时俱进的发展脉络、自强不息，止于至善的嘉庚精神以及新中国发展海洋强国战略、福建海洋强省建设的时代强音。此外，收录洪华生教授的同学、同事、科研合作伙伴、学生等多位相关人士的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 580
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厦门大学餐饮百年/百年精神文化系列
作者：许晓春，刘立荣，林公明 出版：厦门大学出版社 日期：2021-03-01 本书搜集了很多关于厦门大学餐饮的历史资料，图文并茂，展现了从厦门大学建校伊始到如今百年的餐饮服务发展历程。全书包括五个部分，分别是：厦大餐饮历史风味、厦大餐饮光影流年、厦大餐饮家的味道、厦大餐饮还看今朝、厦大餐饮美味情缘，从名人到历史，从美食到故事，从回忆到现状，餐饮之于一所大学的重要性跃然纸上，彰显了厦大餐饮爱生如子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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厦门华侨纪事/厦门文史丛书
作者：洪卜仁 出版：厦门大学出版社 日期：2018-05-01 厦门是一座写满华侨历史、蓄满华侨往事和华侨力量的城市，代代华侨梦魂牵绕的祖居地，厦门华侨的历史，蕴含着不畏艰难奋发向上的力量，蕴含着心系桑梓回馈家乡报效祖国的情怀。本书内容包括厦门华侨故乡情缘、陈嘉庚与华侨博物院、厦门籍华侨对东南亚经济发展的贡献与中华文化的传承、厦门侨乡侨情、厦门华侨人物传略、近现代报章华侨纪闻等，弘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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厦门体育资料选编（1909-1949）/厦门市图书馆馆藏旧报刊资料丛书
作者：洪卜仁 出版：厦门大学出版社 日期：2018-07-01 1909-1949年厦门旧报刊资料资料整理和选编，内容分为：一、体育管理；二、运动会；三、单项体育运动；四、体育交流；五、体育人才和体育团体，反映厦门体育赛事和体育建设，体现厦门体育的发展呈现出更加规范化和多元化。对了解和研究近代厦门体育的发展状况具有参考利用价值，对今天的厦门体育也有历史借鉴意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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厦门华侨资料选编（1909-1949）
作者：洪卜仁 出版：厦门大学出版社 日期：2020-02-01 收录厦门市图书馆馆藏的解放前《厦门日报》、《江声报》、《星光日报》、《中央日报》、《立人日报》等旧报刊与厦门地区有关联的海内外华侨华人家族、宗亲社团、企业组织、会馆商会、华侨家族企业和侨乡社会经济发展以及侨务政策等方面通讯报道资料，按侨居国别分类编排。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 696
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厦门电影百年（第二版）/厦门文史丛书
作者：洪卜仁 出版：厦门大学出版社 日期：2019-12-01 厦门的电影始于1905年冬，与中国电影同龄。本书分七个专题记述在这百年中厦门电影发展的珍闻逸事：厦门电影百年回眸从哑片到声片；轰动影坛的厦门籍导演和女主角；厦门题材的电影；厦门话电影荣衰录；在厦门拍外景的电影；厦门的电影片商；厦门的电影院掠影等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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厦门史地丛谈（第二版）/厦门文史丛书
作者：洪卜仁 出版：厦门大学出版社 日期：2020-01-01 本书包括厦门史地、华侨史话、厦台关系、抗战岁月、人物剪影、逸闻轶事等部分，翔实记叙厦门历史沿革、通商贸易、市政建设、华工出国、华侨与抗战、台湾光复、厦门台胞、厦门沦陷、日寇横行、厦门文脉、文化掌故、旧城见闻、名人轶事等历史事迹，是了解厦门、研究厦门、游览厦门的必备读物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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仓储与配送管理实务
作者：许晓春、林朝朋 出版：厦门大学出版社 日期：2018-01-01 本书紧密结合仓储与配送管理相关工作岗位操作流程，以提高学生岗位操作技能为核心，设计了六个学习情境22项工作任务。六个学习情境分别是仓储与配送规划、货物入库作业管理、货物在库作业管理、拣货出库作业管理、送货及退货作业管理、仓储配送经营管理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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按章索局：图说厦门侨批
作者：洪卜仁，陈亚元 出版：厦门大学出版社 日期：2020-04-01 侨批是海外华侨通过民间渠道寄回国内的银信合封传递物，是海外华侨与故土乡亲的跨国家书，体现了华侨情系桑梓、热爱中华的家国情怀，展示了华侨在国外艰辛创业的奋斗足迹，蕴含着丰富而独特的文化内涵，是社会发展变化的缩影，同时也是弥足珍贵的历史见证。本书收录厦门收藏家陈亚元收藏的厦门侨批180件。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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学前儿童艺术教育（音乐分册 美术分册）（第二版）
作者：李桂英，许晓春 著 出版：高等教育出版社 日期：2014-08-01 李桂英、许晓春主编的《学前儿童艺术教育（共 2册第2版）》是“十二五”职业教育国家规划教材。 本书以能力培养为核心，注重案例分析，加强技 能训练。本书密切结合高职学生的学习特点，关注学 生的兴趣和经验，给学生充分的创造性思维空间和实 践空 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 369
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厦门抗战岁月
作者：洪卜仁 出版：厦门大学出版社 日期：2015-12-01 本书运用新发现挖掘的历史档案资料，阐述抗日战争时期厦门地区的抗战烽火以及在厦台胞和厦门籍海外华侨的抗日斗争事迹。全书分八章。第一章 全面抗战，万众一心。第二章 军民浴血奋战，保卫厦门。第三章 厦门沦陷腥风血雨苦难七载。第四章 抗战时期的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 415
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闽商发展史·厦门卷
作者：洪卜仁 出版：厦门大学出版社 日期：2016-06-01 《闽商发展史厦门卷》内容包括绪论、明清时代活跃在海上丝路的厦门商人与海上贸易；民国时期厦门的商人与商业网络；新中国时期的厦门工商业等三个不同时代，厦门商人在国内外经济大舞台上的活动及其成就。展现厦门从一个滨海小岛成长为中国经济特区的现代化国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 675
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厦门老报刊广告
作者：洪卜仁 出版：厦门大学出版社 日期：2016-12-01 《厦门老报刊广告》为1949年以前旧报刊所刊登广告宣传图册集，按行业分类，内容包括：一、工商实业，二、交通运输，三、银行信局，四、服务行业，五、百货商行，六、食品日杂，七、五金交化，八、烟酒茶行，九、文化教育，十、中西医药，十一、娱乐休闲， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 593
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厦门辛亥风云
作者：洪卜仁 出版：厦门大学出版社 日期：2016-12-01 《厦门辛亥风云》分专题叙述厦门革命党人在辛亥革命前后的革命活动和光复厦门始末，以及海外厦门籍华侨参与辛亥革命事略及其对革命的贡献。内容包括清末的厦门社会概况、革命党人的活动和清政府的防范、厦门人与兴中会、辛亥厦门光复的前前后后、商会与厦门辛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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