登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日
大書城 以“ 全文 模式”搜“ 焦中高,刘杰超,冷传祝 ”共有 3 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
苹果精深加工技术 苹果精深加工技术
作者:焦中高刘杰超冷传祝  出版:科学出版社  日期:2021-08-01
本书在对国内外苹果生产与加工现状进行总结的基础上,系统介绍了苹果品种及其加工适应性评价,苹果汁、苹果酒、苹果醋、苹果酱、苹果干等苹果深加工产品的加工技术,以及苹果多酚、苹果皮渣、苹果籽等苹果加工副产物的高效利用技术,可为苹果精深加工产品设计、工艺技术及设备选择提供参考和指导。 ...
詳情>>
售價:NT$ 742

红枣功能性成分 红枣功能性成分
作者:焦中高刘杰超  出版:科学出版社  日期:2018-04-01
《红枣功能性成分》以红枣的营养价值与保健功能为基础,系统地总结了红枣中多酚类物质、活性多糖、环核苷酸、三萜类化合物等功能性成分的研究进展,阐述了红枣中各种功能性成分的分布与含量及其影响因素、提取纯化方法、生物活性与药理作用等,并在此基础上分析了红枣功能性成分研究与产品开发的发展趋势与未来的研究方向和 ...
詳情>>
售價:NT$ 637

驿城新语 驿城新语
作者:刘杰超  出版:华文出版社  日期:2022-12-01
本书收入了作者撰写的教育教学心得、文学艺术评论和鉴赏文章,以及若干随笔。作者涉猎的题材多样,写作方法也灵活,很多是有感而发,随事而发,读来别有味道,令人深思。难能可贵的是,作者饱含爱国爱家之情,笔端文字浸润对家乡的赞美,比如收录的“驻马店文化传奇”篇目,目的只为让人们看懂驻马店,为驻马店点赞,为驻马 ...
詳情>>
售價:NT$ 296

>>> (頁碼:1/1 行數:20/3) 1  

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.