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王世平，王增利
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食品标准与法规（第三版） 王世平 王增利著
作者：王世平，王增利 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 本书较为全面、系统地对国内外相关食品标准与法规内容进行了阐述。本书结合食品安全法规**发展动态编写，与时俱进，具有新颖性；本书很多章节能依据法规标准的基本要素结合本领域应用需求进行编写，具有实效性；本书条理清晰、内容丰富、通俗易懂，通过实例及思政案例的解读分析，使学生能够摆脱法规类教材抽象枯燥无味的不足，可读性强。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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食品标准与法规（第三版）
作者：王世平，王增利 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 《食品标准与法规（第三版）》较为全面、系统地对国内外相关食品标准与法规内容进行了阐述。《食品标准与法规（第三版）》结合食品安全法规最新发展动态编写，与时俱进，具有新颖性；《食品标准与法规（第三版）》很多章节能依据法规标准的基本要素结合本领域应用需求进行编写，具有实效性；《食品标准与法规（第三版）》条理清晰、内容丰富、通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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百年中国文学管窥：逄增玉自选集
作者：逄增玉 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-09-01 本书精选了逄增玉教授在中国现当代文学研究领域发表的16篇代表性论文，分 为上、下两编，上编是对近百年文学史上的经典性作家与小说文本进行阐释的论文，属于经典重读，主要围绕作家的思想与创作机制、创作道路与业绩、作品主题和人物、叙述视角与小说诗学等进行阐释；下编是对现当代文学与文艺史上的一些现象，特别是现当代东北文学与文艺的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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纯粹·心之所向：室利·阿罗频多精神自述
作者：室利·阿罗频多 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-03-01 《心之所向》系统梳理了印度现代哲学家室利·阿罗频多不同时期的笔记、书信、草稿、演讲稿等翔实可信的di一手资料，讲述作者作为一个“人”在生命不同阶段的思想和情感，将“圣”还原到“人”，从而为读者全方位地展现了这位印度圣哲的生平和思想。全书主要内容分为四个部分：室利·阿罗频多更正他的传记作者和其他作家对他的生平所作的一些陈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国增材制造产业年鉴 2024
作者：中国增材制造产业联盟 工信装备工程研究院[北京]有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-12-01 本书在《中国增材制造产业年鉴（2022）》的基础上进行充实和完善，集权 威性、专业性、指导性、学术性和综合性于一体，真实地记录我国增材制造产业的发展情况、政策信息、新技术的创新与应用和企业相关信息。本书通过汇总翔实的数据信息和国内外权 威专 家的视点，科学、系统、真实、梳理我国增材制造产业目前的发展情况，客观地反映我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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金·斯坦利·罗宾逊短篇集
作者：金·斯坦利·罗宾逊 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-08-01 威尼斯被水淹没，广岛投下的原子弹偏离目标，蹩脚翻译器解决外星人的宿仇……金·斯坦利·罗宾逊以本书二十余篇构思绝伦、文笔优美的故事为载体，借笔下男女老少、地球人和外星人的经历，通过一个个或朴素真实、或光怪陆离的世界，与读者一道探讨正义、责任、环境等议题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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荀子增注校正（与清代王先谦《荀子集解》并称为《荀子》注的双璧）
作者：[唐]杨倞 注，[日]久保爱 增注，[日]猪饲彦博 补遗，张 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2025-07-01 久保爱(1759—1835)的《荀子增注》（刻于1825年）是日人《荀子》注的集大成之作，与清代王先谦《荀子集解》被视为《荀子》注的双璧。并且《荀子增注》最早利用了最好的传世版本“台州刊本”的孤本（此孤本后来也失传），此孤本由中国流传到日本，后为著名的藏书家狩谷望之（1775—1835）获得，久保爱从狩谷处借得该孤本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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以义制利 陈亮
作者：董平，韩书安 著 吴光 编 出版：浙江人民出版社 日期：2025-06-01 《以义制利:陈亮》由董平，韩书安著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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童增书简：来自日军侵华受害者或者家人寻求正义的索赔信（共三册）
作者：童增 出版：辽宁教育出版社 日期：2020-04-01 童增书简是媒体人对日军侵华的中国受害者或其家人写给中国民间对日索赔发起者和倡导者童增先生的众多寻求正义的索赔信的统称。 本书以图文对照、中英对照的形式，收录了近万封童增书简中部分具有代表性的书信，它们用写信者本人或其亲人的亲身受害经历，描述了侵华日军在全国各地实施的谋杀（不属于南京大屠杀或其他屠杀）、轰炸、强奸（不属 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4080
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医学机能实验学（第4版） 于利 叶丽平著
作者：于利，叶丽平 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 《医学机能实验学》是将生理学、药理学和病理生理学动物实验及人体机能学实验内容融合而形成的一本新的实验课程。本实验课程教材共6篇。第一篇主要介绍了机能实验学的目的和要求、实验动物的基本知识和操作技术、机能实验学的常用仪器设备及使用；第二篇为机能学基础实验，介绍了经典的离体组织器官实验、在体动物实验；第三篇为机能学综合性实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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现代仪器分析实验技术
作者：王世平 出版：科学出版社 日期：2015-06-01 本实验教材是“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列教材”之一，同时是《现代仪器分析实验技术》《现代仪器分析原理与技术》的配套实验教材。《现代仪器分析实验技术》主要结合现代分析仪器的发展动态，从光谱学、色谱学、电磁波谱学、物性分析等几方面，较为全面、系统地介绍现代仪器分析实验技术，有些实验是近年来发展研宄最新的实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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集聚、城市经济韧性与城市出口比较优势研究
作者：王世平 出版：经济科学出版社 日期：2022-01-01 本书试图结合国际贸易学和空间经济学研究框架，从城市集聚与城市经济增长之间的关系出发，研究中国城市集聚、城市韧性与城市出口比较优势之间的关系，对中国城市贸易不平衡发展的产生机制提供新的解释视角。本书的研究思路是：首先，对城市集聚、城市韧性和城市出口比较优势之间的理论机制予以阐述。然后，采用理论研究与实证研究相结合的方法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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增材制造
作者：龙雨 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-02-01 本教材编著分为两个主体；首先，按照增材制造工艺分类，介绍设备及其工艺原理、耗材、优缺点和冶金特点，阐述不同增材工艺的发展潜力；其次，针对其工艺参数选择、缺陷检测与控制、新材料的进展、模拟仿真及应用实例设相应的专题章。专题章的简介如下：（1）增材制造的模型设计，路径规划；（2）缺陷检测与质量控制；（3）打印材料及新材料（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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计算材料学（坚增运）
作者：坚增运 出版：化学工业出版社 日期：2019-05-01 计算材料学以计算机技术为工具和手段，运用数值预测方法解决材料学中遇到的复杂问题。本书介绍计算材料学的内容，主要包括材料研究中数学模型的基本概念以及建立数学模型的基本步骤、原则和方法；常用于数值分析的有限差分方法和有限元方法；计算机模拟过程中涉及的系综；适用于随机事件的蒙特卡罗方法；分子动力学方法；势函数理论及模型；固体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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Moldex3D模流分析实用教程与应用·精进篇
作者：李海梅、底增威 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本套书包含基础篇和精进篇两册，全面介绍如何基于Moldex3D软件实现注射成型及其革新工艺的模拟分析。零基础的读者可通过基础篇自学Moldex3D软件，快速掌握软件应用；了解材料、工艺、设备及模具结构与模流分析有关的性能和参数，建立工程实践与数值模拟之间的关系，合理选择分析模块、设置分析参数，以便更好地运用软件。本书为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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岁月烟雨
作者：张平增 出版：广东人民出版社 日期：2022-06-01 《岁月烟雨》是韩山师范学院思想政治理论教学研究部退休教授张平增创作的一部知青题材的半自传体小说。小说采用正叙和插叙相结合的手法，描写了当年一批汕头知识青年赴海南岛开疆屯垦历经千辛万苦开垦橡胶园的故事，并一并描绘他们回城投身改革浪潮与现代化建设事业的奋斗人生。全书塑造了这批青年艰苦奋斗踏实肯干的坚韧形象，彰显了其“为国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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掇菁撷芳——王文采院士论文增编
作者：《王文采院士论文增编》编委会 出版：山东科学技术出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3050
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食品标准与法规（第二版）
作者：王世平 出版：科学出版社 日期：2017-01-01 本书全面、系统地对国内外食品法规体系及标准的相关内容要求进行了阐述。全书共12章，第1章绪论，第2章食品安全标准的制定，第3章食品质量与管理，第4章食品安全与管理，第5章食品市场准入制度与食品许可证，第6章食品安全风险评估，第7章食品召回及追溯，第8章食品认证，第9章食品安全管理中的HACCP，第10章无公害农产品认证 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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现代仪器分析原理与技术
作者：王世平 出版：科学出版社 日期：2015-03-01 仪器分析是现代农业、现代工业、生态环境及生物技术等领域中实用的一门科学。《现代仪器分析原理与技术》从光谱学、色谱学、电磁波谱学等几方面较为全面、系统地阐述了分析仪器的原理与技术，并结合现代分析仪器发展动态，根据实际需求介绍了许多日前的实用分析技术。作为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一，《现代仪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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广州市增城区革命老区发展史
作者：广州市增城区革命老区发展史编委会 编 出版：广东人民出版社 日期：2021-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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