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王卫，韩青荣
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肉类加工工程师培养理论与实践
作者：王卫，韩青荣 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 本书根据肉类产业对应用型人才的迫切需求，为工程师培养设计了较为完整的课程体系，内容涉及肉制品加工原、辅料与辅材基本知识，肉制品加工基本工艺、技能和基本操作，肉制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528 
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交直流微电网的运行与控制（2020新能源基金）
作者：王卫 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2024-01-01 本书为新能源先进技术研究与应用系列丛书之一，主要介绍交直流微电网的构成、运行、优化控制等关键技术，是作者通过借鉴国内外相关文献，结合团队多年的科研成果，经提炼后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品栅栏技术及其应用【精装大本】
作者：王卫 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 20世纪80年代，随着食品防腐保质方法研究的不断深入，食品防腐基本原理及相互作用机制被逐步揭示，随之形成了较为系统、科学的认知，为栅栏技术的创建及其应用体系的构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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王卫：我是想做成一个平台
作者：徐培杰 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2023-03-01 低调而神秘、谦逊且稳重，不断打破边界谋求创新的弄潮儿，坚守创业初心脚踏实地的修道者，保持与时俱进，勇于打破“我执”，一本书走进王卫和他的顺丰！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
作者：王卫 出版：科学出版社 日期：2015-11-01 栅栏技术（hurdle technology）对食品防腐保质技术的理论根基及其应用实践进行了独特的创建，随着研究的深化，该技术已不仅仅是针对食品中微生物的控制， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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新编中国自然地理（第二版）
作者：赵济 方修琦 王卫 苏筠 出版：高等教育出版社 日期：2024-04-01 本书系统论述了中国自然地理环境和自然资源的形成、演变及区域分布规律；在揭示中国自然环境形成的古地理背景和对地貌、气候、陆地水、海域、土壤、生物各地理要素的形成因 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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大学生职业生涯规划理论与方法
作者：王雪原、武建龙、王卫 出版：清华大学出版社 日期：2024-04-01 《大学生职业生涯规划理论与方法》结合当前的思想政治教育内容，将国家经济与科技发展关键行业、工作领域，国家树立的典型人物与事迹纳入教材，重新刻画对职业成功的认知， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品保藏加工原理与技术
作者：刘达玉，王卫 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 食品保藏加工是农业产业化的重要链节，为了助推农畜产品的贮藏保鲜和精深加工产业发展、培养食品卓越工程师专门人才，根据产业需求，结合近年来国内外相关研究成果和发展动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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清洁生产 曲向荣
作者：曲向荣 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本书从人类社会发展及其环境问题出发，以工业发展与资源、能源的消耗和环境的污染为切入点，阐述了清洁生产的概念、主要内容、理论基础、法律法规、指标体系、清洁生产审核 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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光纤通信简明教程 第2版 原荣
作者：原荣 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 作者原荣是中国电子科技集团公司第34研究所研究院，中国通信学会会士，是通信行业德高望重的一位老先生，曾主持过多项国家重点项目，出版过关于光纤通信的是十余部著作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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光子学与光电子学 原荣
作者：原荣 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 全书共分10章，首先介绍了光子学和光电子学的理论基础；第2章用光线光学和导波光学分析了光纤传光原理和特性；第3章用光的干涉和谐振理论讲解了滤波器、复用/解复用器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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要素错配对东北地区经济增长的影响;理论与实证
作者：王卫 出版：经济科学出版社 日期：2021-10-01 本书为教育部人文社会科学研究项目课题的成果。东北经济的衰退问题从2014年开始，中国东北三省的GDP增速也从原来的中游水平下降到如今的各省倒数，目前，中国东北的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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王卫：顺丰而行：新蓝领时代骄子
作者：王楠 出版：北京时代华文书局 日期：2014-10-01 中国快递业蓬勃发展，而顺丰作为当今中国最成功的快递公司，其创始人王卫的经营之道无疑是值得所有渴望成功的人学习的，本书所要阐述的就是王卫和顺丰的成功之道。本书作者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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张謇与金泽荣（张謇研究系列丛书）
作者：张源旺，张厚军 出版：凤凰出版社 日期：2023-12-01 从张謇与金泽荣的交往个案中，管窥二人对中韩文化交流的贡献 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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国际邮轮服务礼仪（鄢向荣）（第二版）
作者：鄢向荣、陈琼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书是职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库（国家级）系列配套教材之一。针对国际邮轮这一特殊的行业领域，根据邮轮上的不同部门、岗位开展服务工作所需要的礼仪知识和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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常用方剂配伍与功效手册.中医速查速记掌中宝丛书
作者：贾英杰 王卫 等 出版：人民军医出版社 日期：2015-04-01 贾英杰、王卫、徐立主编的《常用方剂配伍与功 效手册中医速查速记掌中宝丛书》分为2l章。前2章 简述方剂的发展、配伍、组方与变化、主要剂型和方 剂的煎服方法等。后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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兔肉制品加工及保鲜贮运关键技术
作者：王卫 主编 出版：科学出版社 日期：2021-05-01 本书涉及现代兔业中兔肉制品加工、兔皮兔毛加工以及副产物综合利用加工环节的关键技术。全书共分5章，主要内容包括肉兔及其屠宰与初加工、兔肉制品加工辅料、基本工艺与设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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韩青辰品藏书系：龙卷风
作者：韩青辰 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2020-03-01 ★中宣部五个一工程奖得主精粹作品集。 ★收录作品获： 2015陈伯吹国际儿童文学奖； 冰心儿童文学新作奖大奖； 首届《儿童文学》小说擂台赛银奖； 第四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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送姐姐（韩青辰作品）
作者：韩青辰 出版：南京大学出版社 日期：2018-07-01 在眼下的通俗文学的大潮中，韩青辰可说是一株独立支撑的树。 儿童文学理论家 评论家 刘绪源 韩青辰的小说像一种很有后劲的酒。收放之间，细腻地把握着文字的分寸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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星星的桥（韩青辰作品）
作者：韩青辰 出版：南京大学出版社 日期：2018-07-01 在眼下的通俗文学的大潮中，韩青辰可说是一株独立支撑的树。 儿童文学理论家 评论家 刘绪源 韩青辰的小说像一种很有后劲的酒。收放之间，细腻地把握着文字的分寸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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