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王文燕，石宝生，张俊枝
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7
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星级酒店人力资源管理大全：星级酒店人力资源管理
作者：王文燕，石宝生，张俊枝 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2018-04-01 本书分为6章，分别是星级酒店人力资源管理概述、星级酒店人力资源岗位职责、星级酒店人力资源管理要领、星级酒店人力资源管理流程、星级酒店人力资源管理制度和星级酒店人力资源管理表单，详述了酒店人力资源管理的各个环节和要点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202 
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宴会设计实务
作者：王文燕，盖陆祎，杨秀龙 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-03-01 本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目拓展成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材之一。本教材是职业教育省级在线精品课程配套教材。本教材分为宴会入门、宴会需求分析、宴会场景设计、宴会出品设计、宴会台面设计、宴会服务设计、宴会部组织机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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厨政管理实务
作者：严金明，石宝生，刘建鹏 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题，总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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实用特殊儿童康复与训练
作者：王文燕 出版：山东大学出版社 日期：2016-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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论教育可能
作者：赵冲，王文燕 出版：漓江出版社 日期：2015-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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Visual Basic程序设计简明教程（第二版）
作者：王晓东,吴年志,王文燕 出版：水利水电出版社 日期：2015-11-01 本书是学习Visual Basic程序设计的适用教材，全书共10章。前9章较为系统地讲述了Visual Basic语言的基本语法和控制结构，介绍了窗体、控件和菜单等重要的可视化程序设计要素，讲解了编程思想和常用算法。第10章介绍了Visua ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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明理正骨
作者：王文燕 出版：山东科学技术出版社 日期：2014-05-01 全书包括骨折、关节脱位、伤筋、骨关节病等内容共九章，病种齐全，中医特色突出，理法方药自成体系，理论认识独到，对每一种病损的病因、症状、诊断、治疗及预后等，都有来自临床的经验之谈。正骨手法简便易行，所选方剂均为切实有效之良方。本书语言凝练，通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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