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百色市财经职业技术学校、广东省赖岽粤菜师傅技能大师工作室
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新任经理人进阶之道系列--餐饮管理工作中的108个怎么办
作者：百色市财经职业技术学校、广东省赖岽粤菜师傅技能大师工作室 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 餐饮管理从入门到精通，互联网思维创新餐饮管理，餐饮管理中遇到的服务、成本、沟通、安全问题，提供一站式解决方案。本书采用模块化设置，去理论化，简单易懂，具有较强的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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广东点心制作实训教程
作者：百色市财经职业技术学校 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 广东点心从入门到精通，好吃的点心美食从零开始学，精选具有特色的代表性广东点心。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌握广东点心的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源
作者：深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2022-12-01 客家菜从入门到精通，好吃的客家美食从零开始学，精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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广东省高职院校旅游大类专业建设与教学改革调研报告
作者：广州番禺职业技术学院，广东省高等职业院校旅游大类专业教学指导 出版：旅游教育出版社 日期：2023-12-01 本书是广东省高职院校旅游大类专业建设与教学改革调研报告，具体包括广东省高职院校旅游大类专业、旅游管理专业、酒店管理与数字化运营专业、会展策划与管理专业、休闲服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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粤港澳大湾区家政服务——菲式家政服务项目式教学
作者：广东省职业技术教研室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-12-01 本教材属于广东省“南粤家政”工程培训教材中的一本，作为中国家政服务职业培训教材，提供给已在国内接受过基础培训的家政服务员学习，将菲式服务理念与已掌握的服务技能、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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西式面点师（初级）
作者：江苏省连云港工贸高等职业技术学校 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-04-01 1.主要内容：本套教材根据《国家职业技能标准西式面点师（2018版）》编写，共包括《西式面点师（初级）》《西式面点师（中级）》《西式面点师（高级）》3本。本书是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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广东省水资源公报2023
作者：广东省水利厅 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-06-01 《广东省水资源公报2023》为2023年广东省水资源公报，内容包括水资源量、蓄水动态、水资源开发利用、用水总量和用水效率控制指标执行情况以及重要水事。 《广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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广东省围棋行业高质量发展调研报告
作者：广东省围棋协会，广州体育学院 编 出版：人民体育出版社 日期：2023-12-01 本书为广东省围棋协会与广州体育学院专家共同对广东省围棋人口、围棋协会、围棋机构进行调研，编写而成的调研报告及未来3年发展行动计划。阐述了广东省围棋发展的历史、围 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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广东省区域经济发展报告.2023
作者：广东省发展和改革委员会 出版：暨南大学出版社 日期：2024-12-01 《广东省区域经济发展报告（2023）》分综合篇、区域篇、专项篇三个篇章和附录，以翔实的资料，全面反映2023年广东推进区域经济发展的情况。综合篇介绍了2023年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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广东省博物馆藏品大系·铜器与钱币卷
作者：广东省博物馆 编 出版：文物出版社 日期：2023-10-01 广东省博物馆馆藏文物丰富，截至2009年12月，通过考古发掘、收购、调拨、接收捐赠等方式，广东省博物馆藏品已达16.6万余件（套）。《广东省博物馆馆藏文物大系》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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广东省中药饮片炮制规范（第二册）
作者：广东省药品监督管理局 出版： 日期：2023-10-01 收载中药饮片炮制质量标准82个，为中药饮片的真伪鉴别和质量的优劣评价提供重要依据和技术规范。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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广东省国土空间生态修复研究
作者：广东省自然资源厅 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 《广东省国土空间生态修复研究》在梳理国土空间生态修复理论方法的基础上，整体研判广东省主要生态系统服务现状、生态风险及生态系统恢复力，揭示陆地、海洋、湿地三大生态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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黑龙江省广东省对口合作工作报告2023
作者：黑龙江省发展和改革委员会，广东省发展和改革委员会 编 出版：经济管理出版社 日期：2024-07-01 对口合作是党中央、国务院作出的重大战略部署。黑龙江省与广东省建立对口合作关系以来，两省省委省政府高度重视，主动作为，按照“政府搭台、社会参与，优势互补、合作共赢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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广东省重点产业专利导航集：技术篇
作者：广东省知识产权保护中心 出版：知识产权出版社 日期：2024-05-01 本书聚焦广东省重点产业技术发展情况和专利现状，结合区域发展情况和企业发展特点，对广东省重点产业的专利情况进行分析，以明晰广东省重点产业技术及专利的优势和不足，发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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广东省重点产业专利导航集：产业篇
作者：广东省知识产权保护中心 出版：知识产权出版社 日期：2024-05-01 本书聚焦广东省重点产业技术发展情况和专利现状，结合区域发展情况和企业发展特点，对广东省重点产业的专利情况进行分析，以明晰广东省重点产业技术及专利的优势和不足，发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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广东省重点产业专利导航集：地域篇
作者：广东省知识产权保护中心 出版：知识产权出版社 日期：2024-05-01 本书聚焦广东省重点产业技术发展情况和专利现状，结合区域发展情况和企业发展特点，对广东省重点产业的专利情况进行分析，以明晰广东省重点产业技术及专利的优势和不足，发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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餐厅后厨管理工作全流程指南：10大环节、52个细节的应对与处理
作者：赖岽 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 介绍餐厅后厨管理工作全流程，岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、创新菜品研发、生产成本控制、后厨卫生管理、后厨安全管理、常用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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广东省科技期刊发展蓝皮书.2023
作者：广东省科学技术期刊编辑学会 出版：中山大学出版社 日期：2024-04-01 本“蓝皮书”围绕科技期刊强省的总体目标，总结经验、剖析问题、谋划未来。针对广东省科技期刊的发展现况及态势进行分析，并对标国际及国内其他省份优秀科技期刊，探索广东 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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广东省战略性产业集群专利全景分析报告汇编（上、下）
作者：广东省知识产权保护中心 出版：知识产权出版社 日期：2023-08-01 本书聚焦广东省重点培育发展的战略性产业集群（十大战略性支柱产业和十大战略性新兴产业集群）相关产业和技术领域，解读各产业的区域分布、创新实力与发展优势，为知识产权 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2958
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新编广东省地图
作者：广东省地图出版社 出版：广东省地图出版社 日期：2018-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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