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广东点心制作实训教程
作者：百色市财经职业技术学校 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 广东点心从入门到精通，好吃的点心美食从零开始学，精选具有特色的代表性广东点心。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌握广东点心的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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新任经理人进阶之道系列--餐饮管理工作中的108个怎么办
作者：百色市财经职业技术学校、广东省赖岽粤菜师傅技能大师工作室 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 餐饮管理从入门到精通，互联网思维创新餐饮管理，餐饮管理中遇到的服务、成本、沟通、安全问题，提供一站式解决方案。本书采用模块化设置，去理论化，简单易懂，具有较强的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源
作者：深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2022-12-01 客家菜从入门到精通，好吃的客家美食从零开始学，精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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西式面点师（初级）
作者：江苏省连云港工贸高等职业技术学校 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-04-01 1.主要内容：本套教材根据《国家职业技能标准西式面点师（2018版）》编写，共包括《西式面点师（初级）》《西式面点师（中级）》《西式面点师（高级）》3本。本书是其中的初级分册，主要内容包括混酥类点心制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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青春足迹——中南财经政法大学社会实践优秀成果集
作者：共青团中南财经政法大学委员会 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-10-01 本书主要收录近年来中南财经政法大学社会实践优秀成果报告，是中南大青年用实践传播中国故事的重要窗口，是擦亮中南财经政法大学“读懂中国”实践品牌的关键一环，同时也是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 445
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财经大数据技术应用基础
作者：中国职业技术教育学会智慧财经专业委员会组 出版：高等教育出版社 日期：2024-01-01 “财经大数据应用基础”是高等职业院校大数据与会计、大数据与财务管理、财税大数据应用等专业的一门专业基础课程。本书以《职业教育专业目录（2021年）》中财务会计类专业内涵建设为目标，以计算机Python ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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信物百年：红色财经（典藏版）
作者：中央广播电视总台财经节目中心，国务院国有资产监督管理委员会新 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-12-01 一件件珍贵的百年信物见证了经历千锤百炼而不朽、跨越沧海桑田而繁荣的强国之路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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财经职业素养
作者：程淮中 王丹 出版：经济科学出版社 日期：2021-04-01 本教材对2013年出版的《财经职业素养》教材进行了一次全面修订，本次修订在结构上仍然保留了第1版的整体结构，分核心素养、职场能力和拓展素养三篇，共18个方面，内容上则尽力做到“与时俱进”，根据《财经职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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中式烹饪（套装上下册）/新核心初职教育专业技术学本丛书
作者：上海市长宁区初级职业技术学校 出版：上海交通大学出版社 日期：2014-08-01 本丛书由上海市长宁区初级职业技术学校各教研组依据上海1 X职业技能鉴定细目：花卉园艺工、餐厅服务、中式面点、中式烹饪（上下）组织编写。根据特殊教育青少年的认知特点，兼顾技能学习固有的逻辑，为特殊教育青 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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西式烹调师基础
作者：上海市青浦区初级职业技术学校 出版：上海科技教育出版社 日期：2018-03-01 《西式烹调师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的西式烹调师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握西式烹调师核心知识与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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西式面点师基础
作者：上海市青浦区初等职业技术学校 出版：上海科技教育出版社 日期：2019-04-01 《西式面点师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的西式面点师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握西式面点师核心知识与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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中式面点师基础
作者：上海市青浦区初等职业技术学校 出版：上海科技教育出版社 日期：2019-04-01 《中式面点师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的中式面点师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握中式面点师核心知识与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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第二届全国技工院校教师职业能力大赛获奖作品集（财经商贸类）
作者：全国技工院校教师职业能力大赛工作办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 1.主要内容：图书主要包括获奖选手（全国赛1、2等奖）的教学设计文本、作者简介、评委点评、二维码视频（包括教学视频、现场说课视频），以及第二届全国技工院校教师职业能力大赛的获奖名单及大赛方案等附件。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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形象设计师（基础知识）--职业技能等级认定培训教材
作者：形象设计师职业技能等级认定培训教材编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-01-01 1.主要内容：教材内容依据该职业国家职业技能标准确定的基本要求、各等级技能要求和相关知识要求，按照国家职业技能等级认定培训教材编制规程编写。基础知识主要内容包括职业道德、素描色彩基础、化妆基础、发型基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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技能成才 技能报国——中华人民共和国第二届职业技能大赛实录
作者：中华人民共和国第二届职业技能大赛组委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-03-01 为深入学习贯彻落实党的二十大精神，全面贯彻落实习近平总书记对技能人才工作重要指示和致首届全国技能大赛贺信精神，人力资源社会保障部定于2023年9月在天津举办中华人民共和国第二届职业技能大赛（以下简称第 ... |
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职业卫生标准汇编（2016—2022年）
作者：中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所，第八届国家卫生健康 出版：人民卫生出版社 日期：2024-03-01 对2016年发布的职业卫生标准进行汇编，纠正错别字，统一标准体例格式，分为上下册，方便政府管理人员、职业健康执法机构、疾控中心、职防院所、第三方服务机构和企业职业健康管理人员使用。在接下来的国家标准推 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1372
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四川交通职业技术学院学生守则
作者：四川交通职业技术学院 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-09-01 语出《易传·文言》：“君子敬德修业。忠信所以进德也，修辞立其诚，所以居业也。”孔子的本意是每个人都要增进美德、建功立业，强调人既要养成高尚品德，又要掌握一技之能，方可立世。“敬”意为尊重，“德”指好的 ... |
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杭州职业技术学院“双高计划”建设典型案例汇编
作者：杭州职业技术学院 出版：中国纺织出版社 日期：2024-06-01 当高等教育触达现代社会所承诺的透明天花板，“双高计划”是一场及时雨、一盏指明灯——职业教育可以是也应当是一种正当且充分的选择。杭州职业技术学院留下了《杭州职业技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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遵道行义 红色塑魂——遵义职业技术学院文化育人追求与实践
作者：遵义职业技术学院 出版：知识产权出版社 日期：2024-11-01 本书是教*部职业院校文化素质教育指导委员征集编写的第二批“高职院校文化建设与文化育人丛书”，以遵义职业技术学院彩虹校园文化育人理念——“红色塑魂“ ”蓝色致用“ “绿色出彩”为主线，系统总结学校文化建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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11-029 职业技能鉴定指导书 职业标准?试题库 汽轮机辅机检修（第二版）
作者：电力行业职业技能鉴定指导中心 出版：中国电力出版社 日期：2023-03-01 本《指导书》按照劳动和社会保障部制定的国家职业标准的要求编写，主要内容包括职业概况、职业技能培训、职业技能鉴定和鉴定试题库四部分组成，分别对技术等级、工作环境和职业能力特征进行了定性描述；对培训期限、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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