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美味下饭菜-美味厨房系列丛书
作者:美味厨房工作室 出版:中国人口出版社 日期:2015-10-01 本书立足家庭,从营养,快捷,方便出发,为现代人提供了一本图文并茂的生活用书,蔬菜篇,畜肉篇,禽蛋篇,水产篇,菌豆篇,在当下浮躁的社会,可以为亲人认真学习一道精美菜肴,用心为家人和自己烹饪一道美味的饭菜,无疑是一件惬意的事儿。本书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的,力求简便实用,细致的文字说明 ... |
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美味江湖菜-美味厨房系列丛书
作者:美味厨房工作室 出版:中国人口出版社 日期:2015-10-01 本书立足家庭,从营养,快捷,方便出发,为现代人提供了一本图文并茂的生活用书,蔬菜篇,畜肉篇,禽蛋篇,水产篇,菌豆篇,在当下浮躁的社会,可以为亲人认真学习一道精美菜肴,用心为家人和自己烹饪一道美味的饭菜,无疑是一件惬意的事儿。本书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的,力求简便实用,细致的文字说明 ... |
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美味主妇菜-美味厨房系列丛书
作者:美味厨房工作室 出版:中国人口出版社 日期:2015-10-01 本书立足家庭,从营养,快捷,方便出发,为现代人提供了一本图文并茂的生活用书,蔬菜篇,畜肉篇,禽蛋篇,水产篇,菌豆篇,在当下浮躁的社会,可以为亲人认真学习一道精美菜肴,用心为家人和自己烹饪一道美味的饭菜,无疑是一件惬意的事儿。本书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的,力求简便实用,细致的文字说明 ... |
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美味保健菜-美味厨房系列丛书
作者:美味厨房工作室 出版:中国人口出版社 日期:2015-10-01 本书立足家庭,从营养,快捷,方便出发,为现代人提供了一本图文并茂的生活用书,蔬菜篇,畜肉篇,禽蛋篇,水产篇,菌豆篇,在当下浮躁的社会,可以为亲人认真学习一道精美菜肴,用心为家人和自己烹饪一道美味的饭菜,无疑是一件惬意的事儿。本书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的,力求简便实用,细致的文字说明 ... |
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美味健身菜-美味厨房系列丛书
作者:美味厨房工作室 出版:中国人口出版社 日期:2015-10-01 本书立足家庭,从营养,快捷,方便出发,为现代人提供了一本图文并茂的生活用书,蔬菜篇,畜肉篇,禽蛋篇,水产篇,菌豆篇,在当下浮躁的社会,可以为亲人认真学习一道精美菜肴,用心为家人和自己烹饪一道美味的饭菜,无疑是一件惬意的事儿。本书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的,力求简便实用,细致的文字说明 ... |
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美味平民菜-美味厨房系列丛书
作者:美味厨房工作室 出版:中国人口出版社 日期:2015-10-01 本书立足家庭,从营养,快捷,方便出发,为现代人提供了一本图文并茂的生活用书,书中精心调制 凉拌菜,巧手烹制 香热菜,私房秘制 汤煲菜,精心打造 休闲甜点等四个面,讲述了制作家庭菜的方式,方法。在当下浮躁的社会,可以为亲人认真学习一道精美菜肴,用心为家人和自己烹饪一道美味的饭菜,无疑是一件惬意的事儿 ... |
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美味私房菜-美味厨房系列丛书
作者:美味厨房工作室 出版:中国人口出版社 日期:2015-10-01 本书立足家庭,从营养,快捷,方便出发,为现代人提供了一本图文并茂的生活用书,蔬菜篇,畜肉篇,禽蛋篇,水产篇,菌豆篇,在当下浮躁的社会,可以为亲人认真学习一道精美菜肴,用心为家人和自己烹饪一道美味的饭菜,无疑是一件惬意的事儿。本书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的,力求简便实用,细致的文字说明 ... |
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美味小炒菜-美味厨房系列丛书
作者:美味厨房工作室 出版:中国人口出版社 日期:2015-10-01 本书立足家庭,从营养,快捷,方便出发,为现代人提供了一本图文并茂的生活用书,蔬菜篇,畜肉篇,禽蛋篇,水产篇,菌豆篇,在当下浮躁的社会,可以为亲人认真学习一道精美菜肴,用心为家人和自己烹饪一道美味的饭菜,无疑是一件惬意的事儿。本书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的,力求简便实用,细致的文字说明 ... |
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美味养生菜-美味厨房系列丛书
作者:美味厨房工作室 出版:中国人口出版社 日期:2015-10-01 本书立足家庭,从营养,快捷,方便出发,为现代人提供了一本图文并茂的生活用书,蔬菜篇,畜肉篇,禽蛋篇,水产篇,菌豆篇,在当下浮躁的社会,可以为亲人认真学习一道精美菜肴,用心为家人和自己烹饪一道美味的饭菜,无疑是一件惬意的事儿。本书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的,力求简便实用,细致的文字说明 ... |
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鹦鹉厨房(精装)
作者:鹦鹉厨房 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-03-01 本书立足于精品美食节目IP鹦鹉厨房,选取菜品以健康、低油低盐的经典西餐为主,辅以亚洲多个国家的超人气美食和数款浪漫甜点,让读者足不出户,就能做出超级美味。此外,本书有着强大的厨师阵容,既有国际名厨教授经典菜品,又有数位明星助阵,分享拿手菜的制作方式,满足时下年轻人对高品质生活的追求。可以说,这是一本集专业性与实用性为一 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 507 ![]() |
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厨房实验室:怎么煮最美味,如何吃更健康
作者:[英]罗伯特·L.沃尔克后浪 出版:贵州人民出版社 日期:2024-12-01 肉需要腌多久才能入味?喝脱脂牛奶比较不容易长胖?为什么豆子吃多了会放屁?天然调味料真的天然吗?反式脂肪到底是什么?本书为《厨房实验室:食物的物理化学奥秘》续作,书中收录的143个关于食物与烹饪的迷思,都来自沃尔克的报纸专栏“食物101”的读者。如果你常常因为五花八门的产品和广告而无从选择,如果你想精进厨艺、选对食品、吃 ... |
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朱莉美味厨房
作者:朱莉 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2021-05-01 美味家常菜一网打尽。本书详细介绍了家常素味、宴客肉菜、风味海鲜、暖心主食、滋养汤水、开胃凉菜和快手甜点,新手也能在家做出超级美味家常菜。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 336 ![]() |
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从小走进厨房-美味的肉包子
作者:何文楠 出版:应急管理出版社 日期:2023-06-01 这套书分为八本:可口的凉拌黄瓜、五彩的水果拼盘、营养丰富的煮鸡蛋、圆鼓鼓的水饺、好吃的西红柿炒蛋、自制果汁、浓浓的骨头汤、美味的肉包子。 妈妈做的肉包子最好吃了,此刻,嘟嘟正和妈妈学着制作肉包子,擀面皮、包馅、捏褶子……一步也不能落下。虽然辛苦,但嘟嘟却乐在其中!没想到美味的肉包子,制作过程还挺复杂的,这就是所谓的好事 ... |
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詹姆士的厨房第二季
作者:贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2018-01-01 用身边食材,烹饪世界美食。 精选上等食材,烹饪出多种饱含故事的美食,詹姆士用制作步骤和大家分享简单又美味的秘诀。本书列举了丰富的主食以及来自亚洲、欧洲等地区的风味菜品,还有可以作为下午茶的经典小食,不必出门,在家就可以轻松做出全世界的美食,原来料理就这么轻松简单,简单又美味,这才是真正的家庭料理。 ... |
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贝太厨房
作者:《贝太厨房》工作室 出版:中国大百科全书出版社 日期:2012-09-01 《贝太厨房》优质的厨艺美食及时尚生活内容源于本地资深编辑团队原创、国内美食及时尚顾问定期撰稿、读者网络供稿、以及与欧洲知名厨艺美食杂志《bettybossi》的国际版权合作。杂志分为“美食”与“健康生活”前后两大版块,内容新鲜时尚、便利实用、健康有趣。每期包括近40道简单易学的中、西餐和饶有生活情趣 ... |
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黑色工作室
作者:[法]安妮·埃尔诺 著,黄荭 译 出版:上海人民出版社 日期:2025-04-01 安妮·埃尔诺写所有书都有一个过程。这个过程往往很长,在其中她反思,质疑,彷徨,放弃,再启。从1982年开始,埃尔诺养成了在纸上记下这些探索的习惯,一直坚持到现在。 这是一本痛苦的写作日记,是一间没有光、没有出口的黑色工作室,作家在里面兜兜转转,寻找在远处自己隐约瞥见的那部作品的创作工具。这本日记真实、真诚地展现了诺奖 ... |
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百变烤箱菜(贝太厨房)
作者:贝太厨房 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-08-01 很多人以为烤箱只能烘焙面包、饼干等甜点,其实烤箱的用处远不止于此。《百变烤箱菜》囊括了152道烤箱食谱,包括蔬果、肉类、海鲜、主食、甜点等几乎所有烤箱能做的美食种类。既有简单快手的家常菜,又有堪比餐厅的高级料理。跟着本书一起玩转烤箱,不知不觉就会变成厨房小能手。 ... |
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吉卜力工作室作品全集 龙猫 千与千寻 安雅与魔女 盘点吉卜力工作室26部经典之作
作者:日本株式会社讲谈社 编 ,日本吉卜力工作室 监修 , 吴春燕 出版:新星出版社 日期:2024-01-01 本书《吉卜力工作室全作品集》对吉卜力工作室的所有作品——从《风之谷》到最新作《安雅与魔女》逐一进行了详细介绍,并介绍了吉卜力工作室的发展历史及主要事件,以及制片人铃木敏夫对吉卜力未来的规划。除了常规的剧情简介、登场角色简介外,本书还收录了制作秘闻,以及当年使用的海报、报纸广告,内容充实,有十足的收藏价值。 ... |
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厨房是家的心脏
作者:[日]铃木尚子后浪 出版:北京联合出版有限公司 日期:2025-06-01 厨房是家的心脏,承载着温暖与爱的跳动。 在当今社会,预制食品和外卖服务的普及使得厨房逐渐被忽视。而本书重新聚焦于厨房,全面探讨打造理想厨房的方案,书中不仅详细介绍了厨房设计和整理的方法,还强调了人与厨房之间的情感连接。 书中汇集了7位生活管理师的厨房生活实例,内容涵盖个人经验、家庭关系、实用工具、物品收纳,以及食材 ... |
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厨房中的化学
作者:贺新 等 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-10-01 生活中化学知识无处不在,特别是塞满瓶瓶罐罐的厨房里,到处都有趣味十足的化学现象和常识。本书围绕厨房里的能源,食材,厨具、灶具,消毒清洁和厨余垃圾五个主题,引导读者带着问题走进厨房,通过问答式的风趣、专业讲解,认识化学、深入化学,让学习更接地气、更贴近实践。同时在新颖的框架内注重学科关键知识点、典型考点的总结与整合。 ... |
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