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谁谓荼苦——宋人说饮馔烹调 谁谓荼苦——宋人说饮馔烹调
作者：翁彪、梦雨　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-08-01
本书根据《山家清供》整理改编。《山家清供》，北宋林洪著，收录以山野所产的蔬菜（豆、菌、笋、野菜等）、水果（梨、橙、栗、杏、李等）、动物（鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等）为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。内容丰富，涉猎广泛。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 319

>>> （頁碼:1/1　行數:20/1） 1  

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