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老爸咖啡拉花艺术认证所 著
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咖啡拉花全技巧：新手也能学会的25款创意拉花
作者：老爸咖啡拉花艺术认证所 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-08-01 本书针对咖啡的热点问题展开阐述，以简单易学的分步骤图解的方式，让新手也能快速上手。让他们了解，为何同样的步骤，为什么有人拉出来的图案比较好看？成功的咖啡拉花， 应该先学会煮好Espresso（萃取浓咖啡）！尖嘴、圆嘴，同样是拉花钢杯，应该怎么挑才对！？ 本书从拉花原理、器材挑选，到步骤示范，解析咖啡拉花关键秘诀， 拉花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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零基础学咖啡拉花
作者：北京新东方烹饪职业技能培训学校 组编 刘云泽 编 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书是针对咖啡拉花入门和拉花进阶的一本图书，针对咖啡爱好者和咖啡师在咖啡拉花中遇到的问题和难点，通过中国原创“拉花轮”进行解析。本书分为十大章节：咖啡拉咖啡豆，咖啡机，拉花工具的应用与选择、拉花牛奶的选择、拉花元原理及手法、基本拉花图案、拉花进阶图案和设计师拿铁，世界原创比赛级十二星座首次呈现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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咖啡拉花艺术
作者：[英]丹·塔芒 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 《咖啡拉花艺术》教你如何在一杯咖啡上面创作出一幅绝美的艺术品。从基础拉花到泡沫雕塑，从彩色玫瑰到圣诞老人，从神秘独角兽到贝比奇诺熊，每个拉花案例都有详细的、分步骤的全彩图文，讲解清晰，易于拉花学习者领会。拉花之神向你示范如何从基础咖啡倒杯， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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咖啡拉花：从新手到高手
作者：何笑丛 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-11-01 本书从专业角度出发，内容涵盖咖啡拉花器材原料介绍、咖啡萃取、牛奶打发等基础知识及咖啡拉花技术，完整解读咖啡拉花步骤，详细图解咖啡拉花的基础与进阶图案，让学生轻松掌握咖啡拉花基础手法，提升咖啡制作能力，进一步为学生创新创业能力提升奠定良好基础。“咖啡拉花”是职业院校咖啡制作相关专业的核心课程，其功能是使学生掌握咖啡拉花基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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狮子老爸讲历史（全3册）
作者：狮子老爸，莳歌 出版：中华书局 日期：2025-05-01 《狮子老爸讲历史》以著名主播狮子老爸在喜马拉雅平台《上下五千年：秒懂中国史》广播连载节目的文字稿为底本，进行精心编撰。《上下五千年：秒懂中国史》在喜马拉雅站内累计播放量过亿，订阅量约15万。狮子老爸充满童趣的语言风格和讲述方式，深受孩子喜爱，广获家长好评。 本书分上、中、下三册，用幽默风趣的文字，为小读者讲述从盘古开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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跟冠军咖啡师学做咖啡
作者：丸山咖啡，铃木树 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 本书首先介绍了咖啡主要产地、品种、生产处理方法、分级、烘焙程度、风味、冲煮方法和器具等基础知识。然后具体介绍了几种主要冲煮方法、花式咖啡、适合与各种咖啡搭配的美食的制作方法。对想学习如何制作咖啡、想自己在家制作和享用咖啡的人有很好的指导意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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咖啡拉花：51款大师级艺术拉花
作者：林冬梅 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-12-01 本书从专业的角度出发，汇集了14位咖啡拉花大师的51款艺术拉花作品，以视频 图文详解的方式，用专业的教程和丰富的实例为你打开一扇咖啡师进阶之门！ 图书内容涵括器材介绍、萃取咖啡、制作奶泡等基础知识，并且将这14 位咖啡师的拉花诀窍按一个个步骤拆解出来，从基础图案到进阶花形都有详细清晰的图解，同时你还可以参照视频步骤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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不一样的咖啡拉花
作者：刘清 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，完成了这本制作拉花咖啡的指导用书。咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡，更呈现一件漂亮的艺术品，是视觉与味觉的双重享受。如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，并逐渐添加难度、演变创意，在本书中都能找到答案。 内容涵盖咖啡拉花的基础知识、各种常用手法、动态和静态实例演示（视频和详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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水利类专业认证十五周年学术研讨会论文集
作者：中国工程教育专业认证协会水利类专业认证委员会 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-07-01 本书在水利类专业认证十年之际组织的“专业认证促进人才培养”学术研讨会的基础上，征集了50篇水利类工程教育专业认证的论文，以河海大学、武汉大学、四川大学、华北水利水电大学牵头，各水利类各高等院校积极响应，展现了工程教育认证十年来所做的成绩。本书可供进行教育认证的学校参考。本书在水利类专业认证十年之际组织的“专业认证促进人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 590
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沪剧艺术大观（卷一）：图文汇编
作者：上海沪剧艺术传习所[上海沪剧院]编 出版：上海书店出版社 日期：2023-12-01 本书为上海沪剧院70周年纪念图书，内容包括沪剧流派介绍、主创漫谈、舞美制作、经典剧目剧照、演职人员简介等，把上海沪剧院在坎坷中不断奋进、守望中不断突破的70年，真真实实地告诉给新老观众，更告诉给年青人，并饱含着希望、信念、勇担使命，继往开来。上海沪剧院走过了风风雨雨的70年，多少故事，多少记忆，多少人，一一浮现。一代代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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司法所工作规范手册
作者：《司法所工作规范手册》编写组 出版：中国法治出版社 日期：2025-08-01 本书对司法所工作涉及相关领域的法律、法规、规章、规范性文件等进行了系统归类和收录，分为综合类、人民调解类、普法依法治理类、公共法律服务类、社区矫正类、依法行政类、队伍建设类、工作保障类八类，在范围上既包括与司法所工作直接相关的规范，也包括与司法所业务间接相关的规范，还包括一些体现新时代司法所工作改革发展所需依据的背景性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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咖啡彩绘拉花63款
作者：[韩]李康彬 著，程匀 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 突破单一色调、固定图案，颠覆传统咖啡拉花的视觉飨宴来啦！彩绘拉花（cream art）是用鲜奶油搭配冷饮基底，以天然食用色浆为颜料，取拉花笔或汤匙为工具，不但省去传统拉花繁复的打奶泡环节，也不用趁高温急迫完成，只要跟着本书图解，一步步如油画般堆叠、描绘图案，*次尝试也能有很高的完成度，甚至原汁还原经典大作！本书收录李康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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所前故事
作者：中共杭州市萧山区所前镇委员会 杭州市萧山区所前镇人民政府 出版：浙江工商大学出版社 日期：2022-08-01 本书是一部描述地方文化的作品，分传说·故事、钩沉·记忆、风情·岁月、未来·采撷四部分，由浙江省内50余位作家，通过对萧山区所前镇的采风活动而作。本书汇集的大量故事反映了所前的山水人文。在美丽乡村建设和乡村发展过程中，传统文化是根和魂。文化作为一种更基本、更深沉、更持久的力量，为乡村振兴战略提供了精神激励、智慧支持和道德 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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《公共艺术》2024年合订本
作者：《公共艺术》编辑部 出版：上海书画出版社 日期：2025-03-01 《公共艺术》2024年合订本是包括了《公共艺术》2024年全四期杂志，其中有关于公共艺术视野下的社会美育实践与发展、乡村美育、社区美育、儿童美育、聚焦国内外公共艺术的运作机制建设、关注艺术领域的情感研究话题等专题研究。本书设有“专题”“观点”“访谈”“时空”“资讯”等栏目。本书以聚焦国内外公共艺术活动，传播公民美学思想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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《艺术当代》2024年合订本
作者：《艺术当代》编辑部 出版：上海书画出版社 日期：2025-03-01 《艺术当代》2024年合订本包括了《艺术当代》2024年全四期杂志，其中内容有关于宇宙主义与可知世界、现代主义、追问剧场、摄影艺术等专题性研究文章。主要栏目有视点、个案、现场等。视点栏目关注中国当代艺术发展前沿及热点问题，汇聚研究高水平成果，刊发具有新问题、新视角、新方法、新材料的研究性论文；个案栏目推介当代优秀艺术家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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一起来做拉花咖啡 拉花咖啡从入门到精通（铜版纸印刷）
作者：都基成 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2020-06-01 本书采用完整图解的形式，为你全面详细解读拉花的基础制作技巧，带你快速找到入门的捷径，并为你精选*流行、创意的235款拉花图案，涵盖年轻人*喜爱的人物、动物、花鸟等，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡，畅享视觉、味觉的更高体验，让你轻松成为拉花咖啡制作高手。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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中华人民共和国海关高级认证企业年鉴2022版
作者：中华人民共和国海关高级认证企业年鉴编委会 出版：中国海关出版社 日期：2023-04-01 本书是由专家组织编写的大型史料性工具书。高级认证企业是进出口信用管理制度体系中信用等级的企业，以及海关倡导的诚信守法企业的典范。全书分为三个部分，内容包括政策信息、高级认证企业经营情况及典型案例、企业信息等。本书对高级认证企业的整体经营状况、进出口情况进行了统计，从政策角度指导企业用好优惠政策，了解成为高级认证企业的意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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拉花咖啡1
作者：都基成 出版：译林出版社 日期：2017-08-01 拉花咖啡不仅是一杯美味的咖啡，更是一件漂亮的艺术品。对于喜爱咖啡的人来说，拉花咖啡意味着更高层次的视觉、味觉享受。想要制作出好看的拉花，除了需要上好的意式浓缩咖啡、绵密的奶泡、顺手的拉花环之外，决定成败的关键是咖啡师的手感和功力，所以，制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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拉花咖啡2
作者：都基成 出版：译林出版社 日期：2017-08-01 本书在《拉花咖啡1》的基础上，继续为读者解读进阶版的拉花咖啡制作技巧。书中介绍了一些传统花式咖啡的制作手法，包括康宝蓝、玛琪朵、拿铁、摩卡等。此部分与咖啡文化密切相关，蕴含着制作者对咖啡的一些体会与感悟。品味一杯咖啡，滋味丰富，万千风情都从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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怪奇事物所套装（1+2）
作者：怪奇事物所 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-04-01 火爆全网的趣味漫画科普《怪奇事物所》全两册： 你知道吗？你家的猫根本不知道你长什么样，狗狗天生就会无条件相信你，有些人就是爱拖延改不了，发呆其实是很累的一件事，人类是有肥胖问题的灵长类，“午餐吃什么”是世界上难决定的问题，人老了就会觉得时间变快…… 除了我们习以为常的事物外，这世界上还有很多奇闻逸事、生物猎奇、历史谜题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 592
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