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聂少平，陈奕
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现代食品分析新技术
作者：聂少平，陈奕 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 食品分析是食品科学不可缺少的组成部分，《现代食品分析新技术》围绕现代食品分析新技术进行介绍，重点讲述了光谱检测技术、核磁共振波谱技术、生物检测新技术、生物传感器技术、电子鼻和电子舌技术、液相色谱-质谱联用技术、气相色谱-质谱联用技术、毛细管电泳技术及成像检测技术等现代分析技术的基础理论和相关应用成果；同时介绍了食品样品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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食品组学（食品科学与技术前沿丛书）
作者：聂少平，胡婕伦 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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After Effects数字影视合成（项目式全彩慕课版）
作者：陈奕 蒋玲 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 本书从影视创作和实际应用的角度出发，以通俗易懂的语言文字，循序渐进地讲解After Effects在影视合成方面的基本知识与核心功能，包括影视特效制作基础知识、图层的变换属性动画、形状绘制工具与轨道遮罩、千变万化的形状动画、生动有趣的文字变化效果、三维空间的运用、抠像与跟踪技术、影视后期特效制作核心工具。书中案例大多来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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Premiere数字影视剪辑（项目式全彩慕课版）
作者：陈奕 韩殿元 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 本书从影视创作的行业需求和实际应用角度出发，基于数字影视剪辑的工作流程，循序渐进地讲解Premiere Pro 在数字影视剪辑方面的基础知识与核心功能，包括数字视频基础知识、Premiere Pro 简介、基础编辑技术、制作关键帧动画视频、添加与编辑视频转场效果、制作视频特效、制作音频特效、设计字幕、导出视频、制作宣传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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食物中复杂碳水化合物
作者：聂少平，殷军艺 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 碳水化合物包括储存型（如淀粉、糖原）、结构型（如纤维素、阿拉伯木聚糖、果胶）等类型，对人类膳食和健康有重要影响。食物中复杂碳水化合物主要以多糖（包括淀粉、非淀粉多糖）为主，以及结构复杂的低聚糖等，其中非淀粉多糖包括膳食纤维类多糖和具有特定生物活性的多糖（我们将其定义为生物活性多糖）。《食物中复杂碳水化合物》主要讲述食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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After Effects CC数字影视合成案例教程（全彩慕课版）
作者：陈奕，陈珊 出版：人民邮电出版社 日期：2020-08-01 本书从影视创作的行业需求和实战应用角度出发，以通俗易懂的语言文字，循序渐进地讲解After Effects在影视特效制作方面的基本知识与核心功能，包括影视特效制作基础、图层与关键帧动画、Mask蒙版与Track Matte遮罩、三维合成、文字动画、特效滤镜、抠像技术、跟踪与稳定、常用插件等内容，*后通过综合实战案例进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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全景柳州
作者：陈奕 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-07-01 柳州，位于广西壮族自治区中北部，因地形为三江四合，抱城如壶，故称壶城。它既是以工业为主、综合发展的区域性中心城市和交通枢纽，又是山水景观独特的国家历史文化名城。 柳江、大龙潭、元宝山 柳江人、柳侯祠、柳州文庙 柳汽、柳钢、五菱、宝骏 壮族莫一大王、苗山坡会、侗族多耶 螺蛳粉、融安金橘、三防鸭柳州，位于广西壮族 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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Nuke视觉特效与合成（全彩慕课版）
作者：陈奕 姜自立 出版：人民邮电出版社 日期：2021-07-01 本书全面、系统地讲解了Nuke在视觉特效与合成方面的基础知识与核心功能，包括走进合成的世界、Nuke操作基础、通道与多通道合成、色彩空间与调色、实景抠像Roto技术、常用辅助节点、跟踪技术、擦除技术、抠像技术等内容。本书在后以两个综合实战，帮助读者熟练掌握完整的影视后期合成工作流程。全书以“知识技能 课堂案例”的形式串 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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柳州螺蛳粉
作者：刘伯臣，刘子林，陈奕 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-04-01 近年来，柳州螺蛳粉广受大众的关注和喜爱，柳州螺蛳粉产业驶入了发展的快车道，迎来了爆发式增长。本书以地理篇、文化篇、技艺篇、营销篇、产业篇、美食篇等六个篇章，系统介绍了螺蛳粉的起源与发展、美食文化与内涵、品牌诞生与壮大、制作方法与口味特点等各方面内容，融知识性与普及性为一体，是螺蛳粉从业者学习的实用资料，也是大众深入了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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Nuke视觉特效与合成（项目式全彩慕课版）
作者：陈奕 时秀波 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 本书从影视创作的行业需求和实战应用角度出发，全面、系统地讲解Nuke在影视视觉特效与合成方面的基础知识与核心功能。全书共11个项目，具体内容包括了解基本概念、制作简单合成、制作多通道合成、合成调色、认识基本抠像、完善镜头效果、学习跟踪的方法、认识擦除工具、修复镜头、提取部分素材等，最后一个项目包括两个综合实训，帮助读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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空调系统能量回收新技术——间接蒸发冷却原理与应用
作者：杨洪兴，郭春梅，陈奕，吕建 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-07-01 本书是间接蒸发冷却技术对空调排风能量进行，对新风侧降温除湿，具有不增加或降低新风湿度的优点，可用于各类气候区，不仅适用于高温干燥地区，在高温高湿地区亦有较好的应用效果。书中介绍的相关技术对我国建筑节能的向前发展具有借鉴意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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天然产物多糖结构和功能研究——基于大粒车
作者：谢明勇,聂少平 出版：科学出版社 日期：2014-12-01 本书综述天然产物活性多糖结构和功能最新研究进展；系统阐述有关大粒车前子多糖结构和功能活性最新研究成果：包括大粒车前子多糖的结构特征、高粘性特征内在机理、肠道功能活性和免疫功能活性；系统阐述有关黑灵芝多糖结构和功能最新研究成果，包括黑灵芝多糖的结构特征、抗氧化活性、免疫活性、抗肿瘤等作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 972
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催乳、回乳、小儿推拿
作者：王力文、陈奕君主编 出版：山西科学技术出版社 日期：2017-06-01 王力文、陈奕君主编的《催乳回乳小儿推拿》共分三部分进行介绍。即催乳、回乳、小儿推拿。 催乳、回乳、小儿推拿均属中医按摩范畴。按摩是人类*古老的疗法之一，源远流长，是中医学的重要组成部分。按摩催乳具有理气活血、舒筋通络的功能，多采用点、按、揉、拿等基本手法，但在实际应用时须多种手法相互配合。通过按摩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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大地的皱纹
作者：陈奕纯 著 出版：上海文艺出版社 日期：2013-12-01 《大地的皱纹》是作者陈奕纯的散文选集，收录作者创作的散文四十余篇，分写景、抒情及艺术创作谈几个部分，并配其绘画代表作多幅。 作为当代具有影响力的书画家、作家，作者多年来一直在美术与文学两个领域耕耘探索，并成功地将绘画技巧转化成文学语言，将艺术美学和对自然的理解融入文字，形成了特有的“画家散文”风格 ... |
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