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联合国粮食及农业组织，世界卫生组织 著
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食品安全的未来
作者：联合国粮食及农业组织，世界卫生组织，梁晶 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书详细记录了食品安全领域两次重要国际会议的内容，即2019年联合国粮农组织、世界卫生组织和非洲联盟于埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴共同召开的届国际食品大会，以及同年在瑞士日内瓦召开的国际食品安全和贸易论坛。本书旨在帮助政府官员、食品安全从业人员、研究机构、学术界及粮食体系的利益相关方了解食品安全的新威胁、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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2020年亚洲及太平洋区域粮食安全和营养概况
作者：联合国粮食及农业组织[等]编著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 世界和亚太地区致力于按照30年可持续发展目标和25年世界卫生大会目标的规定，消除一切形式的营养不良，实现零饥饿。本书由联合国四个机构的区域办事处联合编写，讨论了亚太地区与实现可持续发展目标2中的饥饿、粮食和营养目标以及世界卫生大会营养目标有关展。部分：年亚太地区粮食和营养概览部分对区域和层面实现30 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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《粮食和农业植物遗传资源种质库标准》实施实用指南
作者：联合国粮食及农业组织 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 联合国粮农组织撰写《〈粮食和农业植物遗传资源种质库标准〉实施实用指南——种质库正常型种子保存》，旨在使其成为《粮食和农业植物遗传资源种质库标准》的配套文件。本书按操作顺序阐述了种质库工作流程的各个环节，为种质库运行中面临的复杂工作和必要决策提供了指导。此外，还为各环节附上了概要图，可进一步指导种质库 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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打造可持续的粮食体系：创新者手册
作者：联合国粮食及农业组织 编 徐明 等 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 《打造可持续的粮食体系:创新者手册》由联合国粮食及农业组织编著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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生态农业发展潜力——建立气候适应型生计和粮食体系
作者：联合国粮食及农业组织 编 高战荣 等 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书分析了生态农业在技术实施和政策层面所具有的潜力，探讨了生态农业与气候变化之间的联系：如何通过发展生态农业来应对气候变化，提高气候适应能力，建立一个可持续的粮食体系。通过在肯尼亚和塞内加尔的生态农业推广实践，分析了推广和发展生态农业过程中遇到的问题和解决措施，从而为国际组织等相关机构制定生态农业推 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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新鲜果蔬用水的安全和质量
作者：联合国粮食及农业组织，世界卫生组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-11-01 新鲜果蔬生产过程中会广泛用到水。即使经过常规处理和消毒，水中仍然可能含有人类病原体，尽管浓度很低。应进行适合国家或地方生产情况的风险评估，以评估与特定水源或供水有关的潜在风险，从而制定合适的降低风险战略。 自食品法典委员会第48次会议上注意到食品生产和加工过程中水安全和质量的重要性以来，联合国粮食及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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欧洲及中亚地区十八个国家的数字农业现状
作者：联合国粮食及农业组织，国际电信联盟 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 这份关于18个 数字 农业现状和战略的报告由国 际电信联盟的欧洲区域代表 处和独立 联合体区域代 表处，与联合国粮食及农业 组织欧洲及中亚区域办事处 合作编写。 人们清楚地看到，信息 和通信技术在欧洲和中亚发 挥着日益重要的作用，已成 为农业发展的引擎，各行业 从业者对可靠和易获取信息 的需求不断 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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联合国粮食及农业组织
作者：张帅 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-12-01 联合国粮食及农业组织是联合国系统内最早常设的专门机构之一，是各成员国讨论粮食和农业问题的国际组织。自1945年10月16日成立至今，粮农组织在提高人民的营养水平和生活标准，改进农产品的生产和分配，改善农村和农民的经济状况，促进世界经济的发展并保证人类免于饥饿等方面发挥了巨大作用。本书系统介绍了粮农组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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灾害和危机对农业和粮食安全的影响报告（2021）
作者：联合国粮食及农业组织 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 十年来，人类面临着不断加剧的灾害损失、全球性的异常高温气候、冰层加速融化和海平面上升，如今一系列前所未有的危害又袭来，新冠疫情以及特大火灾、极端天气、异常大规模的沙漠蝗群等灾害都给人类及粮食安全造成了巨大的威胁。纵览往昔，农业未曾遭遇如此多的旧灾新患，在高度关联、急剧变化的世界环境之下，这些灾害更容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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世界粮食和农业水生遗传资源状况
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书以对世界水产养殖和渔业状况的审查为背景，概述了水生遗传资源的利用和交流、影响水生遗传资源的驱动因素和趋势，以及迁地和就地保护工作的进展程度。本书还调查了水生遗传资源利益相关方的作用以及研究、教育、培训和推广活动的水平，并审查了国家政策以及水生遗传资源的区域和国际合作水平。最后，根据从各国收集的数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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滋养万物：关于土壤的最新研究
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 土壤是万物之本、生命之源，为人类和大自然其他生命提供了富有营养的食物。健康的土壤和科学的土壤管理对实现联合国可持续发展议程的多项具体目标具有至关重要的意义。本书评估了目前全球土壤养分的总体状况和走势，阐述了土壤肥力和养分对保障作物生产、粮食安全及人类营养水平的重要作用，分析了过度和不当使用化肥造成的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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思考食品安全的未来：前瞻报告
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 食品安全是农业粮食体系的基石，食品安全的所有参与者都需要跟上当前农业粮食体系向《2030年可持续发展议程》转型的步伐，同时对可能出现的潜在威胁、破坏和挑战做好应对准备。对食品安全的前瞻有助于在农业粮食体系内外主动识别影响食品安全，进而影响消费者健康、国家经济和国际贸易的驱动因素和相关趋势。早期识别并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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亚太地区食品安全简易指南
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 食品安全是粮食安全的基本要素。为保证提供安全的食品，直接接触食品及食品周围的各项要素均须考虑在内。当今世界不断变化，这些要素可能依旧分散、仍被忽视、尚不明确。本书通俗易懂，介绍了目前亚太地区食品安全领域的诸多话题，既提供了可供学习的文件材料，又提出了开放性问题，启发读者思考可在国家层面采取何种行动。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国和南非投资者视角下的对非农业境外投资
作者：联合国粮食及农业组织 编，赵学尽，于圣洁，刘芳菲 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书探讨了投资者对非洲感兴趣的原因，以及这些原因与《国家粮食安全范围内土地、渔业及森林权属负责任治理自愿准则》（简称《自愿准则》）之间的关系。2012年5月，世界粮食安全委员会签署并发布了《自愿准则》，以帮助各国改善其权属治理并造福全体民众。《自愿准则》重点强调对于脆弱和边缘化人群，目标是粮食安全和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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城市粮食体系治理——当前环境和未来机遇
作者：联合国粮食及农业组织，世界银行 编，张玉帅，王鹏远，张龙豹 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 粮食消费模式的演变、营养不良和公共卫生问题的加剧、迅速的城市化、气候变化以及新冠肺炎疫情等危机正在改变各国对粮食体系的看法。截至2050年，将有超三分之二的世界人口生活在城市中。因此，全世界的城市都在加大力度，积极推动粮食和农业发展，创新方法应对粮食体系迅速演变过程中的挑战与机遇。 《城市粮食体系治 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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农业发展过程中农场数据的管理、共享和服务
作者：联合国粮食及农业组织 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书阐述了数据在农业价值链中的重要性以及如何利用新兴技术和现有技术、产品和服务来提升农场管理水平，如何借助全球大数据来实现粮食增产、减损、增值、获利并提高农场的复原力，旨在加强专业人员利用和管理数据的能力，从而更好地维护农民和农民组织的利益。 本书涵盖以下领域：数据价值、数据种类和来源、鉴别数据为农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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农作物与气候变化影响概况
作者：联合国粮食及农业组织 编，高战荣 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书旨在向政策制定者和利益相关者介绍特定作物的种植技术和方法，支持向更可持续的农业生产转型，更好地适应气候变化。每一份概况都描述了特定作物的种植技术和方法：咖啡、虹豆、玉米、水稻和小麦，列出了向更可持续、更有韧性的作物生产体系转型的具体做法，也强调了其对实现可持续发展目标的贡献。本书凸显了建设更强大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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权属权利记录的改进指南
作者：联合国粮食及农业组织 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-10-01 世界各地有许多记录体系，有助于为权属权利所有人带来权属权利保障和其他好处，但也有许多能运行不正常，无意或故意设置障碍。本指南就如何现有记录权利的方法提供了切实可行的建议，以便所有人都能毫无歧视地享受到记录系统提供的好处和保护。它为《国家粮食范围内土地、渔业及森林权属负责任治理自愿准则》的使用和具体做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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可持续食品体系的自愿性标准：机遇与挑战
作者：[]联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 《可持续食品体系的自愿性标准：机遇与挑战》是FAOUNEP可持续食品体系项目研讨会的论文集。研讨会致力于回答5个关键问题，这些问题将促进对自愿性可持续标准的理解与完善：（1）如何让自愿性可持续标准为农民和小生产者服务；（2）如何利用VSS提高绿色贸易机会，尤其是在目前尚未应用VSS的农业食品领域；（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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野猪与非洲猪瘟：生态和生物安全
作者：联合国粮食及农业组织，世界动物卫生组织，欧盟委员会 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 非洲猪瘟（ASF）是一种致死性、出血性病毒病，可感染所有年龄和性别的家猪以及野猪，造成重大经济损失，威胁粮食安全和贸易安全，并对暴发疫情的国家生猪生产造成一系列严重影响。当野猪种群感染非洲猪瘟，由于该病能够跨地区传播，其防控涉及多个部门，加之野猪一家猪活动区域本身的复杂情况，对于兽医机构来说，非洲猪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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