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肖冬光 等 编著
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白酒生产技术（第三版）
作者：肖冬光 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-07-01 本书是一部比较全面、有一定实用参考价值的白酒生产专著，内容上在第二版基础上进行了补充和更新，重点介绍了白酒酿造微生物、原料、糖化发酵剂、白酒生产机理、大曲酒生产技术、小曲酒生产技术、麸曲白酒生产技术、液态发酵法与新工艺白酒生产技术、低度白酒生产技术、副产物的综合利用、白酒风味与品评等，充分反映了我国白酒行业技术发展现状 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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白酒生产技术（第二版）
作者：肖冬光 出版：化学工业出版社 日期：2019-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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天著春秋（王树增/著）
作者：王树增，著 出版：人民文学出版社 日期：2024-12-01 《天著春秋》是王树增全新的历史纪实力作。鸣条之战、牧野之战、长勺之战、麻隧之战……作品以夏商至春秋间每一场重要战事为背景，描绘出朝代更迭、王权兴衰、家国纷争，诸侯并起的繁盛历史图景。君王问鼎天下，武士挥戈洒血，哲人向天冥思，情人把酒吟歌，农人沧海桑田……古老而璀璨的华夏文明在《天著春秋》的每一页里漫卷，读来震人心魄。漫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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环境监测 肖昕著
作者：肖昕 出版：科学出版社 日期：2017-08-01 《环境监测》在跟踪现行的环境监测相关的法律法规、技术规范等基础上，对环境监测理论基础、监测质量保障体系、监测点位布设、样品的采集与预处理、分析测试、数据处理以及综合评估等环境监测过程进行了阐述，内容偏重方案设计，同时将质量控制贯穿于所有章节。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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酿酒分析与检测（普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校酿酒工程专业教材）
作者：肖冬光 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书主要内容包括物理分析、化学分析、分光光度分析、色谱分析、酶活力与发酵力检测、酿酒分析快速检测仪器简介。编写内容尽量与当前正在执行的各项酿酒标准中的分析方法保持一致，不同的地方应有适当说明。对有多种分析方法的指标，应尽量按各项酿酒标准分析方法中的*法编入，一些传统实用的常用分析方法仍然保留二种以上的分析方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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茶馆（老舍 著）
作者：老舍 著 出版：民主与建设出版社 日期：2017-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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探骊·客家传统音乐研究文集 伍润华 著
作者：伍润华 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-05-01 本书精选了赣南师范大学近二十年来发表在《中国音乐学》《中国音乐》等国内各大学术期刊、以客家传统音乐研究为对象的优秀学术论文。分为本体研究、个案研究、文化研究、应用研究等四大部分。该著是国内第一部以客家传统音乐研究文论为核心的论文集，收录的论文均具有学术性、代表性等特点。第23届中国传统音乐年会已经设置了“客家音乐文化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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平淡生活里的光：暖心回忆散文 “中国好书”奖得主、教材里走出来的作家、京派散文代表肖复兴2023年诚意之作
作者：肖复兴 著 出版：天津人民出版社 日期：2023-06-01 本书为肖复兴暖心回忆散文合集，回忆与挚爱亲人、良师益友、街坊邻居等发生的故事，以敏锐与细腻的觉察，用记忆碎片折射出生命中的真善美，特别收录《姐姐》《老电话号码》《那片绿绿的爬山虎》等感人佳作，再回首生命中的那些人、那些事，独有一番感动与意味。 以文字启发自己捕捉美好的能力，借作家之眼去看身边的生活，重温亲情、记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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高等数学（第二版）（上册）21世纪高等院校数学规划系列教材 肖筱南著 新版
作者：肖筱南 出版：北京大学出版社 日期：2022-08-01 《高等数学（第二版）（上册）》是普通高等院校理工科各专业本科“高等数学”课程的教材，分上、下两册进行编写。全书内容取材适当，逻辑清晰，重点突出，难点分散，通俗易懂，便于自学；每一章最后设置了“综合例题”一节，介绍各种重要的题型，博采众长的解题方法，这对开阔解题思路，激发学习兴趣，提高学生综合应用数学知识的能力将是十分有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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经典常谈 朱自清著）
作者：朱自清 著 出版：四川大学出版社 日期：2024-07-01 《经典常谈》是朱自清先生对中国一些主要的传统文化经典的梳理和讲解，介绍中国古代文学、历史、哲学经典的启蒙读物，内容包括《说文解字》《周易》《尚书》《诗经》、三礼、《春秋》三传、四书、《战国策》《史记》《汉书》、诸子、辞赋、诗、文，共十三个专题。 青年人通过阅读《经典常谈》这样的著作，对于中国这样一个具有五千年历史的文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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镜花缘（李汝珍 著）【新版】
作者：李汝珍 著 出版：民主与建设出版社 日期：2017-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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史记【西汉】司马迁 著
作者：司马迁 著 出版：民主与建设出版社 日期：2018-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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儒林外史【清】吴敬梓 著
作者：吴敬梓 著 出版：民主与建设出版社 日期：2018-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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孙子兵法【春秋】孙武 著
作者：孙武 著 出版：民主与建设出版社 日期：2021-04-01 内容摘要：孙子曰：兵者，国之大事，死生之地，存亡之道，不可不察也。 故经之已五事，校之以计而索其情：一曰道，二曰天，三曰地，四约将，五曰法。道者，令民与上同意也，古可以与之死，可以与之生，而不畏危。天者，阴阳、寒暑、时制也。地者，远近、险易、广狭、死生也。将者，智、信、仁、勇、严也。法者，曲制、官道、主用也。凡此五者， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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经典常谈（朱自清 著）
作者：朱自清 著 出版：民主与建设出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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资治通鉴【宋】司马光 著
作者：司马光 著 出版：民主与建设出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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人间词话（王国维 著）
作者：王国维 著 出版：民主与建设出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 172
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呐喊（鲁迅 著）【新版】
作者：鲁迅 著 出版：民主与建设出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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童晓光院士文集
作者：童晓光 著 出版：石油工业出版社 日期：2023-12-01 童晓光院士是我国著名石油地质和勘探专家，参加过大庆、辽河、塔里木等盆地的石油勘探，渤海湾盆地、中国东部和其它地区的石油地质研究，获得多项国家科技进步奖等，1993年开始从事海外油气勘探开发，是中国跨国油气勘探的开拓者之一，对世界各地数百个项目进行研究和评价，指导国外二十多个项目的勘探，取得了重大成果，本书收集童晓光院士 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1836
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野口光趣味花样编织设计
作者：[日]野口 光 著，项晓笈 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-03-01 【1】与野口光既往的织补主题图书不同，本书聚焦于编织设计。 【2】在这本书中，她主要介绍了27款创意十足、妙趣横生的编织作品。这些编织作品的花样设计可以分为布胡斯、立方体、砖墙、阿兰蝴蝶结、不规则条纹、山峰、橡果、织补8个主题。这些主题都不是常见的花样，体现了她个人的奇思妙想和独特个性。 【3】每个主题下有三四款作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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