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范文昌 主编
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医药信息检索与论文写作(范文昌)
作者:范文昌、杨雅琴、林华景 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-11-01 本书为校企合作教材,作者结合近年广为应用的信息资源进行编写,介绍国内外较新的信息资源的形式与内容、检索与利用方法。同时本书还对论文写作(科研论文、文献综述)进行了详细的介绍,为学生能更好地掌握科研论文 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 163 ![]() |
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药膳与饮食营养(范文昌)
作者:范文昌、王东营、荆志伟 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-07-01 本书以国家最新版(2020年版)药食同源名单(按照传统既是食品又是中药材物质名单)为依据,从营养素和中医药两个维度对膳食中常用食物进行介绍。本书共分八章,主要介绍了营养基础知识、药膳基础知识、药膳食物原料及各类食物营养、药膳中的药食同源、中国居民膳食指导、不同年龄段人群药膳与饮食营养、慢性病患者及超 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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中华精品药膳制作
作者:范文昌 主编 出版:化学工业出版社 日期:2019-07-01 本书的内容主要包括:精品药膳中常用中药材,介绍了常用中药材90余种(来源、性味、归经、功能应用、用法用量、按语等),其中药食同源的药物在药名后面用*标识;精品药膳中常用食材,介绍了常用食材20余种(来源、性味、归经、功能应用、用法用量、按语等) ;精品药膳制作基本操作,包括药膳原料的准备、药膳制作方 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 314 ![]() |
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中医药膳食疗
作者:范文昌,梅全喜,葛虹 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-09-01 本书内容主要包括上、中、下三篇。上篇包括:药膳食疗的起源与发展、中医药膳食疗的特点及分类、中医药膳食疗的应用原则及禁忌、药膳食疗的中医学理论、中药的药性理论、药膳制作基本操作。中篇包括:食物原料(谷粟豆类、蔬菜类、禽畜水产类、水果和坚果类、调味品等);中药(100余种药食同源药材的功效及常用药膳食疗 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 425 ![]() |
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