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车会莲，贺晓云，张春玲 编
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食品毒理学实验
作者：车会莲，贺晓云，张春玲 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-01-01 食品毒理学实验是食品科学与工程类专业的基础实验课程。食品毒理学实验的研究范围广，涉及领域多，与化学、生物化学、微生物学、生理学、实验动物学、统计分析等有着密切联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184 
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食品免疫学（第3版）
作者：贺稚非，车会莲，霍乃蕊 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识，共分16章，包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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食品安全实验（普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材）
作者：车会莲,陈晶瑜 出版：中国林业出版社 日期：2018-05-01 车会莲、陈晶瑜主编的《食品安全实验普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材》全面系统地对食品安全实验的基础知识和常见的食品安全实验进行了阐述。全书分为两篇，共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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食品免疫学（第2版）-有课件
作者：贺稚非，车会莲，霍乃蕊 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-01-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识，共分16章，包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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油盐酱醋吃个明白
作者：车会莲 出版：中国农业出版社 日期：2018-11-01 民以食为天，老百姓 关心的问题，就是吃得安全、吃得健康的问题。怎样才能吃得健康，社会上流传着真伪难辨的种种说法，需要专家来给予消费者 的解答和指导。吃个明白系列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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食品毒理学
作者：车会莲 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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食品卫生与安全
作者：张娜，车会莲 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 食品卫生与安全探讨在食品加工、储运、销售过程中如何确保食品的卫生及安全，是一个广泛、复杂且随时代不断变化的课题，在食品学科发展中占据越来越重要的地位。《食品卫生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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玛丽莲·梦露：最后的访谈
作者：玛丽莲·梦露 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 ★ “最后的访谈”（第二辑）继第一辑6位文学巨匠的访谈，聆听6位来自法律、电影、社会学、文学等多个领域的非凡女性：鲁斯·巴德·金斯伯格、玛丽莲·梦露、简·雅各布 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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现代食品安全学
作者：黄昆仑，车会莲 出版：科学出版社 日期：2018-01-01 可作为高等院校食品质量与安全专业、食品科学与工程专业及其他食品相关专业的教材，医学微生物学、预防医学及相关专业领域的生产、科研和管理工作者等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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环境保护与可持续发展（于彩莲）
作者：于彩莲、李芬、杨莹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 本书通过对资源、环境和生态系统的描述，分析当今社会存在的环境问题，系统介绍环境污染和生态破坏产生的原因与危害、环境污染防治的技术与措施，阐述了可持续发展战略的由 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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数字经济背景下中国跨境电商发展与人才培养研究
作者：张春玲 出版：中国文联出版社 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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数据治理与乡村创新实践研究
作者：张春玲 出版：经济科学出版社 日期：2023-12-01 本书从理论与实践两个方面探究了数据治理相关内容，分为上下两篇。上篇从理论角度主要阐述数据治理相关理论内容，首先从数据内涵、数据资产、数据价值、数据思维及数据危机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国莲的历史与文化
作者：邢莉莉 著 出版：中国广播影视出版社 日期：2024-02-01 在各个文明中，都会有一些特殊的花，凝结着丰富的文化内涵，这些花可以成为自然崇拜的象征，可以影响到文学艺术的内容和形式，也可以承载宗教的教理教义。在中国文化中，“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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葬送的芙莉莲（3-4）
作者：[日]山田钟人 著 前线作战基地 译 [日]阿部司 绘 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 《葬送的芙莉莲.3-4》(日)山田钟人著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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拾莲
作者：莲羊 出版：人民邮电出版社 日期：2015-12-01 艺海拾莲，初心不悔。 《拾莲》精选青年画师莲羊出道十年的经典作品，全面回顾了莲羊数年创作过程中的艺术成长与风格淬炼。在近十年的探索中，莲羊将中国传统文化和东方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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食品安全学（第二版）
作者：黄昆仑，贺晓云 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 “民以食为天”，食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科，旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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食品中真菌毒素与健康影响
作者：黄昆仑，贺晓云 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 真菌毒素作为一种广泛存在于全球食品供应链中的天然污染物，对人类健康的影响复杂而深远。《食品中真菌毒素与健康影响》详细探讨了真菌毒素，这些潜在的环境污染物，如何在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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画说庄子 美哉庄子
作者：于莲 出版：清华大学出版社 日期：2023-07-01 美哉庄子！在《庄子》中读懂两千年的中国式浪漫，以艺术为路引，遇见不一样的庄子！ 《画说庄子》是一本庄子的创新文学艺术读物，你将能通过一幅幅精心绘制的灵魂画作， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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葬送的芙莉莲（5-6）
作者：[日]山田钟人 著 前线作战基地 译 [日]阿部司 绘 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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葬送的芙莉莲（1-2）
作者：[日]山田钟人 著 前线作战基地 译 [日]阿部司 绘 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-01-01 身为魔法使的芙莉莲是一位精灵，她和另外三人有着不一样的地方。对于生活在“之后”的世界、感受到的事情有着不一样的看法……残存世间的人们所编织的，葬送与祈祷相伴的故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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