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邸晨霞，陈秀芹 主编
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食品分析（邸万山）
作者：邸万山 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《食品分析》根据行业现行标准、规范进行编写。知识系统、结构合理、重点突出，内容简明扼要、通俗易懂，符合当前高职教育教学模式。本书内容包括：食品分析概述及实验室安全、食品样品的采集与处理、食品感官检验、食品的物理性质检验、食品中一般成分的分析、食品中食品添加剂的分析、食品中有毒有害物质的分析、食品包装材料及容器的分析。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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电路分析基础 含微课视频 邸荣光
作者：邸荣光 田丽平 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2025-04-01 本书是根据国家颁布的《电路分析基础课程教学基本要求》，结合目前计算机、通信、物联网工程等专业“电路分析”课程教学的实际需要编写而成的。本书系统讲述了电路的基本概念、基本定理和基本分析方法，主要内容包括电路的基本概念和定律、电路的基本分析方法、电路定理、正弦稳态电路的分析、互感及谐振电路分析、动态电路的分析等。本书重视对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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追梦人——邸立丰油画作品
作者：邸立丰 著 出版：辽宁美术出版社 日期：2017-08-01 《邸立丰油画作品：追梦人》主要介绍画家邸立丰的油画系列作品及创作过程。邸立丰教授，中国美术家协会会员。1990年毕业于中央美术学院油画硕士研究生班。多次荣获中国油画大奖，作品广为世界各地区人事收藏。 《邸立丰油画作品：追梦人》主要介绍画家邸立丰的油画作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1138
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葛晨虹文集
作者：葛晨虹 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-09-01 文集精选了葛晨虹教授生前发表的重要著作和文章，以及具有代表性的课题、讲座和课程讲稿，以纪念葛晨虹教授对于中国伦理学理论和事业发展的重要贡献。卷《德化的视野》，系统梳理了葛晨虹教授研究中国传统伦理、古代德性思想、中西方伦理文化差异比较、传统文化的现代传承与发展等方面的主要成果。 第二卷《伦理学基本理论研究》，主要收集葛晨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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鱼米之乡：中国人的雅致饮食文化（《川菜》作者扶霞新作）
作者：扶霞·邓洛普 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 中国人的雅致饮食文化，在江南的餐桌上，追溯中国传统风度。 10余年前，英国美食作家扶霞爱上了江南和这里卓绝的美食文化，和她对四川的热恋一样炽热。接下来的多年中，她常常回到这里，寻访专业厨师、民间高手、路边摊的美食“扫地僧”和乡野农人，记录故事、学习菜肴、品尝人间至味。 在这片北至扬州、南至杭州、东至上海、西至南京的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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复变函数与积分变换 丛书主编 叶润萍 陆海霞主编 徐宜会
作者：丛书主编 叶润萍 陆海霞主编 徐宜会 王玉春 仓义玲 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书是工科类复变函数与积分变换课程教材，主要特点之一是在教材文本附近设置二维码，便于读者利用手机进行扫描，链接访问网址并在手机屏幕上显示和教学材料相关的多媒体内容，如图片、音频、动画等学习资源，可以让人回顾更多的信息，学习的迁移性更好。本书的另一特点是结合工科大学生学习数学的特点，每章编写了利用Maple软件进行课后上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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概率论与数理统计 丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉
作者：丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书是工科类概率论与数理统计课程教材，全书共分9章，根据全国高校工科类本科数学基础课程教学基本要求介绍了该课程的基本理论与方法。内容有：随机事件及其概率；随机变量及其概率分布；多维随机变量及其概率分布；随机变量的数字特征；大数定律与中心极限定理；样本及其分布；参数估计；假设检验；回归分析方法简介。其特点是注重基本概念和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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扶霞经典套装：鱼翅与花椒+川菜（全2册）
作者：[英]扶霞·邓洛普 出版：上海译文出版社 日期：2020-12-01 《鱼翅与花椒》： 这里是中国，一个奇妙的饮食大国。 《鱼翅与花椒》是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。 扶霞？邓洛普一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒：靠前次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀工、对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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建筑工程图识读实训（童霞） （第二版）
作者：童霞 主编 李黎 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 “建筑工程图识读实训”是建筑工程技术等专业一门重要的专业基础实训课。本教材是配合建筑工程制图与识图课程教学的实训教材，涵盖课程教学实训和集中课程实训两部分内容。内容主要包括建筑制图标准基本知识、民用建筑的建筑施工图、结构施工图、给排水施工图、单层工业厂房施工图、计算机AutoCAD基础绘图建筑施工图和高层住宅建筑施工图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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霞满天
作者：王蒙 出版：花城出版社 日期：2023-03-01 《霞满天》是“人民艺术家”、原文化部部长、茅盾文学奖获得者王蒙最新创作的小说作品集，收入两部近作《霞满天》《生死恋》。王蒙是中国当代文学的代表人物，曾获习近平总书记签署授予的“人民艺术家”称号，其写作兼有诗歌的激情、历史的质感和高蹈的精神。 《霞满天》是王蒙最新的中篇小说，被誉为“短篇《红楼梦》”：76岁的蔡霞教授住 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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建筑工程图识读实训（童霞）
作者：童霞 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 建筑工程图识读实训是建筑工程技术专业一门重要的专业基础实训课，本教材是配合建筑工程制图与识图课程教学的实训教材，它涵盖课程教学实训和集中课程实训周两部分内容。内容主要包括建筑制图标准基本知识、民用建筑的建筑施工图、结构施工图、给排水施工图、单层工业厂房施工图、计算机AutoCAD基础绘图建筑施工图和高层建筑施工图识读七 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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如梦似幻
作者：一晨叔叔 出版：人民邮电出版社 日期：2025-04-01 本书收录了作者一晨叔叔多年来拍摄的具有代表性的动漫风、油画风和梦幻风摄影作品。这些影像作品汇聚了丰富多彩的色彩、深邃梦幻的意境以及生动活泼的画面。作者通过对光影、构图的巧妙运用和充满创意的后期处理，将现实世界转化为充满动感和想象力的画面，勾勒出一个个生动的场景和角色。 在本书中，作者将带领读者探索摄影艺术无限的想象与可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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向内归因：超越原生家庭 重构生命秩序
作者：沐晨 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 沐晨博士通过工作中接触到的大量真实素材，深入剖析不健康原生家庭伤害子女的种种方式，以及这些伤害如何在子女成年后持续发酵，阻碍他们追求幸福生活。作者笔触温暖，并不着眼于对父母的控诉，而是专注于为受过或正在承受父母伤害的人们，提供切实可行的应对策略。 全书精心划分为四个部分：从帮助读者了解生命密码、深刻认识原生家庭，到引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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所有顽固的人（超20家主流媒体报道的上海推理主题独立书店生存实录。马伯庸喊话：谜芸馆，活下去！中国版《书店日记》）
作者：时晨 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-10-01 所谓顽固，不过是把喜欢的事做久一点。 在数字阅读汹涌而来的时代，实体书店成了逆水行舟的勇士，艰难守护着纸质书的温度。 时晨，这位热爱推理的上海作家，“以书为舟”逆势而上，在创作之余毅然创办了一家侦探推理小说专营书店——谜芸馆。 从推理作家到书店老板，从第一次创业失败的“孤岛书店”到现在仍然挣扎求生的“谜芸馆”，当 ... |
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译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作）
作者：[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版：上海译文出版社 日期：2022-04-01 如果你是一个热爱美食、热爱生活的人，那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蜡，我觉得这本书不读也罢。——《风味人间》总导演陈晓卿作序推荐 我希望自己的英文作品能够促使西方读者摈弃偏见，重新思考对中餐的态度；也希望它们被何雨珈翻译成中文后，能让中国读者以全新的视角，去审视自己对所谓“西餐”的成见。——扶霞 ... |
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食品生物技术概论（王国霞）
作者：王国霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 《食品生物技术概论》共分七部分，分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、发展简史以及对经济和社会发展的影响；基因工程讲述了基因工程的定义、作用原理和技术；细胞工程部分包括了植物细胞工程、动物细胞工程、微生物细胞工程三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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彩色的晨诵课
作者：高丽霞 出版：北岳文艺出版社 日期：2017-08-01 本书从低年级到高年级，选择了多个不同主题、不同形式的诵读小课程，以课堂描述的形式生动呈现。老师们用充满感染力的语言与孩子们一起体验、感悟、吟诵这些诗词经典，让诗歌与生命发生共鸣，拓展儿童的生活世界和文化视野，激发儿童对诗词的热爱，同时也给进行晨诵诗歌教育的老师和亲子共读的父母们更多的启发及指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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有机化学（第四版）（初玉霞）
作者：初玉霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-11-01 本书曾是普通高等教育*规划教材和普通高等教育*精品教材。《有机化学》第四版是按照化学、化工类及相关专业基础化学教学的基本要求,在第三版教材教学实践和广泛征集使用学校意见的基础上修订而成的。全书共有16章,主要内容有烷烃、不饱和烃、脂环烃、芳烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、杂环化合物、对映异构 ... |
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团体辅导式会计职业基本技能训练教程
作者：陈秀芹，沈炜 出版：华中科技大学出版社 日期： 本书主要分基础篇和操作篇两大部分。 基础篇包括第一章到第六章，主要是对会计职业基本技能，团体辅导理论和技术，团体辅导式会计职业基本技能训练课程的目标、内容及方法进行阐述，并且结合实践经验对团体辅导式会计职业基本技能训练课程的教学设计和操作进行说明。 操作篇包括第七章到第十三章，主要阐述如何将团体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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晨语
作者：徐贵祥 出版：明天出版社 日期：2023-05-01 《晨语》是茅盾文学奖获奖作家徐贵祥儿童文学新作，适读年龄为9?12岁。作品以芍药镇思明中学中几个少年在抗日战争中的成长经历为主线，以老练爽利的语言塑造了曾凯、毕得宝、杜双虎、杨柳等一系列性格各异的少年形象，他们与身为地下党员的学校老师们一起，在日军铁蹄下守护小镇。作品同时描摹了巨大民族危机下的小镇众生相，展现了在民族生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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