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郑春英 编
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品茶有讲究·闻香识好茶
作者：郑春英 出版：农村读物出版社 日期：2020-11-01 本书介绍了识茶鉴茶方面的知识，总共分为三篇：*篇为解码中国茶，饮茶已经成为许多人日常生活的一部分，只有了解茶叶的基本知识，才能更好地品鉴茶的韵味；第二篇为七茶共舞，不同的茶叶外形不一，茶汤颜色也不一样；第三篇为十大名茶任我品，由于茶树品种和制茶工艺的差别，茶呈现出不同的特质。不同品种的茶，干茶的形态、色泽不同，茶汤的颜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239 
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品茶有讲究·泡好一壶茶
作者：郑春英 出版：农村读物出版社 日期：2020-11-01 本书内容共包括七部分 ： 部分认茶识茶有讲究 ；第二部分泡茶择水有讲究 ；第三部分泡茶备具有讲究 ；第四部分泡茶技法有讲究 ；第五部分泡茶礼仪有讲究 ；第六部分随机应变泡好茶 ；第七部分品茶鉴茶有讲究 。通过这七个部分，从识茶 、择水、备具、泡茶、品茶 等角度详细为读者介绍如何 泡好一壶茶。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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品茶有讲究·喝对才健康
作者：郑春英 出版：农村读物出版社 日期：2020-11-01 本书介绍了饮茶健康方面的常识，包括四个部分：一、茶叶的有益成分和健康作用；二、按季饮茶与健康饮茶；三、非茶之茶；四、健康小茶包。具体包括茶叶的有益成分和健康作用，季节与饮茶的健康等内容。供广大饮茶爱好者阅读参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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中国茶艺
作者：郑春英 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 本书是一本系统介绍中国茶文化、茶艺的精装图书，邀请曾出版过多部茶艺图书的高级茶艺师、茶艺教育专家郑春英组织编写。书中内容从中国茶艺的起源开始，回溯中华茶文化的历史渊源与传承，并详细讲解了历经继承与沉淀之后，如今中国茶艺的内涵与外延，以及中国茶艺的发展现状，对新时期中国茶艺的流程、方式都做了详细的介绍。对推广中国茶文化、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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一点茶识
作者：郑春英 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-06-01 这是一本集茶的专业知识与生活感悟于一体的茶书，内容涉及水、水温、茶水比例、茶器、不同茶叶的介绍、茶的故事传说等，让读者快速掌握茶的真谛：选一款适合泡茶的水很重要，用对手边的水也能泡出好茶味；不同的茶适用的水温有差异，掌握好温度方能释放茶香；恰当的茶水比例、合理的冲泡时间，决定茶的独特口感；茶器，赋予 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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中华茶艺（第2版）
作者：郑春英 出版：清华大学出版社 日期：2019-04-01 《中华茶艺第2版》以任务为引领，通过设置工作情境、具体工作任务、信息页等，激发读者的学习兴趣；借助知识链接、任务单、任务评价等，帮助读者掌握并进一步巩固所学知识。《中华茶艺第2版》分为8个单元，介绍了茶文化的发展历程、茶叶知识、各类茶的品饮与鉴赏、茶具知识、茶艺服务等相关内容。 《中华茶艺第2版》可作为中等职业学校酒店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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《茶艺服务教程——职业化操作与管理实务》
作者：郑春英，杨谊兴 主编 出版：中国农业出版社 日期：2015-07-01 郑春英、杨谊兴主编的《职业化操作与管理实务 茶艺服务教程》是一本从强调职业化和职业态度入 手的茶艺服务教程，是茶馆管理者、茶叶流通领域从 业者工作手册，有极强的实用性。本书着重于茶叶流 通领域中茶叶店、茶馆、茶餐厅、茶艺培训等行业， 对茶艺服务的职业化概念、职业礼仪规范、操作规范 、培训、经营规范， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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燃香品茶260问（沉香、檀香等香材和香具，香篆、隔火熏香等行香方法和古代香诗香故事）
作者：郑春英 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-01-01 郑春英主编的《燃香品茶260问》以香料、香具和品香为主，结合品茶，介绍中国香文化与茶文化如何相得益彰。本书讲述了中国人自古以来品茶和品香的紧密结合，介绍了中国品香的历史文化常识；传统香料，介绍中国传统四大名香沉、檀、龙、麝和其他中国人喜爱的香料的简介和选购常识等。香有韩寿偷香之趣，也有红袖添香之雅， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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买把心爱的紫砂壶
作者：张学明、郑春英 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-04-01 本书是紫砂壶专用书，作者用细腻的语言解读紫砂的神韵、形态之美，由表及里尽说紫砂。对于刚关注紫砂壶的人来说，最直观的是紫砂壶的各种形状、颜色，本书主要从紫砂壶的形状、颜色说起，全方位向读者细细阐释紫砂壶的形、色、制作工艺、选购和养护等知识点，文中还穿插了一些紫砂壶历史和名人的故事。全书与紫砂壶相关的知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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