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阚建全
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食品化学 （第4版）
作者：阚建全 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-11-01 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分 12 章，主要内容包括食品的 6 大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构与性质，它们在食品加工储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，同时还包括酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本书还对近年来食品化学的每一领域中的热点问题做了介绍和探讨(阅读材料)， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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食品化学 第3版
作者：阚建全 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-09-01 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分12章，主要内容包括食品的6大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构、性质和它们在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本书还对近年来食品化学的每一领域中的热点问题作了介绍和探讨阅读材料，并注重反映食品化学的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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中华阚氏家谱
作者：阚氏家谱编委会 出版：海洋出版社 日期：2018-03-01 《中华阚氏家谱》，是一部忠实、全面记录并介绍阚氏家族起源与发展的家谱书籍。其内容涵盖阚姓的由来、阚姓的迁徙、分布，以及各地阚姓宗祠、阚姓家训家规；另外本书着重介绍了阚姓杰出人物：从古代战神蚩尤到近代抗日英雄，从当代各行各业的代表人物到阚氏夫人，可以说是一部家谱教科书。这本书是阚氏家族弘扬优良家风的体现，同时也填补了中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 559
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英语有效教学与教师智慧
作者：全建强 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-03-01 全建强，华东师范大学外语学院副教授、外语教学研究中心主任本书以论文集的形式，基于当前新颁布的英语课程标准和英语学科核心素养，结合单元整体教学、语篇教学、读写整合、教学评价等热点问题，探究英语教学的有效性，并注重挖掘教学过程中的教师反思和教师智慧。本书探讨了目前英语教学领域前沿话题，并且结合互联网大数据、新文科等新理念， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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与我相关的远方（阚乃庆散文集）
作者：阚乃庆 出版：作家出版社 日期：2022-06-01 作为媒体策划人和文化学者，作者以一己之身为“半径”，丈量大地，思接千载，以自己的所思所感与山水风物相对应，以当代人的视角梳理历史，反思经验，观照人文。所以该书不是一部轻快悠游的“游记”，也不是一般意义上的托物寄兴，而是努力拨开眼前的认知迷雾，穿越眼前的世界，寻找消逝的高贵灵魂，探索历史命运的肯綮和国族兴衰的诡谲，力图发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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无机化学（阚丽虹）
作者：阚丽虹 主编 郑同鑫、梁斌斌 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 本书主要分为八个模块，主要介绍物质结构、元素周期律、有关物质的量的概念和计算、常见金属元素及其化合物和常见的非金属元素及其化合物的性质和用途等；介绍化学反应的速率和化学平衡等知识，为学习化学反应工程等专业课打下一定的基础；介绍氧化还原反应及电化学的知识，为电化学工业的学习打下良好基础；介绍电解质在溶液中的平衡和配位平衡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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拓扑传播与传媒经济基础：昝廷全自选集
作者：昝廷全 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-09-01 本书收录了昝廷全教授在重要学术期刊发表的代表性论文，主要包括两个部分：第一部分包括拓扑传播学初探、价格形成的信息自组织机制、智能传播系统模型和传播有效性原理的粗集模型等；第二部分详细介绍了传媒经济的哲理基础、相关模型和应用理法，特别给出了元宇宙经济的哲理、数理与技理相对完整的系统介绍等。本书适合大学传播学、传媒经济和经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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分析化学（景中建）
作者：景中建、师兆忠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书主要包括误差及分析数据处理，定量分析的一般步骤，滴定分析，酸碱滴定法，配位滴定法，氧化还原滴定法，沉淀滴定法，重量分析法，分析化学中的分离和富集方法等。每章附有例题和习题，并以二维码形式附有答案，扫描二维码即可查看解析，增加学习实用性和可操作性。本书可作为高职高专化工技术类、食品药品与粮食大类中所需学习分析化学的专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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赢得养育马拉松 家庭教育 0~18岁养育长期主义，孩子因被爱而可爱 鹿永建 钱红林
作者：鹿永建 钱红林 出版：中国言实出版社 日期：2025-02-01 《赢得养育马拉松》一部育儿理念鲜明透彻、养育手法丰富具体的家庭教育作品。不仅以翔实的一手资料，活灵活现展示了0到18岁儿童青少年成长可能遇到的各种问题和挑战，还用经得起审视与质疑的教育实践，提供了令人信服的解决方案和成功案例。 全书分五个部分:让小“鳄鱼”在父母身边长大、引导孩子学习、好品格的核心是爱之能、管教难题遇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国天然气全产业链市场安全问题研究
作者：肖建忠 彭甲超 著 出版：人民出版社 日期：2024-10-01 党的二十大报告明确指出，深入推进能源革命，确保能源安全。在“碳达峰”“碳中和”目标下，天然气在能源体系中的地位会进一步加强。本书在梳理国际、中国天然气市场发展状况的基础上，运用系统动力学模型、贸易引力模型、混合互补模型、社会网络分析方法，围绕产、销、供、储、运等全产业链条主要环节，探讨天然气市场安全的影响因素、体制机制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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无机与分析化学实验（宰建陶）（第二版）
作者：宰建陶、马荔、陈虹锦 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《无机与分析化学实验》（第二版）在介绍实验基本常识、数据处理、实验常用仪器和基本操作等基础知识后设置了48个实验项目，以制备合成、分离分析、测试表征为主线，按基本技能训练、综合性实验、设计性实验三个层次安排实验内容，18个基础实验可满足技能训练的需求，20个综合实验可培养学生独立思考、综合分析和解决问题的能力，10个设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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奇方妙药：中医百首经典名方解读与应用
作者：全世建 出版：中山大学出版社 日期：2023-12-01 本书对国家中医药管理局公布的《古代经典名方目录（第一批）》的100首经方进行解读，按功效将其分为解表、清热、温里、泻下、理气、理血、补益、祛湿、祛痰、和解、治风11类方，对每首经方的方源、组方药物、用法与用量进行考证，同时分析、归纳、总结这些方剂的组方及临运用思路，力图让读者对每首经方有一个全面、准确的认识。本书的编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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大学创新英语同步练习1（第二版）
作者：总主编：安晓灿，全冬，主编：阚哲华，安晓灿 出版：高等教育出版社 日期：2025-06-01 《大学创新英语》（Innovative English）是根据国家对地方院校转型发展的要求和对外语教育的指导方针，以《大学英语教学指南》和教 育部、国家语言文字工作委员会联合发布的《中国英语能力等级量表》为依据，汲取现代外语教育理念和研究成果，经过深入的调查研究，为全国应用型本科院校大学英语教学研发的一套具有适用性的创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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数学期末全真新卷精选 一年级下
作者：《数学期末全真新卷精选》编委会 出版：浙江教育出版社 日期：2025-03-01 书稿配套人教版一年级下册数学教材。以巧妙大设问和直观的表征引导学生完整经历分析和解决问题的过程，并注意一题多解、一题多用、一题多变，触类旁通。学习本卷试题，不仅在于得到一个答案，知道一道考题，更力求透过题目，概括出相应年级数学题多核心概念和思想方法，重塑学生的数学理解，拓展学生的数学思维，启智增慧。发展问题解决和推理应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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绿色建筑的设计、施工与全流程管理——智韵大厦绿建三星级建造实录 周晓光
作者：周晓光 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书紧密围绕绿色建筑三星级项目的目标达成和设计、施工及管理全过程展开，全书共分为六章，首先对绿色建筑研究进行了综述，以中交智韵大厦项目为例，对该项目绿色建筑技术与达标情况进行了概述，然后对其规划设计阶段和施工阶段采用的绿色建筑技术和施工管理方法进行了细致的讲解，并分析了该项目的绿建增量成本和取得的绿色效益，最后总结了该 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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定远侯家寨（全3册）
作者：安徽省文物考古研究所阚绪杭 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 《定远侯家寨：全3册》是侯家寨遗址历年考古发掘与研究工作的系统总结。侯家寨遗址1977年发现，1985～1986年进行了两次375平方米的考古发掘，出土大量陶器、石器、骨角器和动物骨骼以及一批陶器刻划符号，是安徽省最早发现具有自身两期考古学文化特征的新石器时代遗址，其考古发掘研究成果，为淮河中游地区新石器时代考古树立了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4335
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中国电建市政建设集团有限公司志（2007—2021）
作者：《中国电建市政建设集团有限公司志》编纂委员会 出版：中国经济出版社 日期：2022-10-01 《中国电建市政建设集团有限公司志（2007—2021）》以概述为纲，大事记为经，各章为纬，记录企业2007—2021年发展历程和奋斗业绩。 载入本志书的内容起于2007年，止于2021年12月底，共记载中国电建市政建设集团有限公司15年的史实。内容包含从组织机构沿革到国内、国外经营，党群工作等方方面面的重要内容，增加 ... |
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射频通信全链路系统设计
作者：马文建 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书以学科理论为基础，以工程实践为导向，以系统设计为核心，全面论述了射频通信链路各模块的基础原理、指标需求和应用设计方法。本书主要分为射频通信系统设计基础、收发机架构、接收机设计、发射机设计和时钟系统设计5大部分，涵盖了射频通信系统设计的全面信息，阐述了相关指标的系统分析处理方法，在高校和企业之间架起一座桥梁，为社会培 ... |
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恽建新中短篇小说集：《青丝缘》《太平年月》
作者：恽建新 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-09-01 1.本书是作者的一部中短篇小说集，该书一共收录了作者29篇中短篇小说。这些作品大多具有那种明快、乐观的格调。读他的作品，我们很少感到沉重的压抑和难以解脱的痛苦。相反，我们感到振奋，感到希望和力量在我们心头滋长。但是恽建新并不一味粉饰现实，在他的笔端，不乏针砭时弊，也不乏对黑暗和邪恶的披露。作者着力于刻画人物，在谋篇布局 ... |
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中国通建史
作者：中国通信建设集团有限公司 出版：中国经济出版社 日期：2024-06-01 中国通信建设集团有限公司（简称中国通建，英文简称CITCC）是由原中国通信建设总公司公司制改建成立，中国通建是我国通信建设领域规模较大、施工能力较强、科技含量较高的大型信息服务施工企业。中国通建是由红色通信传承而来，与人民共和国一起孕育、一起出生、一起成长、一起经风历雨并不断发展壮大、肩负人民共和国使命责任的通信建设王 ... |
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