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陶金华，廖雄 编
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焙烤食品加工学徒岗位手册 活页式
作者：陶金华，廖雄 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-02-01 《焙烤食品加工学徒岗位手册》按照步入企业、认识岗位、学徒岗位工作任务三个部分编写，其中学徒岗位工作任务又划分为焙烤食品生产方案编制、面包生产、蛋糕生产、西饼生产、月饼生产等学徒岗位模块。每个任务由专业知识准备、任务目标与质量要求、学习产出目标、工作程序与方法要求、业务知识、业务经验、知识拓展、工作任务实施记录与评价等部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214 
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试油（气）作业 石油工程技能培训系列
作者：王琳、廖雄 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-09-01 《试油（气）作业》为《石油工程技能培训系列教材》之一。本教材包括四部分内容，分别为概述、常用设备与工具、施工工艺、设备操作与保养等。涵盖了试油（气）作业基础性和通用性知识，着重突出现场实操，与井下作业其他四个专业相辅相成、各有侧重，便于读者系统了解掌握试油（气）作业相关常识性内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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