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隋继学,李淑荣 编
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速冻食品加工技术(第2版)
作者:隋继学,李淑荣 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2014-09-01 《速冻食品加工技术(第2版)》以项目制的形式,详细介绍速冻粮油制品、水产品、果蔬制品等加工工艺原理、加工方法及品质控制技术等知识,内容上体现实践性、应用性和先进性。 与已经出版的同类教材相比,《速冻食品加工技术(第2版)》增加了任务分析、任务实施、评价与反馈、知识拓展等内容,体现了速冻食品行业的新技术、新知识和实 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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隋文静:不止文静
作者:隋文静 出版:中国妇女出版社 日期:2022-11-01 本书是北京冬奥会双人滑金牌获得者隋文静的个人自传。全书共分为四个部分,分别为:不止文静、冬奥日记、他们眼中的隋文静、附录(隋文静大事记、奖牌榜等),全面介绍了隋文静由一个热爱花样滑冰的哈尔滨小姑娘,一路成长拼搏征战,克服各种伤病和困难,成为北京冬奥会第九枚金牌获得者、双人花滑大满贯得主的经历,希望通过隋文静的成长经历弘 ... |
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爆笑!古代学霸笔记·先秦至隋卷
作者:何捷 出版:中国致公出版社 日期:2024-06-01 《爆笑!古代学霸笔记!》全书共4册,本单册为《先秦至隋卷》从先秦文学史出发,通过8组古代学霸的成长之路和他们之间的友情故事,串联起多篇中小学生古诗文。本书语言通俗易懂,知识点详实丰富,精心绘制了超30幅轻松插图、8组爆笑漫画,从历史的角度挖掘学霸成长的心路历程,从文学的角度解读诗文写作技巧,让读者在笑声中了解中国文学史 ... |
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速冻食品加工技术(高等职业教育“十二五”规划教材)
作者:隋继学,袁仲 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-03-01 本教材以速冻食品生产企业为依托,以满足职业岗位需要为中心,以速冻食品加工的理论知识为基础,以培养学生的实践技能为目的,系统地介绍了速冻食品加工的原辅料知识、加工原理及设备使用技术、速冻面制品加工技术、速冻米制品加工技术、速冻蔬菜加工技术、速 ... |
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金融财务分析(隋冰)
作者:隋冰 沈卓逸 出版:立信会计出版社 日期:2024-09-01 ... |
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捂着门牙学历史(隋唐宋时期)
作者:熊夫子 编绘 出版:江西高校出版社 日期:2022-08-01 《捂着门牙学历史——隋唐宋时期》“美食诗人”苏东坡、抗金英雄岳飞、“儿科鼻祖”钱乙,科举制度的创立者——杨坚杨广父子......这些历史人物与事件通过儿童感兴趣的角度切入,如“画圣”吴道子,他在学画初期,强忍着枯燥一连画了几个月水花;“茶圣”陆羽,他能将只有细微差别的水的味道分辨出来。 ... |
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食品微生物检验技术(高职高专/食品类/配增值)
作者:段巧玲,李淑荣 出版:人民卫生出版社 日期:2020-05-01 首次启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作,力争突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能人才。同时,同步进行数字化教学资源建设,在建设网络增值服务的基础上,在纸质教材中全面引入二维码,实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展,打造首套融合教材。 ... |
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东亚文献学(第一辑)
作者:王勇 葛继勇 主编 出版:商务印书馆 日期:2024-12-01 《东亚文献学》系浙江大学古籍研究所、郑州大学亚太研究中心联合主办的高水平专业学术集刊,致力于超越“国籍”界限,以更宏大的视野看待东亚文献学之意涵,为弘扬中国传统优秀文化、推进东亚文明交流互鉴贡献力量。 本辑作为《东亚文献学》问世迈出的第一步,所设五大栏目、所载十四篇文献鲜明地呈现出“高水准、跨学科、国际化”的特色。尤 ... |
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隋帝演义
作者:夫子 出版:北方文艺出版社 日期:2025-06-01 公元581年,北周权臣杨坚从周静帝手中接过皇位,建立隋朝,至公元620年唐朝秦王李世民杀了隋朝的傀儡皇帝北帝,迎接萧皇后归唐止,隋朝前后历经四代六帝共40年。《隋帝演义》就是一部全面展现隋朝这40年中6个皇帝的故事。在中国的历史长河中,隋朝比较短暂,但它的富有和留给后人传承的财产和故事却是其它朝代无法比拟的。然而出于封 ... |
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隋彭生:律师民法业务思维(第二版)民法理论与实务经验 案例+技巧为律师提供处理民法业务难题思路
作者:隋彭生 出版:中国政法大学出版社 日期:2025-07-01 本书以“案例 技巧”的分析模式展开,又增加了对最新司法解释的理论分析及实务建议。本书的主人公是张男、李女,张三、李四,甲乙丙丁,他们会卷进错综复杂的法律纠纷,会选择走向不一的解决路径,也会尝到各式各样的法律之果。但纠纷背后是隐藏的法律关系,路径背后是暗含的办案技巧,结果背后是隐含的法律思维。于是,律师建议可以帮助主人公 ... |
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深度思维
作者:隋继周 出版:中国纺织出版社 日期:2023-12-01 深度思维方法是大脑强大的武器。相比起浅度思维,深度思维的逻辑链条更长,分析视角更开阔,能够以高效的方法处理复杂信息,也能够在宏观的战略层面上深入认知和深刻剖析事物。作为完善的体系,深度思维能够从根本上解决问题,能够站在更高的角度统观问题,也能够以宏观的视角认知和解决问题。本书从商业和生活中的很多案例切入,讲述了深度思维 ... |
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隋事: 九千里江山
作者:大司马 出版:华文出版社 日期:2025-07-01 隋朝终结了魏晋南北朝以来的分裂局面,重新实现大一统,而且创立科举制、开凿大运河、完善政治制度、营建东都洛阳,成就斐然。它造就过开皇之治的清明治世,也造成了隋末又一个动乱时期。它如风一般强劲地扫过世间万物,又如风般转瞬逝去,其流风余韵却绵延至之后的盛唐,对中国历史产生了深远影响。 本书立足史料,展现隋朝由兴到亡的全过程 ... |
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化工设备拆装实训教程(隋博远) (第二版)
作者:隋博远 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-09-01 本书是根据化工设备拆装实训(机泵拆装实训)的课程标准和教学要求编写的,主要内容有化工设备拆装实训须知、设备拆装常用机具和量具、离心泵拆装实训、其他类型泵拆装实训、活塞式压缩机拆装实训、离心式压缩机拆装实训、换热器拆装实训、塔设备拆装实训、阀门拆装实训等,以工匠精神为主线培养学生的职业能力。本书力求突出实用性、实践性和易 ... |
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跟苏霍姆林斯基学当校长
作者:闫学 著 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2024-09-01 今天,我们怎样当校长?校长的首要工作是什么?重要的品质是什么?如何引导和帮助教师?怎样办一所美好的学校?……闫学校长从苏霍姆林斯基丰厚鲜活的著作中找到了这些问题的答案。 在20多年的校长生涯中,“教育思想泰斗”苏霍姆林斯基以研究者的眼光和开放的心态做校长,始终聚焦于重要而美好的事物。他积极迎接挑战,创造性地解决了众 ... |
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止学 强者逆势破局的长胜秘诀
作者:[隋]王通 著,龙翔 评 出版:古吴轩出版社 日期:2025-05-01 《止学》是一部以“知止”思想为核心、论述如何在进退之间保持平衡的处世谋略典籍,对了解中国传统的哲学思想和处世智慧具有重要的意义。所谓“知止”,就是要适可而止,过度的追求可能会导致灾难,而适度的追求才能带来成功。曾国藩少时钟爱此书,一生作为处处皆有“知止”的烙印;李嘉诚更将“知止”二字悬挂于办公室内,叮嘱自己身体力行…… ... |
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区域国别学(第五期)
作者:区域国别学[第五期] 出版:商务印书馆 日期:2024-12-01 《区域国别学》(第五期)共收录9篇具有较高水准的学术文章。首先,本期策划了“非西方国家宪法研究”专题,其中的6篇文章以国别为基础,聚焦于发展中国家集中的四大地区——东南亚、南亚、撒哈拉以南非洲和西亚北非的若干国家,探讨了宪法在这些国家的发展历程、功能及特征等。上述研究从不同角度展现了非西方国家宪法研究的丰富面向,旨在以 ... |
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档案学名词
作者:档案学名词审定委员会审定 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 《档案学名词》收录的是全国科学技术名词审定委员会审定公布的档案学名词,内容包括:总论、文件管理、档案管理、档案文献编纂、档案保护、电子文件管理、历史文书、中国档案事业史、外国档案事业史9个分支学科,共1682条。 ... |
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统一的前夜. 隋文帝兼并南北朝
作者:江左辰 出版:辽宁人民出版社 日期:2025-01-01 东晋南北朝是一个持续近三百年的大分裂时代,这个大分裂的时代终于在隋文帝杨坚的手中结束。杨坚消灭了过时和低效的政治制度,创造了一个中央集权的新帝国。隋朝气象雄浑,强盛不亚于汉唐。隋文帝统一南北,设立科举,积极摆脱门阀垄断,开创了一个盛世。隋文帝使得天下府库充盈,打造了一个富裕的帝国。隋文帝改革官制,建立三省六部制,实施《 ... |
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中国历代战争史.7:隋
作者:《中国历代战争史》编纂委员会 著 出版:岳麓书社 日期:2025-09-01 《中国历代战争史》是一套以战争为主题的中国通史,是对中国冷兵器时代战争的全面总结和分析。全书依时间顺序(上古至西周、春秋、战国、秦、楚汉战争、西汉、东汉、三国、两晋、南北朝、隋、唐、五代、宋辽金夏、元、明、清、太平天国),分为18册,涵盖了从上古时期到清朝的宏观战争和微观战役的具体情况。 中国历代的战争、国防、军事 ... |
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文津学志(第二十一辑)
作者:《文津学志》编委会 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-01-01 本书为《文津学志》丛书第二十一辑,即古文字学专刊。全书分为6个栏目:甲骨整理与研究、金文与镜铭研究、民族文字研究、古文字学稿本整理研究、古文字学术史研究、文献保护修复研究,共收录相关研究文章17篇。 ... |
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