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马守仁
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茶·禅
作者：马守仁 出版：北京大学出版社 日期：2020-12-01 在中国的文化传统中，茶不仅是大自然赐予人类的一种物质饮料，更是一种精神饮品，有着深厚的历史文化传承在其中，已经从普通的植物属性，上升到人文艺术乃至道德精神的高度，甚至达到一种禅境。而茶道也并非仅仅指煎水烹茶本身，而是要通过煎水烹茶的过程，收束身心，最终达到茶禅一味的境界，在茶汤中获得解脱，领悟禅悦之味。 本书中，著名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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山中取食记
作者：马守仁 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-12-01 樱花春笋、茶末豆腐、桑葚酒、枣花汤本书是作者在终南山千竹庵、京都寄庵参禅劳作之余的山居素食菜单。 20多年里，作者坐禅烹茶之际，点瓜种豆，躬耕山林，采摘当季菜蔬、花果。参以古代食谱诗文，以传统料理方法进行烹饪，充分发挥食材的本味。作者用一道道素食，传达出惜物的生活理念。同时采用精致合度的盛器，巧妙的装盘配色，将料理的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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无风荷动：静参中国茶道之韵
作者：马守仁 出版：北京大学出版社 日期：2017-10-01 本书以作者对自己数十年间在不同季节、时段、空间品饮各类中国茶的切身体验为前提，在一篇篇短小精炼的茶道日记中，将古今茶事、诗事、画事、佛事融于一杯杯香味氤氲的清茶中，让读者在种种日常感悟中见证真正的茶道精神。 笔者在书中梳理了中国茶文化的历史和代表人物，讲解了茶道的基本知识和素养，其间穿插了自己数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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明代烹茶道
作者：马守仁 著 出版：中州古籍出版社 日期：2020-07-01 中华茶道文化源远流长，茶叶烹饮法丰富多彩，相关诗文、谱录不计其数。书稿通过文献研究和烹茶实践，以宋元以来茶叶烹饮法为主线，通过对明代茶书谱录以及诗文的梳理和解读，对烹茶器具、烹茶程序以及烹茶技法进行研究和探讨，还原明代烹茶法真相，并首次提出“明代烹茶道”这一概念。在追溯明代烹饮法的同时，完整复原了明代烹茶器具和具体做法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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《问道· 茶之书》（第一手终南山访泉记录
作者：张剑峰 主编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2014-01-01 《寻访终南隐士》作者张剑峰、终南隐士马守仁、长期拍摄终南隐士的摄影师郭风等历时数个月，寻找终南山的泉水源头，采访民间茶人。本书记录了整个寻访和参访过程，并拍摄了珍贵照片，同时绘制终南山的访泉图。此外还有湖州茶人与比尔?波特共同访茶问道，茶史著名学者丁以寿先生对于中国茶道流变的阐述，终南茶人南山如济讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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