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料理摆盘事典(套装共3册) 料理摆盘事典(套装共3册)
作者:La Vie 编辑部   出版:河南科学技术出版社  日期:2016-10-01
《超详解实用料理摆盘大全》 从观念、技法到食器应用; 掌握布局原则、食器应用特色分析、图解摆盘美学思考; 25位名厨亲自示范,详解200道摆盘样式,65种技法拆解秘诀; 全面掌握职人必修的实用 ...
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售價:NT$ 2280

开一家店,过自己想要的生活 开一家店,过自己想要的生活
作者:La Vie编辑部   出版:化学工业出版社  日期:2018-05-01
小本创业,只能开咖啡馆或早餐店?你还有更多选择!本书与你分享如何将自己喜欢的风格、小物,以创意变成工作、商机!精选24家台湾不同门类的风格小店,每一家风格小店,皆是店主自我风格的展现。拥有自我个性、非 ...
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售價:NT$ 377

料理摆盘:超简明技法图解事典 料理摆盘:超简明技法图解事典
作者:La Vie编辑部   出版:河南科学技术出版社  日期:2015-07-31
图文解说8大烹调方式、合计100道料理、200件摆盘款式!书中并收录索引,让你有系统地查找需要的摆盘设计!这是一本享受精致饮食的必备宝典,雅俗共赏的料理示范,更让你可以依据需要,快速地找到合适的摆盘案例! 宾主尽欢的用餐体验 一道美妙的 ...
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售價:NT$ 564

超详解实用料理摆盘大全 超详解实用料理摆盘大全
作者:La Vie 编辑部   出版:河南科学技术出版社  日期:2016-10-01
★ 透视各类型料理摆盘表现 一次掌握中、日、法、意、粤、泰等各国料理摆盘,图文解析200道摆盘表现,让你有系统地认识各式料理风格,并活用其经典应用技法。 ★ 提供详细步骤与料理信息 基本食材与简易食谱范例;每道料理并有step by ...
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售價:NT$ 810

天著春秋(王树增/著) 春秋(王树增/
作者:王树增,  出版:人民文学出版社  日期:2024-12-01
古老而璀璨的华夏文明在每一页里漫卷,震人心魄宏大之势与细微之美并茂,王树增历史题材重磅新作王树增潜心十年,书写中国古代战争的峥嵘气象十场古代大战,纵观夏商周春秋千年历史 5. 十年磨一剑,“王树增战 ...
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售價:NT$ 398

呼吸12 成功以外的长期主义 风靡世界的正念生活读物 英国Breathe编辑部 李松蔚主编 呼吸12 成功以外的长期主义 风靡世界的正念生活读物 英国Breathe编辑部 李松蔚主编
作者:英国Breathe编辑部  出版:中信出版社  日期:2024-12-01
★创刊于英国,风靡世界的正念生活读物。 ★一本帮你平衡身心的正念启发书,让我们发现生活中的微光。 ★本期《呼吸》的原创主题为“成功以外的长期主义”,中文版主编李松蔚、植物观察者璐璟、风潮音乐创始人 ...
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售價:NT$ 352

智慧宝典150则机智人物故事民间版三十六计5000年民间故事经典传承故事会编辑部编短篇小说故事集畅销书小学生课外读物 智慧宝典150则机智人物故事民间版三十六计5000年民间故事经典传承故事会编辑部编短篇小说故事集畅销书小学生课外读物
作者:《故事会》编辑部  出版:上海文化出版社  日期:2017-07-01
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绅士的日常 绅士的日常
作者:La Vie 编辑部  出版:中信出版社  日期:2018-01-01
奥斯卡王尔德说过:只有肤浅的人才不以貌取人。这句话初次看到的人会觉得充满了傲慢与偏见,但是随着年龄的增长,会逐渐明白它所蕴含的哲理:成年以后,人要对自己的形象负起责任。 当你走出校园,不再被人称作男 ...
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售價:NT$ 507

就想开家小小的面包店 就想开家小小的面包店
作者:La,Vie,编辑部  出版:广东经济出版社有限公司  日期:2021-09-01
1. 本书图文并茂,10步图解开店预备工作,并涵盖了15个台湾高人气点的甜点&面包店运营模式、资金分配、内部设计、产品介绍等内容及配图,对不同类型如特色面包店、创意甜点店、人气网购店等进行详细的介绍, ...
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风格餐厅创业学——全方位解析18家特色餐厅经营理念 风格餐厅创业学——全方位解析18家特色餐厅经营理念
作者:台湾La Vie编辑部  出版:广东经济出版社有限公司  日期:2022-08-01
从品牌定位、空间氛围设计到MENU规划、超人气料理设计,打造出让人想一去再去的“高回头率经营法则”! 不论规模大小,经营餐厅就是在经营品牌! 在消费者喜新厌旧的时代,餐饮圈有一个不成文的魔咒—— ...
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售價:NT$ 367

第三帝国(全21册) 美国时代生活编辑部绝响之作,二战第三帝国史大型图文经典,图与文并茂,宏大叙事与生活细节并行 第三帝国(全21册) 美国时代生活编辑部绝响之作,二战第三帝国史大型图文经典,图与文并茂,宏大叙事与生活细节并行
作者:[美]时代生活编辑部  出版:海南出版社  日期:2015-01-01
《第三帝国》“让真实的历史说话” 美国时代生活编辑部绝响之作 二战第三帝国史大型图文经典 两百多万字的内容,千余幅图片,还原真实生动的第三帝国从起源到毁灭的历史。 第一手的私人记录 从未发表过的照 ...
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编辑部内外 编辑部内外
作者:范若丁  出版:花城出版社  日期:2017-07-01
这是关于一本纯文学杂志的创业史。 这是《花城》杂志编辑部的风雨故事,参与和见证着这个时代的文学行踪。 时间已过许久,岁月未曾逝去。 平凡而厚实的编辑生活,是心底留下的深沉的难以磨灭的记忆。 ...
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人文(第八卷) 人文(第八卷)
作者:《人文》编辑部  出版:中国社会科学出版社  日期:2022-12-01
《人文》学术集刊由河南大学人文社科高等研究院主办,《人文》编辑部编辑,中国社会科学出版社出版。《人文》坚持正确舆论导向和办刊宗旨,坚持社会效益第一,注重内容建设和办刊品质。《人文》以人文关怀为中心,突出学术原创性与新知传播,注重实证研究,鼓励综合创新,力图融通各学科,探讨各种学术思想和历史文化问题,推介不同知识领域的深 ...
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经典常谈 朱自清著) 经典常谈 朱自清
作者:朱自清   出版:四川大学出版社  日期:2024-07-01
该书的语言风格,朱自清写这本书最初的目的是要做初中生的古典文化普及,所以作者采用白话文来重述,兼以“导读”的形式,希望可以启发一般人对古典文化的兴趣。所以,其语言风格并不像常见的学术文章那么枯燥、艰涩 ...
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探骊·客家传统音乐研究文集 伍润华 著 探骊·客家传统音乐研究文集 伍润华
作者:伍润华   出版:上海音乐出版社  日期:2024-05-01
本书精选了赣南师范大学近二十年来发表在《中国音乐学》《中国音乐》等国内各大学术期刊、以客家传统音乐研究为对象的优秀学术论文。分为本体研究、个案研究、文化研究、应用研究等四大部分。该是国内第一部以客家传统音乐研究文论为核心的论文集,收录的论文均具有学术性、代表性等特点。第23届中国传统音乐年会已经设置了“客家音乐文化的 ...
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Bases de la technologie multimédia(多媒体技术基础) Bases de la technologie multimédia(多媒体技术基础)
作者:李婷,吕建红,王寅龙  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-06-01
本书是关于多媒体素材加工处理的入门级教材,既有素材处理方法的详细讲解,又有相关概念、理论知识的介绍,能够很好的帮助初学者在理解基本概念的基础上,掌握基本操作技能。 ...
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LA 景观设计学(一年订阅,双月刊,6期) LA 景观设计学(一年订阅,双月刊,6期)
品牌:  廠商:景观设计学杂志社  日期:双月刊
LA 景观设计学》杂志以关注景观设计行业与教育发展、服务景观设计师、拓展景观设计师的视野、提升行业整体水平为目标,致力于传达先进的景观设计观念和展示优秀的景观设计作品。它不仅是展示当代中国景观设计的平台,也是中国景观设计界观察海外景观设计的媒介,同时还是海外关注中国景观设计的窗口。 一本真实反映中国当代景观设计 ...
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追梦者——朱践耳传 施雪钧著 追梦者——朱践耳传 施雪钧
作者:施雪钧著  出版:上海音乐出版社  日期:2024-11-01
《追梦者——朱践耳传》全面记述了中国迄今为止创作力量最全面的作曲家——朱践耳的一生,他的人生轨迹可以说是中国交响乐历史的缩影。在许多音乐学研究者眼中,朱践耳的音乐人生堪称传奇。他本人饱经岁月沧桑,人生步入花甲之年后竟还达到了创作的巅峰期,完成了十一部交响曲的创作,且每一部都有其独特的音乐格调,不仅表现出作曲家个人的精神 ...
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小食光(套装共3册) 小食光(套装共3册)
作者:la cuisine ,边铀铀 杨茜茹 译  出版:河南科学技术出版社  日期:2016-07-01
不同的国家,不同的咖啡馆 那么多不同的美味一桌 而HOMECAFE101丛书 想做你的贴身咖啡馆私厨 遴选全球各具特色的咖啡馆招牌餐品 为你定制家中私享的65桌轻食时光 ...
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售價:NT$ 960

阳光姐姐小说派(嘻哈版)可爱怪味编辑部 阳光姐姐小说派(嘻哈版)可爱怪味编辑部
作者:伍美珍 ,童趣出版有限公司 编  出版:人民邮电出版社  日期:2019-07-01
1、读者对象:7~14岁 2、推荐理由: ①明星效应。儿童文学人气作家伍美珍独特的魅力使其拥有数量惊人的粉丝群,阳光姐姐书系更是有着强大的品牌影响力和稳固的读者群,阳光姐姐市场反响良好,品牌书系易 ...
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售價:NT$ 150

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