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2010年的1月，作者与同事J同学，背起行囊前往越南，展开了一段为期两周的旅行。回来后无比怀念那段温暖美好的旅程，遂在天涯的旅游休闲版上开始撰写游记，预备藉由文字和照片重新回味一遍。却不料帖子大受欢迎，数次被斑竹推荐到旅游版或天涯聚焦的头条，点击量一直以惊人的速度上升，甚至吸引了报社的记者来采访，以及出版社的关注。最终收获了这本《从法棍到米粉的越南行》 “未去越南之前，印象中的越南是《情人》中弥漫在西贡的潮湿炎热的暧昧气息和忧伤的法式浪漫，是湄公河畔花花绿绿热闹嘈杂的水上市场，是《青木瓜之味》中软绵清脆的越南话，是那个可爱清新的光脚在庭院里走来走去的小姑娘，是《三轮车夫》中车水马龙，嘈杂混乱的街头，和底层社会暴力残酷的生活，是《夏天的滋味》里河内那湿漉漉的雨季和恬淡美丽的庭院，是《恋恋三季》中那如白莲花般纯净的女子以及那一低头的温柔…… 不过都是些光影带来的印象而已，零碎而抽象，可就是这些零零碎碎的印象和片断拼凑出那个想象中炎热又诗意，潮湿又文艺，暧昧又明媚的越南，让我对这个狭长的邻国一直充满了莫名的好感和向往，蠢蠢欲动地，想去那片土地上走一遍。 对于越南的憧憬已有若干年，可真正的成行却姗姗来迟。2010年初的冬日，我终于背上行囊，买好机票，与同事J一起，踏上了这个想象已久的国度。 现实自然不会等同于想象，可立体而具体的越南也没有让我失望，即使文艺和诗意往往只存于薄薄的影像和浅浅的文字中。实实在在丰丰富富的越南，有着实实在在让人动心和惊喜的地方。 也许是河内街头那碗清香美味的米粉，也许是顺化皇陵中那片破碎的青花瓷，也许是会安小巷里那只粉色的灯笼，也许是美奈那片无比闪亮耀眼的星空，和那片无人喧哗的宁静的大海，也许是大叻早晨湖边的那片薄雾和随处盛放的鲜花…… 在越南境内游走了半个月，也只是浮光掠影，真正的越南在我们面前展现的不过是十之一二分罢了。那个领土狭长的，有着漫长海岸线的，曾是我国附属国的，曾是法属殖民地的国家，被我们粗粗浅浅的走马观花了一遍，只恨时间太短，从一个城市到另一个城市，常常只得一两天的工夫，放下背包，很快的就又要收拾行囊。匆匆，实在太匆匆。” 注：法棍——夹了各色蔬菜和肉类的法国面包三明治，深受法国殖民影响的南越早餐；米粉，北越流行的主食，多为路边摊，清新可口，无比鲜美。作者由南至北，从西贡行走到河内，深深爱上了这两种风味截然不同的美食，遂将本书命名为《从法棍到米粉的越南行》。 關於作者： 卓然，高校教师，热爱旅行，电影，读书和美食。 普通背包客一名，因寒暑假的便利，年年背包出行，走过国内的大部分地方，东南亚几国和印度。厌恶走马观花的跟团游，喜欢深入的游走一个地方，随遇而安。在天涯的旅游版上以小桃喝的红茶为名，连载发表过云南，越南，柬埔寨和印度游记，人气颇旺，其中游记《Same,same,Vietnam!从法棍到米粉——两个女生行走越南的15天（光影随行）》最为成功。游记成为旅行的延伸，在文字和影像上重新旅行一遍，回味一次，也因此获得了加倍的快乐。小桃说：“我热爱旅行，因为旅行中有不可预知的惊喜，在路上能遇见最纯粹的自己。电影是另一大爱，喜欢在别人的故事里体验自己的喜怒哀乐，再加上书本和美食相伴，美好的人生触手可及。” 目錄： 序.................................. 5 一、出境入境 .................................... 7 抵达南宁............................ 7 出境入境............................ 8 进入越南............................ 9 越南游的总体情况.................... 9 出入境攻略......................... 10 二、奔波在河内 ................................... 13 初到河内........................... 13 河内的第一眼印象................... 14 夜游三十六行街..................... 16 精彩的水上木偶..................... 19 马不停蹄的奔波..................... 22 还剑湖畔的餐厅和小庙宇............. 23 那些有着越南味道的房子............. 26 还剑湖的风情....................... 28 湖滨的广场......................... 30 午后的三十六行街................... 32 老房子纪念馆....................... 34 圣约瑟大教堂....................... 35 河内再见，飞向西贡................. 37 河内攻略........................... 39 三、西贡印象 ................................... 43 范五老的困惑....................... 43 早安，西贡......................... 44 红教堂............................. 45 正午时分........................... 47 最惬意的时光....................... 48 西贡街头漫步....................... 49 统一宫............................. 50 重返与重逢......................... 51 郁闷的博物馆和粉24................. 52 印度教的神庙....................... 53 双城记............................. 54 夜西贡............................. 55 西贡河的流光溢彩................... 56 西贡攻略........................... 58 四、湄公河的浮光掠影 ................................... 61 出发，前往湄公河................... 61 窥视湄公河......................... 62 例行的跟团游....................... 64 船上认识的燕喜兄................... 66 农业园里的午饭和表演............... 67 惊艳的永隆......................... 68 湄公河攻略......................... 71 五、大叻的惊喜 ................................... 72 去大叻的路上....................... 72 那个云淡风轻的下午................. 74 可爱的越南好人..................... 75 找上门来的旅馆..................... 76 最美好的清晨....................... 78 天主教堂和疯狂的房子............... 80 保大夏宫和大叻火车站............... 83 午后的美好时光..................... 86 斜阳中的大叻街头................... 89 夜幕降临........................... 92 有趣的人........................... 93 大叻攻略........................... 94 六、美奈有多美 ................................... 96 路上之痛苦......................... 97 初见美奈.......................... 100 我爱大海.......................... 103 来自岘港大学的他们................ 105 最美丽的星空...................... 107 美奈半日游之小渔村................ 109 美奈半日游之白沙丘................ 111 美奈半日游之红峡谷和红沙丘 .................................. 113 美奈半日游之神仙泉................ 115 面朝大海，春暖花开................ 118 夜晚的花花世界.................... 120 重返小渔村........................ 122 别了，亲爱的美奈.................. 124 美奈攻略.......................... 126 七、没有出海的牙庄 .................................. 128 招待所和四岛游.................... 128 邂逅刺绣艺术馆.................... 129 芽庄大教堂........................ 131 DIY的午饭......................... 134 悠闲的下午茶时光.................. 135 偶遇弥撒.......................... 136 台湾母女一席谈.................... 137 龙虾老太现身...................... 137 巧遇越南婚礼...................... 139 芽庄攻略.......................... 140 八、会安半日闲 .................................. 142 一见钟情的米粉.................... 142 会安的午饭........................ 143 会安，越南的丽江？................ 144 游荡在会安的街头.................. 145 形形色色的小店.................... 147 德安号里的温柔时光................ 148 会安的景点........................ 150 Same, same Vietnam................ 153 秋盆河畔.......................... 154 夜幕下的会安...................... 156 会安攻略.......................... 159 九、烈日下的皇城顺化 .................................. 161 错过的风景........................ 161 入住顺化.......................... 162 夕阳之歌.......................... 164 顺化一日游——出发................ 167 LP上的特色餐厅.................... 167 嗣德陵............................ 169 明命陵............................ 172 启定陵............................ 174 自助午餐.......................... 178 顺化皇城.......................... 179 天姥寺与游香江.................... 184 尾声：最辛苦的一段路.............. 185 顺化攻略.......................... 186 十、重返河内 .................................. 188 Cozy Hotel........................ 188 火车票与街头米粉.................. 189 河内的另一面...................... 190 大年三十变天了.................... 191 胡志明博物馆...................... 192 N次的闭门羹....................... 193 越南军事历史博物馆................ 194 河内文庙.......................... 196 最后的晚餐........................ 198 嘉林火车站........................ 198 别了，越南........................ 199 尾声 200 內容試閱： PART 01　出境入境 抵达南宁 怎么也预料不到，到南宁竞也如此大费周折，给我一个这么大的意外。 和J同学订机票不是同时，导致两人未能坐上同一班机。她折腾了大半天从广州转机，在傍晚到了南宁，并于晚上拿到了签证，而我是晚上8点半的飞机，在长沙经停，预定半夜12点到南宁。 　第一个惊喜悄然而至。 　 在长沙经停时，经停无限地延长了，南宁大雾，天气情况不适合飞机降落，于是，航班取消，我们必须在长沙过夜。 我跟着飞机上的其他旅客下了机，上了辆大巴。大巴车行驶在黑黢黢的高速上，过了一个小时，进了长沙市区。听到有人打电话，无奈地苦笑道： “中头奖了，要在长沙过夜了。”是啊，百年难遇的事也让我遇到了。 南航安排我们住的是一家招待所式的长岛饭店。深更半夜，大堂里闹哄哄地分配房间，如果单人住标问还要补差价100元，真是无语啊，这房间本身都不值这个价。我赶紧拉了个单身的高个MM一起住。 悲惨的是，我的行李托运了，随身只带一个小包，而那家破酒店洗漱用品一应俱无，只送了瓶热水过来，洗脸刷牙也不用多想，那晚就此将就，草草了事。虽是临街的饭店，嗜杂又亮堂，我竞也迷迷糊糊地睡着了，睡下时已过午夜。 早晨7点多被咚咚咚的敲门声吵醒，叫我们赶快起来去机场，到机场后重新办完登机手续，又因天气原因不能起飞，硬生生地在机场等到10点半才起飞，终于，在中午12点半飞到了南宁，与J同学在饭店胜利会师。哈哈，南宁，我终于来啦! 从出门算起，花了那么多时间在路上，犹如乘火车般的漫长。 原定计划是坐第二天早上的大巴去河内，现在计划被打乱，只好推迟一天出发。南宁市区实在乏善可陈，J同学在上午已经走了一圈，还去了广西博物馆，感觉极其的无趣。 　……

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