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『簡體書』中国红中国饮食

書城自編碼： 1959983
分類：簡體書→大陸圖書→文化→传统文化
作者：乔姣姣
國際書號(ISBN)： 9787546127033
出版社：黄山书社
出版日期： 2012-06-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 172/
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：NT$ 561

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內容簡介：

中国的饮食文化历史悠久，很早就有“民以食为天”的说法。“吃”对于中国人来说不仅仅是为了果腹，还与历史、宗教、文学、礼仪等有着密切的关系。中国饮食文化的魅力不仅在于食物本身，还包括食物制作与食用过程中所承载的文化内涵。《中国饮食》以图文并茂的方式，介绍中国的菜系、节日食俗和饮食故事，引领读者体味中华饮食的博大精深。
《中国饮食》由孙欣编著。

中华饮食之道
中国饮食的特色
烹饪技艺
美食情境
中国传统食俗
日常食俗
节日食俗
经典名菜名食
八大菜系
五大名宴
风味小吃

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