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內容簡介: |
这是一本教痛风患者吃东西的书:不能吃的高嘌呤食物、不能多吃的中嘌呤食物、老中医推荐的65种低嘌呤食物,全都列出来,忘了就翻,现查现用很有效,痛风患者尽管放心吃。
有并发症的痛风患者也不用发愁,按需搭配的主食、汤羹、菜肴、药粥、茶饮,既丰富了家里的营养餐桌,又让痛风患者的味蕾充分享受美味,饮食不单调!
更有老中医多年临床经验总结出的药膳方和四季茶饮,信手拈来随手做,让你在煮粥、泡茶的同时,不用吃药就能喝走痛风。
随书附赠的《痛风食疗速查》小册子,堪称厨房里的烹饪指南,随手翻看更方便。
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目錄:
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第一章痛风饮食有大忌
忌吃高嘌呤食物28
忌饮酒28
忌过量吃盐28
忌喝浓茶29
忌吃强烈刺激的调味品或香料29
……
第二章痛风合并症饮食禁忌与食方
痛风并发糖尿病 34
痛风并发糖尿病的饮食禁忌34
忌过量吃水果|忌过量摄入碳水化合物|宜吃瘦肉
主食35
菠萝糯米饭
菜肴36
山楂胡萝卜丝|拌苦瓜丝|素炒萝卜
汤羹38
苦瓜汤
茶饮38
苦瓜绿茶
药粥39
百合粥|皮蛋葛粉粥
……
第三章老中医推荐的65种低嘌呤食物
大白菜 嘌呤含量 64
低嘌呤食谱:百合笋片熘白菜
? 菜花 嘌呤含量 65
低嘌呤食谱:炒素虾仁
卷心菜 嘌呤含量 66
低嘌呤食谱:三鲜菜卷
? 苋菜 嘌呤含量 67
低嘌呤食谱:蒜蓉苋菜
雪里蕻 嘌呤含量 68
低嘌呤食谱:雪里蕻冬瓜汤
? 芹菜 嘌呤含量 69
低嘌呤食谱:芹菜炒鸡蛋
?……
第四章痛风患者最有效的34道药膳方
主食132
茯苓糕|茯苓夹饼132
茯苓核桃饼|葛根首乌玉米饼133
菜肴134
竹笋枸杞头|代代花口蘑134
红菱代代腐竹|百合炒芹菜135
……
第五章喝走痛风的四季茶饮方
春季增强免疫力152
陈葫芦茶152
薏米红枣绿茶|大黄茶|二根玉荠茶153
秋水仙茶|桑枝茶154
红菊槐花茶|决明子茶155
夏季预防皮肤感染156
姜盐茶156
莲心茶|香蕉茶157
夏枯草茶|苦丁桑叶茶158
桑葚首乌茶|荷叶二皮茶159
荷叶陈皮乌龙茶|绞股蓝决明槐花饮160
黄瓜藤茶|健身降脂茶161
……
附录
痛风常用西药170
痛风常用中药方172
药膳经验方174
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內容試閱:
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“不能吃海鲜!”
“不能喝啤酒!”
“不能吃菠菜!”
……
痛风到底不能吃什么?能吃什么?
痛风不痛,嘌呤是关键。这本书在内容上很透彻:禁吃、慎吃、宜吃,清清楚楚,轻松搞定痛风日常饮食。
作者从医五十年,年逾七旬,深谙中医“养治结合”的精髓,大力提倡在家食疗,他给的方子原料好找,做法简单,味道好吃,能够将食物的养生保健功效发挥到极致,轻松阅读的同时,让你不短口福。
漂亮的食谱图片配上简洁的设计风格,翻开书就有一个好心情。加上老中医亲自调配的食谱,越看越有信心战胜痛风。
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