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『簡體書』食疗本草

書城自編碼: 2268072
分類: 簡體書→大陸圖書→保健/養生药膳食疗
作 者: [唐]孟洗 等编著,曹明注 译
國際書號(ISBN): 9787534844522
出版社: 中州古籍出版社
出版日期: 2013-11-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 348/
書度/開本: 大16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 298

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編輯推薦:
《食疗本草》为唐·孟诜(公元612~公元713年)所撰。该书是在《千金要方》中食治篇增订而成的记述可供食用、又能疗病的本草专著。书目见《旧唐书·艺文志》。近人范行准认为原书是孟诜《补养方》,后经张鼎增补而易此名。此书是唐代食物药治病专书。原书早佚,仅有残卷及佚文散见于《医心方》、《证类本草》等书中。书中除收有许多卓有疗效的药物和单方外,还记载了某些药物禁忌。所载食疗方下均注明药性,其次分记功效、禁忌,其间或夹有形态、产地等。该书是我国现存最早的食疗专著,也是世界上现存最早的食疗专著,后世多有引用,是一部研究食疗和营养学的重要文献。
關於作者:
曹明,男,1966年生,河南新乡人。河南省社会科学院副研究员,文献信息中心负责4项,厅级课题3项,参与承担完成省级课题2项,发表专业论文20余篇,获得省政府发展研究二等奖1项,省实用社科优秀成果二等奖2项,参与出版著作2部。
目錄
导读
注译说明
卷上

石燕
黄精
甘敬
天门冬
地黄
薯蓣(山药)
白蒿
决明子
生姜
苍耳
葛根
栝楼(瓜蒌)
燕□子(通草)
百合
……
卷中
卷下

 

 

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