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編輯推薦: |
用活常见中药,时刻都能养生救命!
家门口药店、超市就能买到的中药,名老中医教你做餐桌上的调养方!
标本兼治"三高"、失眠、便秘,护肺防霾、减肥养颜、提高记忆力……
明白补,放心吃,无负担!
体质不同,调养相异,中药选择有讲究。
泡茶、炖汤、煮粥,家用药膳一应俱全;
功效、禁忌、配方,药物性征面面俱到!
随书赠送《常见药食两用食材养生方》全彩拉页
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內容簡介: |
炖汤放几片当归黄芪,喝茶抓些枸杞玫瑰,鹿茸泡酒,日常生活中越来越多的人在不知不觉中通过中药来寻求养生保健之法,炒菜煲汤、泡茶泡酒、减肥美容、养肾壮阳等方面总会有中药的影子,这些中药有什么功用?该怎么使用?适合什么人使用?每次用量多少?需要注意什么?如何挑选?怎么储藏?……
中国首席养生专家、中医科学院杨力教授教你用活常见中药,时刻都能养生救命!家门口药店、超市就能买到的平价中药,在做饭做菜时改善体质,于泡茶泡酒中增进健康。标本兼治"三高"、失眠、便秘,护肺防霾、减肥养颜、提高记忆力……看得懂,学得会,做得易,用得灵,无副作用。
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關於作者: |
杨力 主编
中国首席中医养生专家
中央电视台《百家讲坛》特邀专家
中国中医科学院教授,博士生导师
纽约州执照针灸医师联合公会特聘教授
美国国际医药大学博士生院特聘博士生导师
著名中医学家,学者,作家,中国作家协会会员。从事中医研究45年,行医长达40年之久,重视对症饮食养生。近10年来,其数千场公益讲座深受老百姓的喜爱,曾多次在中央电视台《百家讲坛》、北京卫视、山东卫视、福建卫视、湖南卫视、辽宁电视台等进行养生宣教。从20世纪80年代起至今,其著作累计字数已达2000余万字,其中中医养生书籍已出版30余种,代表作有《五谷杂粮养生粥》、《小食材大功效》、《养生先养肾》、《对症滋补养生汤》等,反响甚大,现已进入千家万户。
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目錄:
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第一章 小中药 大世界
中药也有"温、热、寒、凉"
了解了五味,五脏才能"无畏"
药物起名大有学问
十分药力五分煎,不会煎煮白花钱
中药存放有讲究
中药服用也有禁区
中药配伍要科学,不要弄出大麻烦
中药养生也讲究"天时"
第二章 体质不同 养起来当然也不同
人体有各种病理状态
阳虚,壮阳很重要
阴虚,平心静气很重要
气虚,多注意脾肺养生
血瘀,少酒多醋很重要
痰湿,重在滋补脾胃
湿热,饮食宜清淡
气郁,少吃生冷酸涩的食物
特禀,春季外出要当心
平和,最健康的体质
第三章 小中药 疗效大不同
打开琳琅满目的中药珍宝库
调理阴阳
鹿茸:数一数二的补阳壮阳品
冬虫夏草:滋补肾阳功效佳
肉桂:补益精血非它莫属
干姜:百姓家的温中散寒药
百合:养阴润肺的"好手"
枸杞子:明目润肺效果好
黑芝麻:补肝补肾的"黑珍珠"
桑葚:滋阴补血的救驾果
补气活血
人参:补元气之最
黄芪:常喝黄芪汤,补气保健康
山药:益气滋阴,随心百搭
蜂蜜:补气通肠,便秘的克星
当归:补血最佳选择
何首乌:养血填精,亦可乌发
桂圆:养血安神,对抗失眠
大枣:补气血的天然维生素丸
排毒养生
金银花:清热排毒看我的
绿豆:夏天必备的排毒消暑利尿品
蒲公英:随风而散的解毒消肿物
决明子:防止便秘很管用
菊花:平肝毒的优质选择
鱼腥草:挡不住的利尿清热毒
马齿苋:利水消肿好药材
养心安神
灵芝:养心轻身永不老
莲子:醒脾安神,带芯才最好
五味子:保护心脏组织
绞股蓝:帮你安抚紧张的神经
疏肝理气
陈皮:便宜又实用的理气健脾药
白术:防治肝脏损伤
玫瑰花:行气活血又解郁
佛手:疏肝行气,亦可化痰止咳
止咳化痰
白果:化痰又滋补
贝母:缓解咳嗽的良药
胖大海:滋润喉咙的首选
紫苏:止咳化痰,兼带降血脂
祛风化湿
桑叶:让体中邪气无所遁形
葛根:清热生津,让你的血管不堵车
薄荷:宣散风热,让你不再头痛
藿香:驱走身体中的湿气
第四章 四季养生 你准备好了么
春天来了,温阳护肝的时节到了
红枣和枸杞是养肝佳品
夏天热,清淡消暑的中药最适合
西洋参、茯苓和薏米,夏季去湿好选择
秋季是平补津液的好时节
虫草和百合,你补肺,我润燥
温补益精的时节,相约在冬季
黄芪补气,人参帮你强身健体
第五章 不同人群选中药,因人而异
给孩子选中药,安全很重要
女性养生,补气补血很重要
怀孕与坐月子,需要双份的营养
男人也有更年期,适当进补提上日程
中老年人体质差,补益肾精不可少
常和电脑打交道,保护眼睛不可少
体力劳动者,记得骨骼与肌肉的保养
家有考生,补脑益智少不了
选好药,帮你告别亚健康
第六章 调养常见疾病 中药小偏方
治疗胃肠疾病,饮食规律很重要
高血压,不要盲目吃降压药
血脂异常,不良饮食是原因
血糖,吃得健康才平稳
冠心病,先除诱因后养生
痛风,改变生活习惯很重要
小孩常见病,用药调理要谨慎
妇科疾病,中药能懂你
男科疾病,中药让你有"面子"
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內容試閱:
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鹿茸:数一数二的补阳壮阳品
性味:味甘、咸 ,性温
归经:归肝、肾经
用量:养生用量0.3~0.5 克
《本草纲目》这样说鹿茸:鹿茸性甘温,为壮阳之品,能补元阳,治虚劳,填精血。
鹿茸的健康秘诀:鹿茸的秘密在于所含的多胺、核酸等成分,它们可以帮助增强记忆力、心脏功能、免疫力以及性功能。
养生功效清单:益气补肾、强心安神、治疗肾阳不足、调理精血亏虚等。
药材有禁忌:鹿茸大补,宜小剂量开始用,不能乱用。如果高血压朋友阴虚阳亢(盗汗、性欲亢进、烦热等)、肾虚有火以及患有风热感冒、发烧等症状,那就不要用鹿茸了,以免得不偿失。
选好存好药才好:
选购:真鹿茸体轻,质硬而脆,气微腥,味咸。通常有一或两个分枝,外皮红棕色,多光润,表现密生红黄或棕黄色细茸毛,毛茸紧贴,不易剥离。
保存:鹿茸宜密闭冷藏或放于阴凉干燥处保存。
教你一个偏方:鹿茸乌龙茶
鹿茸:0.5 克,乌龙茶:5 克
沸水泡茶饮,可冲泡3~5 次。
此茶有温肾壮阳的功效,对阳虚引起的四肢寒冷、阳痿有不错的效果。
补益肾阳--鹿茸酒
材料:鹿茸3 克,山药15 克,白酒200 毫升
做法:
1 鹿茸和山药洗净,切片, 装入纱布袋内,扎紧袋口,放入酒罐内。
2 白酒倒入酒罐内,盖严盖子, 浸泡7天后即可饮用。
功效:此饮品补益肾阳的好疗效。
女性养生,补气补血很重要
女性到了中年以后,相较于男性,衰老更明显,身体容易冷,遇到更年期后,心理也会有很大的波动,出现一系列的更年期症状,因此,女性养生更要全面呵护。在饮食上,冰激凌、火锅一类不能想吃什么就吃什么,更不能为了苗条而节食。要适当吃一些含铁丰富、温热的食物。而一些补气血、活血化瘀的中药,可以帮你进行很好的调理。
适合女性的中药
桂圆:
养生功效有哪些:补益气血,温暖肠胃,对体虚怕冷,失眠健忘有很好的疗效。
简单养生方--补气血
桂圆肉20 克,大枣10 颗,党参30 克。将材料准备好,然后放入砂锅加水煎至党参煮熟即可。
西洋参:
养生功效有哪些:补气养阴、清火除烦、养胃生津。非常适合工作较忙、压力较大的女性。
简单养生方--清火气
西洋参、合欢皮各5 克,远志3 克,大枣10颗。将材料加水煎汁饮用,早晚各1 次。
红花:
养生功效有哪些:疏经活络、通经化瘀、散瘀开结,被称为女性保护神,对更年期综合征有很好的疗效。
简单养生方--调理更年期症状
蘑菇30 克,红花6 克,黄瓜100 克。炒锅加热,爆香姜、葱,加水烧开,放入蘑菇、黄瓜片、红花和少量食盐,中火煮15 分钟即可。
益母草:
养生功效有哪些:活血调经、利尿消肿、对月经不调、痛经、瘀血腹痛有很好的防治效果。
简单养生方--痛经
益母草300 克沸水焯透,然后取出切段。胡萝卜片、木耳、银耳各50 克,也用开水焯透,同益母草一同放入碗内,加调料拌匀即可。
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