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| 編輯推薦： |
●阳光、空气、水，我们缺一不可
●大环境污染让人们恐慌
●吃得再营养健康，水忽视也白搭
●本书告诉你今天我们还能喝什么水？
●让不同经济能力家庭选对更健康的饮水方式
●教你选对水，会喝水，喝好水
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| 內容簡介： |
你喝的水健康吗？你知道正确的喝水方法吗？调查显示，我国有九成人喝水量不够，有八成人不知道怎么喝水。足以说明我国“水盲”比文盲还要多。俗话说，民以食为天，食以水为先。要想身体健康，首先要饮用好水。只有天然、安全、健康的水才是好水。
●本书告诉你：什么样的水不能喝
●本书告诉你：如何安全的饮用自来水
●本书告诉你：今天我们还能喝什么水
●本书告诉你：健康好水在哪里
水作为生命之源，直接关系到大众的生活健康，甚至是生命安全。本书用浅显易懂的语言带领读者从初步认识水到深入了解水，最后让读者明白如何才能健康安全的喝水。
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| 關於作者： |
20年不喝自来水，被媒体誉为中国“最会喝水达人夫妇”
李复兴
男，研究员。毕业于中国农业大学，著名水营养学家，我国水生理学科的开拓者。曾任北京市营养源研究所营养室主任，发改委公众营养发展中心饮用水产业委员会主任，现任北京公众健康饮用水研究所所长。从1990年至今集中从事水营养及健康饮用水研究，多年来致力于“饮水安全与健康”“科学饮用水”等的倡导与普及宣传工作。主要著作有《水，是药还是毒？》《水，生命之源——水与营养》等，主编《水与文化》《水与哲学》等。
赵飞虹
女，副研究员。毕业于中国农业大学，先后在中国科学院生物物理研究所、北京市营养源研究所工作，长期从事营养学领域科研工作。现任北京爱迪曼生物技术研究所所长。主要从事水营养生理及水处理技术研究，特别在健康饮水研究方面，从研究到技术均取得卓越研究成果。
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| 目錄：
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第一章 水决定健康，水决定智慧
第一节 人体的70％，大脑的85％都是水
第二节 人是水做的
第三节 几天不喝水会怎么样
第二章 水是百药之王
第一节 医生要会开“水方”
第二节 药补不如食补，食补不如水补
第三节 上医治未病，水与上医同功同德
第四节 水的神奇疗效
第五节 医生仅用水就成功地治疗了过敏症、心绞痛、关节炎、头痛、高血压、溃疡
第六节 好水才是“百药之王”
第七节 什么样的水是优质饮用水
第八节 警惕各种“治百病”的水
第三章 正确补水，不科学补水也会“水中毒”
第一节 新“膳食宝塔”：每人每天至少喝水1200毫升
第二节 喝水也有个专门的“金字塔”
第三节 水的推荐量和饮水量
第四节 喝水太多也会有生命危险
第五节 水喝多了为何会引起“水中毒”
第六节 科学饮水防止“水中毒”
第四章 怎样喝水才健康
第一节 喝水4宜4不宜
第二节 喝水不妨定个“时间表”
第三节 警惕清晨“死水”
第四节 有些“开水”不健康
第五节 春夏秋冬，一年四季喝水不同
第六节 早晚一杯，阎王不催
第七节 空腹饮茶，疾病身上爬
第八节 喝水的温度
第九节 一定要注意补水的情景
第十节 饮水也要“细品慢咽”
第十一节 饮水误区
第五章 不同的人喝不同的水
第一节 水养女人，美丽一生
第二节 男性更要多喝水
第三节 婴幼儿是人一生喝水量最多的时期
第四节 孕妈妈要给胎宝宝纯净的小海洋
第五节 孩子，别把饮料当水喝
第六节 运动员“饮”比“食”更重要
第七节 老年人健康饮水刻不容缓
第六章 慢性病患者，更要喝对水
第一节 水与营养障碍
第二节 心脑血管病患者：水帮你补充钙与镁
第三节 肥胖患者：燃烧1克脂肪需要9～1 0克水
第四节 便秘患者：水是肠道的润滑剂
第五节 腹泻患者：多喝水以防脱水
第六节 痛风患者：喝水可促进尿酸代谢
第七节 高血压患者：切忌喝盐水
第八节 糖尿病患者：控制喝水很危险
第九节 术后和卧床病人：多饮水防尿路结石
第十节 帕金森病患者：应多喝水及淡茶水
第十一节 泌尿系统疾病患者：水帮助清洁尿道
第十二节 肝病患者：应多喝水
第十三节 关节疼痛患者：缺水的表现
第十四节 这些疾病患者应该控制饮水量
第七章 旅行、运动、灾区，补水要跟上
第一节 运动锻炼者补水要跟上
第二节 乘飞机：空中补水有讲究
第三节 户外：不宜乱饮山泉水
第四节 出门带水壶，环保又健康
第五节 地震等灾区：勿饮来源不明的水
第八章 水疗胜过长生药
第一节 水疗是什么疗法
第二节 热水泡脚，胜吃补药
第三节 泡温泉为何能治病
第四节 科学用水，洗出健康
第九章 慧眼识水
第一节 了解自己喝的水
第二节 饮用水的分类
第三节 自来水是否是“安全水”
第四节 天然矿泉水：大自然的恩赐
第五节 纯净水：不宜长期连续饮用
第六节 矿物质水：添加了矿物质的纯净水
第七节 冰川泉水：当今世界优质的健康水
第八节 海洋深层水：理想的健康饮用水
第九节 苏打水：天然的比人工的好
第十节 功能水：并非是“无所不能”
第十一节 磁化水：须在医生的指导下饮用
第十二节 瓶装饮用水与饮料如何选用
第十章 健康好水在哪里
第一节 给您的细胞补最好的水
第二节 揭开“奇泉圣水”的神秘面纱
第三节 好水先要水源好
第四节 好水还要好滋味
第五节 水龄越长的水越好
第六节 好水一定是小分子团水
第七节 好水中氘含量低
第八节 好水应是弱碱性水
第九节 有一定硬度的水最好
第十节 食物不可取代的水中矿物质
第十一节 “安全水”不一定是“健康水”
第十二节 什么器皿盛水最安全
第十一章 水的现在和未来
第一节 今天我们还能喝什么水
第二节 水污染引起“水退化”
第三节 海洋中的“玉带泉”
第四节 两极冰川能解决“地球水荒”吗
第五节 还地球水美丽
跋 面对水荒，最缺的是水患意识
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