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| 編輯推薦： |
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做孩子的高级营养师，让合理饮食伴健康同行！
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| 內容簡介： |
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本书是一本关于儿童四季饮食保健的佳作，从春到冬，四季相宜，本书以季节为经线，以食物为纬线，为您精确绘制了孩子科学的四季饮食宜忌图谱。从一个个小例子出发，我们将带给您全面健康的饮食常识，内容贴近生活，方法简单实用。本书是您为孩子健康成长制订的四季饮食指南，更是家庭餐桌上的必备手册。
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| 關於作者： |
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薛长勇，男，解放军总医院营养科主任，主任医师，1962年生，毕业于军事医学科学院，医学硕士。任全军临床营养专业委员会副主任委员、常委，中国医师协会理事，北京营养学会常务理事，中国营养学会老年营养学会委员，中国营养学会临床营养学会委员，《营养学报》编委。
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| 目錄：
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"第一章 春季饮食保健 春季饮食健康提醒
第一节 春季，让孩子吃出高个子 胡萝卜是好美食 004
爱上菠菜，让每个孩子都成为大力水手 009
早春，红色果蔬是首选 013
春补汤助孩子健康成长 017
多吃豆类食品，让孩子吃出高个子 021
合理搭配饮食，孩子记得更牢 025
吃对食物，孩子更聪明 029
孩子骨骼健壮秘密在饮食 034
第二节 春季防病饮食有招 鼻出血饮食可调理 038
湿疹的食疗小方案 042
过敏的健康饮食宝典 046
药食巧治反复呼吸道感染 050
小儿感冒咳嗽的饮食调理 054
肺炎食疗有方 058
荨麻疹的食疗方案 062
红眼病的简易食疗 066
水痘的食疗秘方 070
第二章 夏季饮食保健 夏季饮食健康提醒
第一节 夏季，让孩子吃得清爽又健康 夏季多吃苦，孩子少受苦 078
夏季消暑，酸味食物来帮助 083
夏季多吃顺气食物 087
夏季孩子一日饮水有学问 091
让孩子爱上番茄 095
夏季 儿童应多吃苋菜 100
茭白，夏季餐桌上的常客 104
瓜，防暑又治病 108
自制营养果汁帮孩子消暑 112
第二节 清清爽爽赶走“夏季病” 食疗调养“夏季热” 116
夏季，当心泌尿系统感染侵扰孩子 121
边吃边治，食疗除痱子 125
饮食调理，让孩子远离腹泻侵扰 129
远离厌食，孩子爱上美食 133
夏季食疗防中暑 137
初夏，请点不宜被晒伤的食物 141
第三章 秋季饮食保健 秋季饮食健康提醒
第一节 秋季，让孩子科学“贴秋膘” 科学吃肉，孩子更健康 148
秋季吃南瓜，补血又防病 153
多吃银耳防秋燥 157
秋季莲藕，美味好滋补 161
秋季吃百合滋润肺阴 165
秋冬，餐桌上少不了山药 169
吃柚子好处多 173
秋季吃葡萄，健康一串串 177
秋季巧吃秋梨膏 181
第二节 合理饮食帮助孩子度过多事之秋 科学食疗，远离胃炎困扰 185
防燥润肺宝宝吃什么 189
秋季败火饮食疗法 194
干咳的药膳治疗方 199
吃对食物，远离哮喘烦恼 204
食疗药膳，缓解过敏性鼻炎 208
小儿扁桃体炎如何食疗 212
冬季饮食健康提醒 218
第四章 冬季饮食保健
第一节 冬季，让孩子吃得温暖又强壮 冬食羊肉健身防病 220
幼儿膳食中，粗粮不可少 225
冬食红薯好处多 229
多吃蘑菇，维生素D不会少 233
冬季吃海带能御寒 237
冬吃芹菜益处多 241
冬季大白菜怎么吃最营养 245
冬季养生保健话核桃 250
冬季应当给孩子吃点杏仁 254
第二节 巧饮食帮助孩子健康过冬 胖宝宝的健康饮食方案 258
发烧患儿的补养饮食 263
小儿贫血食疗 267
小儿盗汗的食疗 272
口干舌燥的冬季食疗法 277
手足口病的食疗方 281
口角炎的食疗方 285
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| 內容試閱：
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"春季是万物生长、万象更新的季节。《黄帝内经素问》中写道：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”。这句话的意思是说，春季所有生物推陈出新，生机盎然。人也应适应季节，调养生气，使机体与外界统一起来，谓之“春气之应，养生之道也”。
唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”这些意在告诉我们：春季是肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。
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