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| 編輯推薦： |
独家信息大放送
美食等级：路过才吃、排队也吃、专门去吃，心怡美味一秒选定。
适合人群：无论是一人独享、情侣约会，还是多人聚餐、深夜食堂，总有一个符合你的要求。
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| 內容簡介： |
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在帝都要想搜罗到地道的美食，非它不可！豆汁、爆肚、卤煮火烧、涮羊肉、异地美食、异国料理、咖啡馆，令人眼花缭乱的新兴美食与丰富的品类，全方位打造了这本地道的美食书。全书以时间为主线，让你在对的时间吃到对的店家！让你用舌尖体验什么叫做倍儿好吃！
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| 關於作者： |
谷声图书，2009年创立。最早，是一家专注旅行领域的独立出版工作室，在寻找千百种旅行留下的足迹，分享旅行的一切美好。已发掘的旅行目的地从国内城市，如厦门、福州、成都、西安、上海、北京、杭州、广州、南京、武汉、大连、青岛、金门、台湾、香港等，延展到了海外国家，如新加坡、曼谷、缅甸、伦敦、纽约等。我们希望为读者带来更多兼顾实用又能玩得有趣的旅行方式。
如今，谷声从旅行延伸到日常生活，推出近百本关于“文艺小日子阅读良方”的图书作品。从阅读到态度，我们想分享的更多是一种关于生活的美学。
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| 目錄：
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第一章 北京特色菜，饭桌上必不可少的菜肴 P1
北京烤鸭|京酱肉丝|炸酱面|冰糖肘子|驴打滚|芥末鸡丝|涮羊肉|姜丝排叉|爆肚|酱扒茄子|豆汁儿|艾窝窝|焦圈|炒肝|豌豆黄|卤煮
第二章 吃早饭，传统地道超有爱
爆肚P12
东兴顺爆肚张|爆肚皇|爆肚冯
豆汁儿P15
锦馨豆汁店|老磁器口豆汁店|宝记豆汁店
炒肝P17
姚记炒肝店|京味居|炒肝赵|天兴居炒肝
卤煮P21
杨老黑卤煮|北新桥卤煮|凯琳卤煮
烧饼夹肉P24
老满爆肚
小吃P25
护国寺小吃|隆兴盛名优小吃|锦芳小吃|华天地外小吃店
清真饭庄P29
白魁老号|南来顺饭庄
第三章 爱午餐，好吃划算超经济 P32
简餐
面食P34
新川面馆|面面面|一碗香牛肉面|香妃烤鸡|海碗居
北京菜P40
都一处|珍巷福地|宝月出品|昔巷|印巷小馆|悦宾饭馆|馅老满
异地美食P51
一茶一座|火齐潮汕砂锅粥|秦唐府|螺蛳粉先生|一点味|度小月|砂|锅居|柴氏风味斋|张妈妈特色川味馆|南京大牌档|俏巴妹|翠清酒家|玩辣主题餐厅|日昌餐馆|泰和草本工坊|龙元|汤城小厨|金湖茶餐厅
异国料理P66
松子日本料理|越鲜 99 ℃|安妮意大利餐厅|FLAMME|Let''s Burger plus|MOSTO|铃木食堂|汉拿山石锅拌饭|祖母的厨房
第四章 喝午茶，香甜可口超美味 P78
茶馆P80
老舍茶馆
中式甜品P81
奶酪魏|许留山|文宇奶酪|菊儿人家|小彻甜品
西点P85
德南面包房|皇后饼店|巴黎贝甜|奶粉
Café P89
雕刻时光咖啡馆|沙发咖啡馆|漫咖啡|ALBA
书吧P92
东八时区|好书吧|老书虫
第五章 享晚餐，聚会宴请超有面子P94
火锅P96
老五四季涮肉|海底捞火锅|洪运轩|香草香草云南原生态火锅|聚宝源|重庆杨家火锅|湘肠香火锅店|东来顺饭庄|添一顺|老锅老灶
北京菜P105
前门全聚德烤鸭|便宜坊烤鸭店|小吊梨汤|仿膳饭庄|花家怡园|大董|烤鸭|唐廊|56 号院私房菜|京味楼|那家小馆|皇家冰窖小院|烤肉季
异地美食P116
中 8 楼|埃蒙小镇|鹿港小镇|猜火车电影餐厅|港丽餐厅|一坐一忘|丽江主题餐厅|红蕃茄楚珍舫|龙人居|早春二月|扇子餐厅|沸腾鱼|乡|望京一号|川京办餐厅——贡院蜀楼|老街兔盐帮菜|唐宫海鲜舫|懒人业余餐厅|云南云海肴|湖广会馆楚畹园|旺顺阁鱼头泡饼|新疆饭庄|绿茶餐厅|湘旺江湖|鼎泰丰|汉舍中国菜馆|苏浙汇|三样菜|三摩地素食茶艺空间
异国料理P140
芒果俄式餐厅|黑松白鹿||SSAM|将太无二|多佐多国精致料理|新元|素餐厅|蕉叶|爱江山|杰斯汀
第六章 嗨夜宵，热闹有趣超开心P150
烧烤P152
管氏翅吧|聚点串吧|国贸烤翅|大槐树烤肉馆
深夜美味P156
哇哇叫|金鼎轩|王胖子驴肉火烧|菜市口麻辣烫|万记麻辣烫|零点牛|肉抄手
第七章 北京，一定要知道的美食聚集地P160
一条路里吃 N 遍P162
鲜鱼口|大栅栏|簋街|王府井小吃街
必尝特色美食P164
门钉李|丰年灌肠|左邻右舍褡裢火烧|鬼味烤翅
势不可挡的周边美味P166
金泓源度假村|印象山庄
附录
01 吃北京，有绝招！P168
02 店家索引P172
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