登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 广州贸易：近代中国沿海贸易与对外交流（1700-1845）（一部了解清代对外贸易的经典著作！国际知名史学家深度解读鸦片战争的起源！） 》 售價：NT$ 454.0 《 真爱遗事：中国现代爱情观的形成 》 售價：NT$ 551.0 《 精神分析：一项极具挑战性的职业 》 售價：NT$ 347.0 《 虚拟货币及其犯罪治理实务 》 售價：NT$ 296.0 《 辽史纪事本末（历代纪事本末 全2册）新版 》 售價：NT$ 500.0 《 产业社群：超级群体引领新经济浪潮 》 售價：NT$ 316.0 《 卢布：一部政治史 （1769—1924）（透过货币视角重新解读俄罗斯兴衰二百年！俄罗斯历史研究参考读物！） 》 售價：NT$ 556.0 《 法国商业400年（展现法兰西商业四百年来的辉煌变迁，探究法国企业家“外圣内王”的精神内核） 》 售價：NT$ 347.0

建議一齊購買： + NT$ 232 《大学生创业与就业指导（21世纪通识教育系列教材；全国高校就业》 + NT$ 475 《园林树木学（修订版）高等院校园林与风景园林专业规划教材》 + NT$ 605 《药理学（第八版/本科临床/十二五规划教材）》 內容簡介： “十二五”职业教育国家规划教材。本书是高职高专院校旅游类专业的专业课教材，同时也可适应饭店从业人员自学和岗位培训之用。 目錄： 第一章　饭店概述 　第一节　饭店的含义与功能 　第二节　饭店的类型与等级 　第三节　饭店发展简史 　第四节　中国饭店的现状与发展趋势 　第五节　绿色饭店及经济型饭店的发展 　思考与练习 第二章　饭店管理概述 　第一节　饭店管理的理论基础 　第二节　饭店管理的含义和方法 　第三节　饭店管理的模式 　第四节　现代饭店集团 　思考与练习 第三章　饭店的计划、决策与组织管理 　第一节　饭店的计划管理 　第二节　饭店的决策管理 　第三节　饭店的组织管理 　思考与练习 第四章　饭店的营销环境与市场营销 　第一节　饭店的营销环境 　第二节　饭店市场营销 　第三节　饭店客户关系管理 　思考与练习 第五章　饭店公共关系 　第一节　饭店公共关系概述 　第二节　饭店公共关系活动一般工作程序 　第三节　饭店企业CIS 　第四节　饭店危机公关 　思考与练习 第六章　饭店服务质量管理 　第一节　饭店服务质量管理概述 　第二节　饭店服务质量管理模式 　第三节　饭店服务质量的保证体系 　第四节　饭店金钥匙服务 　思考与练习 第七章　饭店人力资源管理 　第一节　饭店人力资源管理概述 　第二节　饭店员工的招聘 　第三节　饭店员工的培训 　第四节　饭店员工的激励与奖励 　第五节　饭店的纪律与惩罚 　思考与练习 第八章　饭店产品的管理与创新 　第一节　饭店产品的内涵和特点 　第二节　饭店产品的构成与定位 　第三节　饭店产品的动态调整与产品创新 　思考与练习 第九章　饭店建筑、物资与设备管理 　第一节　饭店建筑与结构布局 　第二节　饭店的物资管理 　第三节　饭店设备管理 　思考与练习 第十章　饭店的成本费用管理与收益管理 　第一节　饭店的成本费用管理 　第二节　饭店的营业收入与利润分配管理 　第三节　饭店收益管理 　思考与练习 第十一章　饭店企业文化 　第一节　饭店企业文化概述 　第二节　饭店企业文化的建设与创新 　思考与练习 参考文献

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.