登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 日常的金字塔：写诗入门十一阶 》 售價：NT$ 347.0 《 税的荒唐与智慧：历史上的税收故事 》 售價：NT$ 500.0 《 图式疗法的刻意练习 》 售價：NT$ 408.0 《 人间游戏：人际关系心理学（500万册畅销书《蛤蟆先生》理论原典，帮你读懂人际关系中那些心照不宣的“潜规则”） 》 售價：NT$ 203.0 《 伟大的遗址（亲历100座人类文明考古奇迹） 》 售價：NT$ 959.0 《 秦汉国家的思想、信仰与皇权政治 》 售價：NT$ 1000.0 《 反卷社会：打破优绩主义神话（一本直面焦虑与困境的生活哲学书！） 》 售價：NT$ 388.0 《 偶然事件（命运总是欺软怕硬，你不认命就会赢！） 》 售價：NT$ 255.0

建議一齊購買： + NT$ 257 《教学菜-鲁菜（第四版）》 + NT$ 324 《教学菜-粤菜（第四版）》 + NT$ 241 《教学菜-淮扬菜（第四版）》 + NT$ 199 《烹饪原料加工技术（第三版）》 + NT$ 232 《烹调技术（第三版）》 + NT$ 158 《面点技术（第三版）》 內容簡介： 《国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材·教学菜:川菜第四版》由赵品洁主编，中国劳动社会保障出版社出版，《国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材·教学菜:川菜第四版》是全国中等职业技术学校烹饪专业教材。 目錄： 绪论 第一章制作拌、卤、熏、泡、蜜汁类菜肴 　第一节拌 　第二节卤 　第三节熏 　第四节泡 　第五节蜜汁 第二章制作炸收、糖粘、冻、腌腊、糟醉类菜肴 　第一节炸收 　第二节糖粘 　第三节冻 　第四节腌腊 　第五节糟醉 第三章制作炒、爆、熘、干煸类菜肴 　第一节炒 　第二节爆 　第三节熘 　第四节干煸 第四章制作煎、贴、烘、炸、蒸类菜肴 　第一节煎 　第二节贴 　第三节烘 　第四节炸 　第五节蒸 第五章制作烧、烩、煨、焖、炖类菜肴 　第一节烧 　第二节烩 　第三节煨 　第四节焖 　第五节炖 第六章制作氽、煮、烧烤、烫类菜肴 　第一节氽 　第二节煮 　第三节烧烤 　第四节烫

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.