登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 开宝九年 》 售價：NT$ 250.0 《 论僭政：色诺芬《希耶罗》义疏（含施特劳斯与科耶夫通信集） 》 售價：NT$ 500.0 《 传播与流动：移民、手机与集装箱（新闻与传播学译丛·学术前沿系列） 》 售價：NT$ 500.0 《 《证券分析》前传：格雷厄姆投资思想与证券分析方法 》 售價：NT$ 612.0 《 当我点击时，算法在想什么？ 》 售價：NT$ 356.0 《 服务的细节136：提高成交率的50个销售技巧 》 售價：NT$ 296.0 《 变法与党争：大明帝国的衰亡（1500—1644） 》 售價：NT$ 439.0 《 史学的性别 》 售價：NT$ 374.0

建議一齊購買： + NT$ 299 《 萨巴厨房：沙拉花园 》 + NT$ 285 《 安心酵素，即榨即喝冷压蔬果汁 》 + NT$ 246 《 你不懂葡萄酒：有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识 （葡萄酒控必读经典！日本一流侍酒师，教你喝懂葡萄酒！配手绘插图。内含价值50元的ENJOY优惠券！） 》 + NT$ 660 《 我的时尚厨房 》 + NT$ 299 《 玻璃罐排毒水DETOX WATER 》 + NT$ 640 《 真味：日本料理的奢华 》 編輯推薦： 家常食材，配上晶莹剔透的玻璃罐，加上料理大师们的专业搭配提案，就成了奇妙的玻璃罐料理！ 沙拉 便当 家常菜 甜点 果酱，一书在手，五样俱全！ 【玻璃罐料理5大优点】1. 赏心悦目，高颜值：五彩缤纷的果蔬搭配玻璃罐的晶莹剔透，美的不要不要的。2. 疗愈身心，高性能：不仅美观，还诱人，在制作时，还能起到解压疗愈的作用，让厨房里充满幸福和美景。3. 方便快捷，高效率：20分钟内便可搞定一道玻璃罐料理，冰箱储存，没空做饭的时候拿来即食。还可随身带在包里，当做午餐、减肥餐、下午茶、加班餐都可以。4. 随时分享，高格调：亲手制作的料理装在玻璃罐里，送男神，送女神，朋友圈炫富，绝对让人羡慕嫉妒恨。5. 自己DIY，趣味多：家常食材的大变身，用自己的创意打造百变料理，装扮你的房间，嗨翻你的味蕾。 內容簡介： 本书由五个部分组成，家常菜、甜点、沙拉、便当和果酱，详细介绍了如何用玻璃罐来制作和储存各种料理。微波、烘烤、腌渍、蒸煮各种食用方式，让玻璃罐料理不仅外表赏心悦目，吃起来也十分方便。每位作者在介绍每道料理时，除了食材和制作方法，还讲述了制作这道料理时的心情，以及一些细节上的贴士，仿佛作者在当面与读者聊天。这不仅是一本料理书，更是一本疗愈书。 關於作者： 许凯伦：家庭主妇，台湾小有名气的料理书作家，曾出版过《常备菜：跟着凯伦作四季皆宜的冷》《暖食料理，轻松优雅端出一桌子丰盛》等；爱米雷：咖啡厅老板，已经经营了10多年。后又开了一家烘焙教室，人气很高；欧芙蕾：擅长西餐料理，曾出版《一日小野餐》等书；水瓶：父亲是专业厨师，从小受到熏陶，自己也开始潜心研究料理；款款手作厨房：是蓝带甜点师，对果酱有着多年研究。 目錄： 沙拉 便当 常备菜 甜点 果酱 內容試閱： 双色水晶果冻 意大利面中盛夏溽暑，一杯透心凉的水果冻，入口即化，让干口燥舌瞬间爽快又清凉。果冻就是这样轻易就能取悦人心的好入门甜点，完全不需要专业的工具，只要花些小心思，一层层耐心注入果汁，镶进水果，便能呈现出宛如宝石般晶莹剔透的果冻成品。除了菠萝、木瓜和猕猴桃，因为含有丰富酵素，可能会影响凝结效果之外，可以自由选择喜欢的当季水果制作哦！ 材料 苹果汁　400ml 柳橙汁　300ml 柠檬汁　半份 明胶粉（或明胶片）　12g 葡萄柚　2 ～ 3 个（或其他柑橘类） 做法 ?　葡萄柚去皮，去膜，只取果肉备用。 ?　先做柳橙汁果冻：将6g 明胶粉倒入约30ml 冷水中，泡水膨胀后再隔水加热让明胶粉彻底溶化，如果有微波炉的话，也可以用微波炉稍微加热全部溶化后倒入柳橙汁中拌匀，先倒一半至玻璃瓶中，放入冰箱冷藏。 ?　再做苹果汁果冻：另外6g 明胶粉同做法?，苹果汁略加热至微温，将已溶解的明胶粉加入苹果汁中搅拌至完全均匀溶解；从冰箱取出做法?的果冻，在已经凝固的柳橙汁果冻上加些葡萄柚及柳丁果肉，再倒入苹果汁再次放入冰箱冷藏；待第二层的苹果汁凝固后，再倒入剩下的柳橙汁；将较大片的葡萄柚果肉放入，且将部分露出果汁平面，再次冷藏至完全凝固即可食用。 Point ?明胶是从动物骨骼或猪皮中提炼的凝胶，属于荤食溶解于液体中，常温下是液态，需低温冷藏才会凝固。 ?使用明胶粉或明胶片的凝固效果相同，使用分量也一样，市售一片明胶片是2.5g。 ?果汁只须加热至微温即可，千万不可沸腾，滚沸的液体会破坏明胶的凝固力。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.