登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2024年11月出版新書

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

『簡體書』法国经典芝士蛋糕轻松做

書城自編碼: 2812245
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烘焙甜品
作 者: [法]Steve Schouflikir[史蒂夫·舒夫利基尔
國際書號(ISBN): 9787121286643
出版社: 电子工业出版社
出版日期: 2016-05-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 80/
書度/開本: 16开 釘裝: 纸面精装

售價:NT$ 299

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
穿在身上的历史:世界服饰图鉴(增订珍藏版)
《 穿在身上的历史:世界服饰图鉴(增订珍藏版) 》

售價:NT$ 2540.0
历史的严妆:解读道学阴影下的南宋史学(中华学术·有道)
《 历史的严妆:解读道学阴影下的南宋史学(中华学术·有道) 》

售價:NT$ 500.0
海外中国研究·江南:中国文雅的源流
《 海外中国研究·江南:中国文雅的源流 》

售價:NT$ 347.0
迟缓的巨人:“大而不能倒”的反思与人性化转向
《 迟缓的巨人:“大而不能倒”的反思与人性化转向 》

售價:NT$ 352.0
我们去往何方:身体、身份和个人价值
《 我们去往何方:身体、身份和个人价值 》

售價:NT$ 305.0
大学问·批判的武器:罗莎·卢森堡与同时代思想者的论争
《 大学问·批判的武器:罗莎·卢森堡与同时代思想者的论争 》

售價:NT$ 449.0
低薪困境:剖析日本经济低迷的根本原因
《 低薪困境:剖析日本经济低迷的根本原因 》

售價:NT$ 301.0
穷人的银行家(诺贝尔和平奖获得者穆罕默德·尤努斯自传)
《 穷人的银行家(诺贝尔和平奖获得者穆罕默德·尤努斯自传) 》

售價:NT$ 347.0

建議一齊購買:

+

NT$ 345
《 零基础德式家庭甜点 》
+

NT$ 270
《 外酥里嫩的玛芬蛋糕 》
+

NT$ 188
《 小岛老师的泡芙 》
+

NT$ 285
《 幸福美感小饼干 》
+

NT$ 666
《 TOP甜点师派&塔私藏作 》
+

NT$ 666
《 TOP甜点师磅蛋糕私藏作 》
編輯推薦:
Berko甜品工坊于1986年由甜点大师Berko先生在巴黎创建。从开始仅特供于米其林餐厅,直至*家Berko甜品店在巴黎玛黑区Marais开业,三十年来,Berko一直致力于以简单的形式让每一个热爱生活的人品尝和领略到米其林艺术级味蕾甜点的极致品质。2013年,Berko首次登陆中国,以期为中国顾客提供品类*全的法式cheesecake及cupcake。
內容簡介:
berko是法国知名蛋糕品牌,在法国几乎是人人皆知的蛋糕店。在巴黎地区拥有30多家店面。同时berko的蛋糕尤其以cupcake和cheesecake而闻名,时刻以新鲜和健康为顾念。为了保证口感,所有甜品当天制作销售。常年为米其林提供定制甜点。本书以经典的芝士蛋糕为主要内容,将此类甜点的制作、裱花等技巧通过浅显易懂的说明和图片表述,是一本专门教你如何轻松在家中制作cupcake的宝典。
關於作者:
王思清。60年代生人,幼习法文,致力洋务事业凡20余年。曾在法国工作多年,并有幸在欧盟学习同传技巧。目前供职于国家级时尚行业组织。近年开始翻译法国时尚类书籍,现已出版《改头换面——重塑你的形象与风格》《懒女孩》系列等多部时尚译著。 法国著名甜点师、烘焙师。巴黎知名甜点店berko的主厨,拥有多年甜点烘焙经验。
目錄
基础
关键成分
用具与窍门
表面装饰
芝士蛋糕制作步骤
经典款
意大利乳清干酪配红色水果
百合蔻至尊优品
覆盆子白巧克力
烤蛋白柠檬
香蕉太妃糖
奥利奥饼干
榛子巧克力
咸黄油焦糖
水果
酸橙
烤蛋白蓝莓
草莓开心果
甜杏开心果
巧克力香蕉
外国水果
巧克力
三色巧克力
玛氏巧克力
椰蓉巧克力
餐后薄荷巧克力
黑森林巧克力
妙卡巧克力
极品
斯佩克罗
能多益
栗子酱
花生酱
提拉米苏
山核桃
焦糖炖蛋
红丝绒
布朗尼香草
牛奶椰酱

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.