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| 內容簡介： |
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2009年4月，美国第一夫人米歇尔·奥巴马在白宫南草坪开辟了一座菜园。随着新鲜的蔬菜、水果和草本植物的幼苗破土而出，白宫菜园也引发了新一轮的全国性话题大讨论——我们为家人提供的食材及其对我们的健康和子孙后代福泽的深远影响。 如今，奥巴马夫人的第一本书《美国式种植》，将带你走进白宫菜园。从第一次耕种到时下最新鲜的收获，奥巴马夫人与你分享着令人激动的点滴故事。作为新手的她，在耕作中不断担心——这些幼苗真的可以继续生长吗？在新翻过的土壤里，从莴苣、玉米、番茄、羽衣甘蓝、甘薯、大黄这些生机勃勃的景象，能够感受到她的喜悦和这个过程中她呕心沥血的挣扎。这本书中，我们可以史无前例地看到白宫菜园在季节交替中的成长，同时书中配有很多令人震撼的原始照片，它们将给我们讲述动人的故事。当然，书中还呈现了白宫厨师的独门烹饪秘籍，这些菜谱的食材皆采自白宫菜园。值得一提的是，你还可以跟随白宫菜园团队学到如何料理好自家后院、学校或者社区的菜园。 奥巴马夫人还和我们分享了那些曾感动或鼓舞她的其他美国菜园的故事：休斯敦市的办公室白领可以令人行道变得枝叶茂盛；纽约市的一所学校让荒芜的菜园重新散发芳香；北卡罗莱纳州的一个菜园将所有收成都捐给了那些需要的人；还有一些菜园故事正在改变着当地人的健康和生活。在这本书中，奥巴马夫人给我们讲述了白宫菜园的故事，以庆祝全美菜园日渐增多的喜人局面，也提醒我们到底是什么让我们共同成长。
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| 關於作者： |
宋媛，2006年毕业于北京信息科技大学英语专业，现为新华社《参考消息》报社《国际先驱导报》编辑、记者。曾采访过政治、经济领域的多位知名人物, 在职期间采写的多篇稿件深受业界好评。 米歇尔?奥巴马是美国第一夫人，同时也是两个孩子的母亲。2010年2月，她倡议并发起了全国性的“大家动起来！”活动。这项活动的目的是通过让健康食物进校园和社区，让大家重视全国儿童的肥胖趋势和现状，同时鼓励孩子们积极动起来。《美国式种植》是米歇尔?奥巴马自己撰写的第一本书。
奥巴马夫人的作品收益将捐赠给美国官方慈善机构——美国国家公园基金会。作为白宫菜园的延伸，该基金将用于促进园艺和健康饮食事业，及给年轻人提供更多参与户外运动的机会。
美国国家公园基金会筹取私人基金以支持和丰富全国400多个公立公园及相关项目的运作。作为国家公园服务处的官方慈善合作伙伴，美国国家公园基金会在提高年轻人的参与度和积极性、促进教育发展上扮演着重要角色，它也给人们提供了特别的机会以了解美国境内不同地方的风景。了解更多信息，请访问www.nationalparks.org。
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| 目錄：
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引言
春
夏
秋
冬
后记
菜园精品及食谱集锦
致谢
参考资料
参考文献
图片来源
索引
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| 內容試閱：
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我们最小的园丁：为孩子种下理解和沟通的种子
打一开始，我就希望孩子们能在开辟和建设菜园的过程中扮演主要角色。我特别想招待一些本地的孩子尽管与我们同住一座城市，他们可能从未想过自己会有机会参观白宫。我妈妈曾担心他们可能会怕把手搞脏，可能会害怕或厌恶看到土壤里扭动着肥胖身体的蚯蚓。然而，孩子们的好奇心是与生俱来的，尽管他们对蔬菜没有太大兴趣，但出人意料的是，他们都很愿意尝试新事物。
我们首先请来了班克罗夫特小学的一群学生，并希望首次种植日能成为孩子们的愉快经历。我们尽力让一切都井井有条：把所有的幼苗及种子预先摆放在苗圃旁边，并把种植点在地面上都标记了出来。我们把孩子们分成了不同的小组，每一组都有一个成年人：我、一名大厨或贵宾。经过几个月的准备后，我们终于要开始种植了。
从那天起，我逐渐发现我们和孩子们在菜园经历的绝不仅仅是种下种子或收获蔬菜的过程。当我们弯下腰和孩子们一起挖土时，总会谈论起彼此的生活。我们发现孩子常常希望待在大人身边，向我们倾诉他们的秘密。他们渴望学习，希望成为有用的人，并且以大人需要他们的帮助、愿意倾听他们的想法和感受为荣。
事实上，平等是种植日的一个重要关键词。我们都一样，满身泥土，所有在场的人都在帮忙挖土。大家没有阶层之分，没有领导和下属之分，没有成功者和失败者之分。在这种氛围下，人们找回了真实的自己。我们很明确，园艺不是一门追求完美的学问。在新挖的坑里种一些种子，无论种子多少，只要你培上土并好好浇水，植物就很有可能破土而出。我一直认为，当孩子们不怕犯错误，犯了错误也能得到我们的鼓励时，他们才能学到更多东西。我希望他们能够认识到这些或是植物，或是泥土，所以无须害怕；在这里他们不会破坏什么，没什么是不能重来的。
每一年，我们都在目睹这些活动对参与其中的孩子的影响。正如班克罗夫特小学五年级学生谢拉贝蒂告诉我的：我喜欢园艺，不仅因为我们可以种出美味的食物，还因为我们可以和别人共同做一些有趣的事情。接下来的几个月里，谢拉跟她的同学们会回来看她们种植的植物的长势，收获春天时他们在这片园子里种下的东西。班克罗夫特小学五年级的另外一个学生卡洛斯阿吉拉尔说，他发现他们种的东西尝起来美味极了。他说：因为白宫的人会和我们一起分享这些果实，所以种植这些植株对我们来说有特别的意义。像白宫邀请我们参与种植一样，五年级的学生也邀请一、二年级的学生共同完成校园菜园的种植。我们一起劳动，就像白宫里的厨师、园丁和我们一起种植一样。我们分享美味食物，也分享美好感受。
2009年春末，在完成我们的第一次种植后，我前往班克罗夫特小学，帮助学生们栽培他们自己的菜园，并分享了他们写的在白宫种菜的文章。其中，让我特别感动甚至一度热泪盈眶的，是一个名叫大卫马丁内斯的小男孩的故事。
每个新的耕种季，当我们种下种子并精心照料这些幼苗时，我都会想起大卫的话。
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