登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 法国商业400年（展现法兰西商业四百年来的辉煌变迁，探究法国企业家“外圣内王”的精神内核） 》 售價：NT$ 347.0 《 机器人之梦：智能机器时代的人类未来 》 售價：NT$ 352.0 《 脑髓地狱（裸脊锁线版，全新译本）日本推理小说四大奇书之首 》 售價：NT$ 286.0 《 复利人生 》 售價：NT$ 352.0 《 中国绘画：元至清（巫鸿“中国绘画”系列收官之作，重新理解中国绘画史） 》 售價：NT$ 857.0 《 这里，群星闪耀：乒坛典藏·绽放巴黎（全套7册） 》 售價：NT$ 1204.0 《 想通了：清醒的人先享受自由 》 售價：NT$ 281.0 《 功能训练处方：肌骨损伤与疼痛的全周期管理 》 售價：NT$ 653.0

建議一齊購買： + NT$ 360 《小津安二郎美食三昧.关东篇》 + NT$ 299 《回味北京老食光：皇城根下的百年老铺》 + NT$ 321 《贝太厨房：十二城味》 + NT$ 960 《来吃意大利：杰米·奥利弗的美食出走》 + NT$ 398 《日本料理制作大全》 編輯推薦： 林贞标先生有茶痴之美誉，爱茶懂茶，说起潮汕美食也是样样精通，娓娓道来每一样的前世今生。这本书是林先生历30年潮汕美食的心水所得，是了解潮汕美食的必备之书。董克平 央视《中国味道》总顾问人称茶痴的标哥这次决定把潮汕美食再玩一次！喜欢吃喝的人多少都了解几个经典潮菜的味道，从《玩味潮汕》章节里可以窥探标哥如何从严谨的治茶哲学延伸至剖析潮菜味道，一丝不苟地把大家熟悉的味道再捋一遍，以他执着且朴实的文字给读者新做了一桌好吃的潮汕菜，细心品来，知根明味。泡上他用心慢焙的一杯浓茶，仿佛身边的一切都慢了下来蔡昊 好酒好蔡工作室，美食家 本书以随笔的方式描述潮汕美食，不同于以往的食谱式书籍。本书还包含8次潮汕当地小吃免费体验！ 內容簡介： 潮菜以其食材丰富、口味清淡、原汁原味，受到海内外旅游、美食界人士的广泛关注和喜爱。作者作为潮汕人，以其天赋异蕾，选取潮菜老三样牛肉、卤水、海鲜，以及白粥、芥蓝、笋等几十种菜肴，从保有食材原有味道的角度，不仅讲述其烹制，更注重其最佳品质的呈现，以舌尖上感受到的不一样的潮汕美味飨读者；并有张新民、蔡昊、刘松彬等部分名家的友情出品。作者以轻松诙谐的文字，配以大量高清美图，为读者展示潮菜魅力的独特一面。本书还包含8次潮汕小吃免费体验！ 關於作者： 林贞标，潮汕人，茶痴，食家。对本土食事、食材有深入的研究与创新。善行，好友。无论饮、食、为人，皆奉自然、真实之旨。 目錄： 算作序吧 前言庖厨也是艺术 玩味上篇 论厨之技，火也 潮人爱鹅，以卤为美 潮菜厨师的入门证书炒芥蓝 汕头牛肉艳照 好吃的牛肉丸不是吹出来的，是打出来的 关于潮汕笋食 鱼丸可以捻着吃 澄海东里猪脚饭与猪血兄之不解缘 独味，猪肉往事 潮菜的提香圣物朥 当今做鸡不易 漫谈妈屿岛逸事之一海鲜 谈糜说粥论潮粥 过山鲫这尤物 葱花之荡 正月与神共食游潮汕 玩味下篇 吃你豆腐草稞汕头人的情感食品 鸭母被擒鸭母知道吗？ 潮汕咸甜粽（双烹） 柿饼，是压出来的 莲螺（内螺）逸事 无米裸吃了莫骗人 一根甘蔗啃出潮汕甜史 生吃螳螂虾（虾蛄） 牛田洋螃蟹那点事 牛田洋螃蟹那点事之老处女膏蟹 吃螃蟹之浓淡二法 潮州官塘啖鱼生 裸汁不是喝的 花生酱与肠粉的浓烈爱情 吃货的驿站潮商游艇码头 潮汕圣果三棱橄榄 让你永远品不够的神物潮汕工夫茶 口渴了，我就想喝杯茶而已 人篇漫谈妈屿岛逸事之二梦游公平国 美食家的朝圣地潮菜研究会 蔡昊，味道融合的奇才 建业，潮菜酒楼的坚守者 夜，那巷，一碗白粥的盛宴 记十里洋场*潮菜新锐刘松彬 潮菜厨师可以有黄埔军校 我的简烹工作室 胡说潮菜史 汕头美食的旧时光一李阿伯回忆录 需要感谢的人 后记 附录

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.