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內容簡介: |
为什么花盆底下要留个洞?竹子为什么长不粗? 松柏为什么能四季常青?为什么说鲜花不香,香花 不艳?香蕉里为什么看不到种子?于启斋编* 的这本《哎了解身边的植物》解答隐藏在日常生活 中 的科学奥秘,满足孩子的好奇心与求知欲。
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關於作者: |
于启斋,汉族,科普作家,1957年出生于山东省莱阳市,大学本科学历,中学**教师,山东省科普作家协会会员。在紧张的教学之余从事科普创作。主要*作有《有趣的动物故事》、《生命世界探秘丛书》、《少年智慧画库》、《绿色革命》、《现代气象探秘》和《高新技术画丛》、《高科技展望丛书》、《绿色快餐丛书》、《中国人的智慧丛书》、《生活中的500个错与对》、《中小学生科技展望丛书》、《透视伪科学丛书》、《聪明的中国人》、《中小学生科技创新系列》,并参编《新世纪十万个为什么.植物分册》,累计出版含参编80多本科普读物。其中,《有趣的动物故事》获第二届全国**少年儿童读物三等奖,《少年智慧画库》获山东省**图书奖。作者的名字被收录《中国当代科技专家大典》第3卷。
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目錄:
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为什么植物的茎向上生长而根向下生长? 为什么要给新栽的小树浇水? 植物的根都生长在土壤里吗? 你知道植物地下的根有多长吗? 为什么花盆底下要留一个洞? 空心的大树为什么还能活? 为什么有些植物的茎是中空的? 藕是荷花的根吗? 发芽的马铃薯为什么不能吃? 为什么从树的年轮可以判断出树龄? 竹子为什么长不粗? 植物的叶子为什么是绿色的? 移栽树苗时为什么要剪去部分枝叶? 秋天,植物的叶子为什么会变成多种颜色? 松柏为什么能够四季常青? 你知道光合作用有什么意义吗? 碳-氧平衡为哪般? 红叶同绿叶一样也能够进行光合作用吗? 仙人掌为什么浑身都是刺呢? 猪笼草为什么能够捕食昆虫? 含羞草的叶子为什么会下垂? 多种草坪有什么好处? 韭菜割后怎么还会长出来? 花儿为什么多在春天开放? 无花果真的不开花就结果吗? 向日葵为什么会向着太阳转? 菊花的品种为什么那么多? 黑色花为什么这样稀少? 花儿为什么会有香味? 梅花为什么会在冬天开放? 为什么花会有各种不同的颜色? 为什么说鲜花不香,香花不艳? 植物为什么要开花? 为什么绿色的花少? 黄瓜为什么有苦味? 新疆的西瓜为什么特别甜? 怎么让柿子由涩变甜呢? 苹果表面为什么会长字? 青西红柿放几天为什么会变红? 为什么水果熟前酸、硬、涩、清,熟后甜、软、香、红? 种子怎样才能发芽? 香蕉里为什么看不到种子? 世界上真有吃人的植物吗? 夏天的中午为什么不能给花浇水? 为什么说植物也需要好邻居? 怎么来区分果实和种子? 为什么年年除草除不尽呀? 植物为什么能感知春天? 为什么说红树是胎生植物? 为什么春天和秋天最适宜栽树? 蘑菇是怎么长出来的?
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內容試閱:
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花儿为什么会有香味?花儿不仅点缀了大自然的景色,而且给人带来了 馨香的气息。当我们置身于馥郁芬芳的花香之时,或 许你会问,这清香扑鼻的花香是怎样产生的呢?原来,花儿都有专门制造香味的工厂油 细胞。这个工厂里的产品,是具有醉人香气的芳 香油。当花瓣张开时,花蕊中的芳香油便会挥发出来 ,只要空气中含有1/100亿克的香分子浓度,就会刺 激人的嗅细胞,产生的神经冲动沿着嗅神经传到大脑 皮质的嗅觉中枢,从而使人闻到香味。
自然界中还有一些香花,虽然缺少制造香味的 工厂,却能够在花细胞生长的过程中产生出芳香油 来。也有的花细胞里含有一种叫做配糖体的物质,配 糖体本身没有香味,但当它经过酶分解的时候也能够 散发出芳香的气味来。
当阳光灿烂、空气干燥时,芳香油在常温下能够 随着水分的蒸发而蒸发,空气中香分子的浓度增加, 我们闻到的花香就比较浓。这就体现了人们所说的 花不晒不香的道理。
不过,不是所有的花都是只有晒太阳才能晒出香 味,或者是香味更浓的。有些花在晚上不晒太阳的情 况下也能够散发出香味,如夜来香、待宵草、晚香玉 、烟草花等,这些花儿在夜间香气会更浓。这与花瓣 上的气孔有关,空气的湿度大,它就张得大,蒸发的 芳香油就多。夜间没有太阳晒,空气比较湿润,所以 气孔张大,放出的芳香油特别浓。只要你留心观察就 会发现,这一类的花不但在夜间,在阴雨天香味也比 晴天浓,因为阴雨天的湿度大。夜来香和雨来 香的名字,就是这样得来的。
我国有各种各样名贵的花卉,春天有兰蕙、玫瑰 ;夏天有荷花、茉莉;秋天有菊花、桂花;冬天有腊 梅、水仙。一年四季有看不尽的鲜花,闻不尽的花香 。
那么,花儿为什么要散发香味呢?这主要是由于植物传种接代的需要。植物开着花 儿主要是为了吸引昆虫前来传粉,这样的花儿是虫媒 花。虫媒花一般有鲜艳的花冠,纷香的气味,甜美的 花蜜。昆虫喜欢香味,会纷纷前来取食,这样就不自 觉地给植物传了粉,植物传粉与受精的机会就多,更 容易结出种子,有利于植物繁殖后代。
应该提及的是,芳香油除了散发香味吸引昆虫前 来传粉外,还有一个更重要的作用,它的蒸汽可以减 少花瓣中水分的蒸发,覆盖在植物表面,形成一层天 然的保护衣,使植物在白天温度高时,减少强烈 的灼晒的伤害;在晚上可以抵御寒气侵袭。此外,香 气物质不仅具有消毒、杀菌、杀虫的作用,还具有防 腐功能。
拍拍脑袋想一想什么是虫媒花与风媒花?从植物传粉来看,花一般分为虫媒花和风媒花。
依靠昆虫传粉的花叫虫媒花,它们主要是依靠昆 虫来传粉。虫媒花的花粉体积比较大,表面粗糙有突 起,有的甚至黏着成块。这样,昆虫在光顾花蕊时, 花粉很容易黏附在昆虫身上,利于携带。昆虫在取食 时,会从一朵花飞到另一朵花,这样会将花粉从一株 植物上传到另一株植物雌蕊的柱头上,为植物义务完 成了传粉。难怪,人们将昆虫称为花的媒人。需 要昆虫传粉的植物很多,如刺槐、瓜类、白菜、各类 果树等。
靠风力传送花粉的花称为风媒花。杨树、栎树、 桦树、柳树及大部分禾本科植物都是风媒植物,它们 的花叫风媒花。风媒花一般有这样的特点,花被不显 著,没有鲜艳的颜色,或不具花被,没有香气和花蜜 。它们的花粉光滑、花粉的数量多,而且很轻,很容 易被风吹散,飘飘悠悠到处都是。还有,雌蕊的柱头 上多有分叉,富有黏液,更容易接受花粉。所有这些 特点,更多地保证了植物传粉和受精的机会。在植物 界中,约有1/10的被子植物是风媒花。
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