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| 編輯推薦： |
以小品的形式，聊聊小说人物，谈谈书背后的历史
☆羊羔酒里有羊羔吗
有。这酒中真的有羊肉，而且是嫩肥羊肉。小农经济时代自有其妙处，无论吃的喝的，大多可自家DIY，真材实料，质量可靠，保证绿色。
☆范进中举的另类解读
范进从二十几岁考到五十几岁，回回落榜，岁岁伤心。他为什么如此坚持，是什么样的信念支撑着他？单是名利双收的美好前景，能引诱他如此锲而不舍、百折不挠吗？
☆何止十万雪花银
晁思孝为官两任，究竟贪污了多少？且看作者给你算算账，这笔银子在当时若是用来买米，够十六万人一年的口粮。即使在米价较高的念头，也够八九万人吃一年的。若是用来购房，可买上完间。
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| 內容簡介： |
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世情小说代表着中国古代通俗小说的zui高水平，经典之作有《金瓶梅》《醒世姻缘传》《儒林外史》《红楼梦》及《歧路灯》等。它们的诞生，将读者从帝王将相、英雄好汉、神佛妖魔的遥远世界，拉回眼下的现实生活。书中细说凡人的吃饭穿衣、喜怒哀乐，让读者从平凡中品味出生活的乐趣。
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| 關於作者： |
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侯会，首都师范大学文学院教授。主要著作有《〈水浒〉源流新证》《〈水浒〉〈西游〉探源》《中华文学五千年》《世界文学五千年》《元曲诵读》《四书语录》《国学经典跟我读：儒家十三经》《食货：晚明市井生活》《物欲：清朝贵族生活》等。
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| 目錄：
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书藏金粟话儒林（代序） 1
辑一 白银时代，穿衣吃饭
白银有价，与时沉浮 3
二分银子吃饱饭 7
两文的烧饼八分的面 11
小酌席面，凄美爱情 14
乡民酒席与名士饮馔 18
吃货马二的庐山真面 22
羊羔酒里有羊羔吗 26
圆领道袍直裰襕衫 32
穿衣戴帽规矩多 36
一套顾绣衣料的故事 41
辑二 求田问舍，雇马赁舟
晁源的豪宅买亏了 47
人间有价屋，天上神仙府 51
谭家大院盛衰史 55
明末清初田价低 59
舟车鞍马行路难 64
包浆古炉值几何 69
男女工价谁更多 72
人价低微不及马 76
辑三 儒林经济，科举引领
从刘氏奖学碑说起 83
秀才不好当，学台更辛苦 86
廪生的甜头与面子 90
聊胜于无说五贡 94
监生的帽子不值钱 98
鱼龙混杂的援例监生 103
国子监是创收大户吗 107
为范举人的痰症把脉 110
范进中举的另类解读 114
辑四 边缘儒士，谋生百态
鬻儿秀才羡优伶 121
塾师境况，南北不同 125
休把塾师当学匠 130
塾师败类汪为露 134
坟墓前的笑声 137
《歧路灯》： 择师不慎烦恼多 141
贡生前程苜蓿官 147
幕宾价值有多高 152
选家生涯，居大不易 157
自费出书的名利思考 161
《歧路灯》里刻书潮 167
清廷编《四库》，影响入小说 170
辑五 当官做吏,鲜不为利
升官报喜，闹剧开锣 177
当了官，想不发财都难 181
有了钱，又何愁没官做 186
何止十万雪花银 190
一个借机贪渎的小标本 193
晁源惹上人命官司 199
贪官操作有规程 202
胡大尹的任性与结局 206
强盗在地方，百姓贫彻骨 209
一篇完整的审案记录 213
女牢里盖起大瓦房 216
珍哥： 一个至死不悟的娼妇 221
吏役： 唤不醒的作恶群体 226
官、吏矛盾几时休 229
跟着潘三爷做点有想头的事 233
惹不起的书办 238
辑六 君子之泽，五世而斩
不幸家庭也有相似处 245
半天挥霍两万多 248
晁源何事肯花钱? 253
有其父必有其子 258
晁夫人差点被扫地出门 262
魏三平地起风波 266
严贡生的官司打赢了吗 269
娄公子当不成信陵君 274
悭吝胡公子，泄气汤衙内 277
顾影自怜杜慎卿 281
杜少卿的失败人生 284
戒赌劝学《歧路灯》 289
不成器的官宦子弟 293
赌博成风的十八世纪 298
谁挡住盛希侨的为官路 301
君子之泽，五世而斩 305
附录
名家评《醒世姻缘传》 309
名家评《儒林外史》 311
名家评《歧路灯》 314
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| 內容試閱：
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书藏金粟话儒林（代序）
清人蒲松龄《聊斋志异》有《书痴》一篇，写彭城郎生家境贫寒，百物典尽，唯独父亲留下的藏书，一卷不肯弃置。他将父亲手抄的《劝学篇》贴在壁上激励自己，每日苦读不辍不为干禄，实信书中真有金粟!（不为求官，只信书中真有金钱、米粟!）
《劝学篇（一作诗）》相传为宋真宗赵恒所作，内有书中自有千锺粟书中自有黄金屋书中自有颜如玉赵恒《劝学诗》：富家不用买良田，书中自有千锺粟。安居不用架高堂，书中自有黄金屋。出门莫恨无人随，书中车马多如簇。娶妻莫恨无良媒，书中自有颜如玉。男儿若遂平生志，六经勤向窗前读。等语，千百年来，成为鼓舞贫寒子弟发愤读书的座右铭。而书痴郎生苦读的结果，竟真的获得了窖粟金辇，还得到神女的眷顾，最终进士及第，做了高官。
文中所叙虽属小说家言，却在一定程度上反映了清初士人的生活现状及处世心态，而类似的状况及心态，在明清世情小说中还多有反映。
一般认为，世情小说代表着中国古代通俗小说的最高水平，经典之作有《金瓶梅》《醒世姻缘传》《醒世姻缘传》，又名《恶姻缘》，全书100回。作者署名西周生，或以为是蒲松龄的笔名。故事背景为明代，叙两代姻缘。第一代男主人公为官宦子弟晁源，他宠幸侍妾珍哥，逼死嫡妻计氏，又因猎杀妖狐而遭报应，最终死于非命，珍哥也瘐毙狱中。第二代男主人公为财主子弟狄希陈，他先后迎娶薛素姐、童寄姐，婚后备受妻妾凌虐；家中一婢珍珠被寄姐逼死。后经高僧指点，希陈始知自己是晁源转世，素姐、寄姐及珍珠分别为妖狐、计氏及珍哥托生。希陈诵经消怨，后得善终。《儒林外史》《儒林外史》，全书56回，作者为清人吴敬梓。是书以明代为背景，实则展示了18世纪清中前期的社会面貌。书中重点描写文人儒士的生活状态、精神面貌，突出了批判科举、轻视功名富贵的主题，塑造了形形色色的儒生形象，如周进、范进、马二先生、王惠、严贡生、严监生、王玉辉、虞育德、杜慎卿、杜少卿等，刻画生动，堪称典型。该书是明清说部中唯一一部足称讽刺的长篇小说。《红楼梦》及《歧路灯》《歧路灯》，全书108回，作者为清人李绿园。作品以明代为背景，实则反映了清代中前期的社会生活图景。全书讲述乡绅子弟谭绍闻幼年失怙，又为庸师所误，加之交友不慎，遂致堕落；赌博狎妓，无所不为。后家业凋零，在父执劝导、忠仆扶持及亲戚提携下，幡然悔悟，浪子回头，终于重振家声。等。它们的诞生，将读者从帝王将相、英雄好汉、神佛妖魔的遥远世界，拉回眼下的现实生活。书中细说凡人的吃饭穿衣、喜怒哀乐，让读者从平凡中品味出生活的乐趣。
通俗小说的读者以下里巴人居多，受市井习气浸染，心胸眼界不无局限。他们见东家财主钱过北斗、米烂陈仓，不由得心中一阵阵羡慕嫉妒恨；可看到西邻秀才穷得揭不开锅，又找回了几分优越感。眼见富裕人家出了败家子，他们幸灾乐祸、暗自拍手；路过公爵府的高墙，又心生好奇，很想见识见识钟鸣鼎食的排场、少爷小姐的风流世情小说的出现，恰恰迎合并引领了世俗读者的阅读趣味。
这类小说的一大特点，都将衣食住行、银钱经济当成描述重点这又是百姓每日一睁眼就会遇上的问题。而名著之所以永不过时，原因之一，便是因应了百姓这永不过时的需求!
笔者前面两本书《食货〈金瓶梅〉： 晚明市井生活》和《物欲〈红楼梦〉清朝贵族生活》，都是从物质生活角度入手，来阐释小说名著。所涉及的两部名著，一写外埠土豪，一写京师贵戚，于中下层百姓，稍有间离感。本书则对《醒世姻缘传》《儒林外史》和《歧路灯》三书做一番探讨，小说主人公多为士人，与市民比邻而居，更觉熟悉。本书的讲说模式，依然侧重银钱经济、世俗生态，书名弁以金粟，也仍取食货物欲之义。
三部小说的作者，《醒世姻缘传》署名西周生，或以为即《聊斋》作者蒲松龄（16401715）。不过也有人不予认同，以为作者另有其人，活动时间尚应前移。《儒林外史》的作者吴敬梓（17011754）则生活于18世纪上半叶。《歧路灯》作者李绿园（17071790）的一生，差不多跟整个18世纪相吻合。三书作者的活动时间前后相衔，涵盖17世纪下半叶到整个18世纪。书中反映的生活图景，也应与明崇祯至清乾隆这一时段相对应。
这一二百年，又是朝代更迭、社会动荡的时期，经济的运行极不平稳。单就白银的购买力而言，百多年间起伏甚大；而衣食住行的价格，也因社会的治乱、年景的丰歉，多有浮动。因而本书第一、二辑在讨论物价时，答案颇有参差。
三书主人公既多士人，必然与科举功名发生扯不断、理还乱的联系。因而本书第三、四辑儒林经济，科举引领边缘儒士，谋生百态，便都是围绕科举与经济的话题展开。
功名与富贵向来是一对孪生兄弟。本书第五辑当官做吏，鲜不为利，摘取三书所叙官场贪渎的骇人内幕做集中论述。对于今人认识中国官场运作的历史，不无帮助。
这三部书还映射着封建末世某种普遍的社会忧思，即对子孙不肖、后继乏人的焦虑。这又从一个侧面，印证了科举制对世袭体制的成功制约。本书第六辑君子之泽，五世而斩，对此略作探讨。
本书不是纯学术著作，不过尝试以小品的形式，聊聊小说人物，谈谈书背后的历史。熟悉这几部小说的读者，不妨换个视角跟在下重新审视；没读过的，权当听听故事。
还应指出，三部小说的思想艺术水平并不均衡。《醒世姻缘传》的风格近于《金瓶梅》，西周生对经济信息及底层世相的记录描摹，详赡而生动，有超越笑笑生处。《儒林外史》格调自高，然而作者笔下的儒士，也是要吃饭穿衣的；透过钱孔看去，往往呈现着别样面目。相比之下，《歧路灯》的思想深度、艺术水准似不能与二书比肩；不过书中对子弟教育的关注，对赌博之害的警示，至今仍有借鉴意义。取其一点，无论其他，亦不失读书一法，故一并论及。
丙申秋月，于与德堂
为范举人的痰症把脉
范进中举的故事尽人皆知，事在《儒林外史》第2回，还被选入中学语文课本，读者数以亿计。
跟周进一样，范进出场时，也是个老童生。周进钦点广东学道，那日主持院试，轮到考南海、番禺的童生。在纷纷入场的众考生中，周学道注意到一个老童生，面黄肌瘦，花白胡须，头上戴一顶破毡帽。穿着麻布直裰，冻得乞乞缩缩，这人就是范进。
本场考试，范进是第一个交卷的一考过二十多回的老手，这一切早已驾轻就熟。大概是同病相怜吧，周学道对这位老童生格外同情，心生关照之意。不过周进阅卷的过程，又颇耐人寻味： 那时天色尚早，并无童生交卷。周学道将范进卷子用心用意看了一遍，心里不喜，道：这样的文字，都说的是些甚么话!怪不得不进学!丢过一边不看了。又坐了一会，还不见一个人来交卷。心里又想道：何不把范进的卷子再看一遍?倘有一线之明，也可怜他苦志。从头至尾又看了一遍，觉得有些意思。正要再看看，却有一个童生来交卷。又取过范进卷子来看。看罢不觉叹息道：这样文字，连我看一两遍也不能解，直到三遍之后，才晓得是天地间之至文。真乃一字一珠!可见世上糊涂试官不知屈煞了多少英才!忙取笔细细圈点，卷面上加了三圈，即填了第一名。吴敬梓的文字，永远是那样冷峻客观，不著感情。范进的文字到底怎样?周进前后做出的不同评价，哪个更准确?作者全让读者自己去判断，自己则站过一旁，听读者的笑声。
范进进学后，在周进的鼓励下，次年八月又要到省城参加乡试。按照规定，生员须参加科试，方能取得乡试资格。范进是否在院试后又参加了科试?抑或因范进获得院试第一（又称道案首），因而具备了直接参加乡试的资格?书中未做交代。向岳父借盘缠时，被胡屠户一口啐在脸上，骂了一个狗血喷头!什么癞虾蟆想吃天鹅肉、像你这尖嘴猴腮，也该撒抛尿自己照照，不三不四，就想天鹅屁吃!一顿夹七夹八，骂的范进摸门不着。
不过范进还是偷着去了。考试归来，家里已是饿了两三天。出榜那日，家中无米，范进抱了家里生蛋的母鸡，到集市上售卖，恰值报录的来报中举消息，于是发生了人们熟悉的那幕： 范进禁受不住巨大喜悦的冲击，一时痰迷心窍，竟发了疯，把报帖看过一遍，又念一遍，自己把两手拍了一下，笑了一声道：噫，好了，我中了!跌倒在地，牙关紧咬、不省人事!醒来后又拍着手大笑道：噫，好，我中了!笑着，不由分说就往门外飞跑一脚踹在塘里，挣起来，头发都跌散了，两手黄泥，淋淋漓漓一身的水。众人拉他不住，拍着，笑着，一直走到集上去了
有其师必有其徒。周进、范进这一对科举发烧友，一哭一笑，表现虽然不同，患的却是同一种病。然而范进的表现又是可以理解的： 一个人把青春、身家性命都押在一桩事业上，当其殚精竭虑、屡战屡蹶，眼看成功无望时，幸运突然降临，在大悲大喜的刺激下做出超常举动，也并不稀奇!
那么举人究竟是何种身份，让范进如此激动?原来，秀才、贡生、监生也可以做官，那是通过学校途径进入仕途，官做得再热闹，在两榜出身的官员面前，也很难伸直腰杆儿。两榜出身是指考取举人、进士，那才是做官的正途。其中进士为甲榜，因为要分三甲；有甲就有乙，举人也便成为乙榜。
也就是说，为官正途是从举人开始的。人们见了秀才，要尊他一声相公，见了举人，则要磕头称老爷。这种区别，从势利小人胡屠户前后表现，看得最为明白。
范进进学后，胡屠户来贺他，带的礼物是一副大肠和一瓶酒，值不了钱把银子。在相公女婿面前，胡屠户还要摆谱训话，一口一个现世宝穷鬼、烂忠厚没用的人；范进也只有唯唯诺诺，还要千恩万谢。
待范进中举后，胡屠户来贺，后面跟着一个烧汤的二汉，提着七八斤肉，四五千钱，这份贺礼要值六七两银子，是前一回的几十倍!一张口，对范进的称谓也由现世宝穷鬼变成了贤婿老爷!范进的相貌人品，也从尖嘴猴腮变成才学又高，品貌又好，就是城里头那张府、周府这些老爷，也没有我女婿这样一个体面的相貌!走在路上，见范进衣裳后襟滚皱了许多，胡屠户一路低着头，替他扯了几十回!
其实胡屠户，还是蛮可爱的，他的愚昧中透着真诚。当他斗胆出手、对范进实施休克疗法后，由于心理作用，把个巴掌仰着再也弯不过来。他真的相信中举者是天上文曲星，打了文曲星，菩萨是要怪罪的!
官绅乡宦也来联络，却是另有打算。城里的绅士张静斋从来不曾与范进有过交集，如今却不请自来。他也是举人出身，做过一任知县。与范进见面，两人平磕了头，分宾主坐下攀谈。张乡绅一次就送了五十两贺仪，还将县城东门大街一所三进三间的房屋，白白赠与范进!这份大礼价值几百两银子，非同小可!然而张乡绅懂得，范举人一旦做官，相互提携的事情尚多，区区几百两银子，又何足道哉!
这还没完，自此以后，又有许多人来奉承，有送田产的，有人送店房的，还有那些破落户，两口子来投身为仆图荫庇的。到两三个月，范进家奴仆、丫鬟都有了，钱、米是不消说了。（《儒林外史》，3回）
范娘子是胡屠户的女儿，从前的模样是一双红镶边的眼睛，一窝子黄头发，那日在这里住，鞋也没有一双，夏天靸着个蒲窝子，歪腿烂脚的；如今则是家常戴着银丝喩髻穿着天青缎套、官绿的缎裙，按乡邻的话说：而今弄两件尸皮子穿起来，听见说做了夫人，好不体面，你说，那里看人去!
这还只是经济上的变化，更重要的变化，体现在社会地位上。范进的母亲过世了，请了和尚念经做法事。其间和尚遭人讹诈，被绑送官府，范进随即拿帖子向知县说了，知县立刻让班头将和尚释放。廪生、贡生说情，知县都要给面子，何况是举人老爷!
如此天翻地覆的变化，足以衬托出科举的巨大诱惑力。知识改变命运，这也正是周进、范进以及王进、李进甘愿耗费一生精力，拼命追求、百折不挠的根本原因吧。
何止十万雪花银
晁思孝为官两任，究竟贪污了多少?读者不难从小说字里行间找出答案。如第1回写晁源到华亭任上看望爹爹，在衙内住了半年光景，甚感无聊，便卷之万金，往苏州买了些不在行玩器，做了些犯名分的衣裳，置了许多不合款的盆景，回家去了。半年光景便能卷之万金，晁思孝的贪污力度可想而知!
回乡后的晁源，用六千两银子买了姬尚书家的大宅院，又花八百两银子娶了唱戏的小珍哥，所花的，便都是这万金之数!
旧时清官离任，县学乡学的秀才往往要送帐词，犹如今日送锦旗，上面所写，无非是两袖清风爱民如子等谀词。众百姓还要弄个仪式，例如把官员的靴子脱下，留作纪念，美其名曰脱靴遗爱，自然还要替他换上一双新靴子。
然而晁知县离任，那华亭两学秀才，四乡百姓，恨晁大尹如蛇蝎一般，恨不得去了打个醋坛的光景。那两学也并不见举甚么帐词，百姓们也不见说有脱靴遗爱的旧规。（《醒世姻缘传》，6回）贪官离任，人们拍手称快还来不及，哪里还会有人去捧他那臭脚?
平时得到晁知县好处的乡宦们见局面不好看，便盗用学校的名义，私下做了帐词，让子弟们送去；又叫家下的佃户庄客假妆了百姓，与他脱脱靴，弄虚作假，总算圆了面子。
然而真正的民意则是：合县士民也有买三牲还愿的，也有合分资做庆贺道场的，也有烧素纸的，也有果然打醋坛的，也有只是念佛的，也有念佛中带咒骂的。打碎醋坛子，是民间祛除不祥的作法，这是把晁大尹当成瘟神、灾星了!不难想象晁思孝在华亭的所作所为，是何等天怒人怨!
日后晁知县离开华亭去北通州上任，有巡按御史巡视华亭，上千的百姓前去喊冤，状告前任知县晁思孝。晁思孝在任时的两个爪牙库吏宋其礼、快手曹一佳一齐被抓，晁思孝的内书房孙商以及管家晁书，也都成了被告。上级衙门把状子批下来，由苏松道姓陈的理刑官审理。陈理刑先拘捕了宋、曹二人，又追问孙书办、晁管家的下落。
晁思孝闻讯惊惶失措，仍是拜请胡旦、梁生二人托关系、走门路，求得徐翰林的两封说情信，孙、晁二人才免于提审，晁思孝也脱了干系。说情信当然不白写，代价是三十两叶子金，八颗胡珠。另有上下打点的费用，自不用提。
黄金与白银的比价，明初的官定价格为一两黄金抵四两白银。不过在实际兑换中，多为五六换不止。到明崇祯时，已上涨至十换以上。假使按七八换计算吧，三十两叶子金少说也值二百两银子，相当于今天的七八万元；胡珠及上下打点的费用，尚不包括在内。
胡旦、梁生两个对晁家可谓恩重如山，可自从王振死于土木堡之役，苏、刘两指挥也都死于战场。后台一倒，胡、梁两个也成惊弓之鸟，躲到晁思孝衙中。晁思孝见两人失去利用价值，竟要过河拆桥将两人赶走。
晁夫人劝谏丈夫：亏不尽他两个撺掇我们早早离了地方，又得这等一个好缺。虽是使了几两银子，我听得人说，我们使了只有一小半钱。如今至少算来将两年，也不下二十万银子，这却有甚么本利?这也都是两个的力量。（《醒世姻缘传》，15回）
晁夫人的一席枕边私语，无意间透露了晁思孝的贪渎指数三年清知府，十万雪花银；知州的级别低于知府，晁思孝却在不到两年的时间里，搜刮了二十万两白银，可谓骇人听闻!
从白银购买力上核算，二十万两折合人民币7000万元。好年景一两银购米两石，则这些银子可购米40万石，合5720万斤，够16万人一年的口粮!即便在米价较高的年头，也够八九万人吃一年的!
这笔银子若用来购房，可买上万间!晁源买姬尚书前后八层的大宅，用了六千两银子，我们替他算账，说他多花了一倍冤枉钱。就是照这个价格，二十万两也可买这样的大宅33所!如此豪宅，在今天已属文物级别，即使远在外省他州，也要一两千万一所；则晁思孝不到二年所贪银两，实际价值可达数亿!
怪不得晁源花钱如流水。小说家形容晁源的心情，说他恨不得叫晁老儿活一万岁，做九千九百九十九年的官，把那山东的泰山都变成挣的银子，移到他住的房内方好古今贪官及其家眷的心态，由此可以窥见!
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