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『簡體書』中国酒文化(普及版)

書城自編碼: 3320521
分類: 簡體書→大陸圖書→文化传统文化
作 者: 杜鹃
國際書號(ISBN): 9787519502706
出版社: 时事出版社
出版日期: 2019-03-01


書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 328

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編輯推薦:
一桌酒,演绎一个社会;
一杯酒,涵容朗朗乾坤。
一部融知识性、实用性和趣味性为一体的中国传统文化精粹普及读本。
內容簡介:
本书以中国历史悠久的酒文化为主线,详尽地介绍了中国酒与伴生文化的相关知识,集知识性、实用性与趣味性一体。阅读本书,你更能体味中华民族特具特性的醇厚文化。
關於作者:
杜鹃
民俗学者,深谙中国传统文化与地域习俗,现于家乡从事地方非遗与民俗整理和保护工作,致力于传统文化的创新性传承与创造性发展。
目錄
第一章 酒源:酒的简史
第二章 酒情:古典艺术中的酒文化
第三章 酒礼:雅俗兼备的饮酒礼仪
第四章 酒令:酒令文化与酒令故事
第五章 酒樽:酒器的选用与赏析
第六章 酒酿:酒的酿造历史与工艺
第七章 酒品:酒类的品饮艺术
第八章 名酒背后的地域文化和文化情怀
第九章 酒藏:酒的贮藏与保质
第十章 酒效:酒的科学饮用
第十一章 酒仪:当代酒桌上的规矩

 

 

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