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『簡體書』研学旅行概论(配课件)

書城自編碼: 3552323
分類: 簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作 者: 薛兵旺,杨崇君 著
國際書號(ISBN): 9787563741243
出版社: 旅游教育出版社
出版日期: 2020-09-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 363

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內容簡介:
本书详细介绍了研学旅行的产生历史和发展现状,探讨了研学旅行的理论基础、运行体系和课程设计的方法要点,并分别论述了研学旅行实施主体、服务机构、基地营地、专业人员等各部分的组成与职责,让学生、读者对研学旅行能有一个完整的了解。此外,书的*后还附录了一些关于研学旅行的政策文件,方便学生了解国家对研学旅行行业的支持与要求。
目錄
前 言01
第一章 研学旅行的产生与发展1
第一节 我国研学旅行的起源3
一、古代游学3
二、近代修学旅游5
三、现代修学旅行6
第二节 我国当代研学旅行的发展8
一、研学旅行的发端8
二、研学旅行的试点启动9
三、研学旅行的全面推广11
第三节 国外研学旅行概览17
一、国外研学旅行的发展17
二、国外研学旅行的典型做法19
三、国外研学旅行的启示27
第二章 研学旅行的理论基础与内涵31
第一节 研学旅行的理论基础33
一、研学旅行的哲学基础33
二、研学旅行的脑科学基础34
三、研学旅行的教育学基础36
四、研学旅行的旅游学基础38
第二节 研学旅行的内涵38
一、研学旅行的定义39
二、研学旅行的分类42
第三节 研学旅行的本质与特征44
一、研学旅行的本质44
二、研学旅行的基本特征49
三、研学旅行与其他中小学校外教育活动的区别50
第四节 研学旅行的目标、原则和意义52
一、研学旅行的目标52
二、研学旅行的原则55
三、研学旅行的意义56
第三章 研学旅行的运行体系63
第一节 研学旅行活动的要素65
一、研学旅行活动的要素分析65
二、研学旅行活动的三要素66
第二节 研学旅行的政府统筹69
一、政府统筹保障69
二、教育牵头主导71
三、部门协同合作72
第三节 研学旅行的产业服务74
一、研学旅行的延伸关联74
二、研学旅行的市场现状76
三、研学旅行的产业服务提供77
第四节 研学旅行的质量监管79
一、研学旅行质量监管的内涵80
二、研学旅行全面质量管理的流程81
三、研学旅行服务质量的监管措施82
四、研学旅行的质量信息反馈85
第四章 研学旅行活动课程的设计89
第一节 研学旅行活动课程的内涵91
一、研学旅行是一门活动课程91
二、研学旅行活动课程的属性92
三、研学旅行活动课程的主题设计94
第二节 研学旅行活动课程设计的原则与策略97
一、研学旅行活动课程设计的原则97
二、研学旅行活动课程设计的策略99
第三节 研学旅行活动课程的目标与内容设计101
一、研学旅行活动课程的目标设计101
二、硏学旅行活动课程的内容设计103
三、硏学旅行活动课程的架构设计105
第四节 研学旅行活动课程的评价108
一、研学旅行活动课程评价的意义108
二、研学旅行活动课程评价的对象109
三、研学旅行活动课程评价的原则109
四、研学旅行活动课程评价的标准111
五、研学旅行活动课程评价的方法112
第五章 研学旅行的实施主体115
第一节 研学旅行的组织实施117
一、组织实施研学旅行的学校主体117
二、组织实施研学旅行的两种形式120
三、组织实施研学旅行的工作机构和人员122
第二节 研学旅行中学校的工作任务123
一、课程计划123
二、课程实施125
三、课程保障126
第三节 学校组织实施研学旅行的主要环节128
一、行前的课程准备128
二、行中的课程实施130
三、行后的课程评价132
第六章 研学旅行的服务机构135
第一节 服务机构的内涵137
一、研学旅行服务机构的概念137
二、具有研学经营资质的旅行社138
三、具有旅行社资质的教育机构141
四、研学旅行服务机构与各方的角色定位143
第二节 服务机构的服务项目144
一、旅行服务项目144
二、教育服务项目147
第三节 服务机构的服务流程151
一、行前服务流程151
二、行中服务流程155
三、行后服务流程156
第七章 研学旅行的基地营地159
第一节 研学旅行基地营地的内涵161
一、基地营地的称谓161
二、基地营地的概念161
三、基地营地的特性164
四、基地营地的功能165
五、基地营地的分类165
第二节 研学旅行基地营地的策划170
一、策划依据170
二、策划原则171
三、策划步骤172
四、文本要素172
第三节 研学旅行基地营地的建设174
一、建设的规范依据175
二、建设的基本原则175
三、建设的主要内容177
四、高等级基地营地建设179
第八章 研学旅行专业人员187
第一节 研学旅行专业人员189
一、研学旅行人才需求现状189
二、研学旅行专业人员界定190
三、研学行业主要专业岗位191
第二节 研学旅行指导师的职业素质与培养196
一、研学旅行指导师职业素质的内涵196
二、研学旅行指导师职业素质的构成197
三、研学旅行指导师的专业化培养206
內容試閱
中小学研学旅行是由教育部门和学校有计划地组织安排,通过集体旅行、 集中食宿的方式开展的研究性学习和旅行体验相结合的校外教育活动,是学 校教育和校外教育衔接的创新形式。作为素质教育改革的重要举措和旅游转 型发展的新形式,研学旅行自 2013 年上升到国家倡导层面以来,在全国各地 得到了积极的响应和快速的发展。尤其 2016 年教育部等 11 部门颁布《关于 推进中小学生研学旅行的意见》,明确把研学旅行纳入中小学教育教学计划 后,研学旅行在全国中小学校迅速推广实施,这种形势催生了当前对教育 旅游复合型人才的迫切需要。在此背景下,教育部于 2019 年确定在高职院 校增设研学旅行管理与服务专业,一些本科高校也在积极筹划申报研学 旅行的相关专业。 为进一步推进研学旅行工作,完善高校研学旅行相关专业教学,培养社 会急需的研学旅行应用型人才,真正让研学旅行进课堂、进大脑、进学 校,为研学旅行活动实施提供具有针对性、专业性的教材,我们组织业界专 家、学者编写了《研学旅行概论》一书,这也是研学旅行专业系列教材的开 篇之作。为此,国家旅游行业指导委员会秘书长、北京第二外国语学院韩玉 灵教授在指导本教材编写时指出:《研学旅行概论》有提纲开篇之重,对概 念应把握准确、阐述清楚,要为整套系列专业教材打下基础。这既是要求也 是鞭策,让我们深感责任重大。
本教材围绕解决研学旅行从哪里来研学旅行是什么研学旅行如 何运行这三个根本问题,阐明研学旅行的产生与发展、基本概念、基本要 素和运行体系,让学生树立对研学旅行的整体性和系统性认知,为后续课程 的学习打下基础。 全书共分八章,其中第一章、第二章分别从研学旅行的历史发展、国外 研学旅行概况、理论基础、定义性质、目标原则等方面阐述了研学旅行的产 01 研学旅行概论 02 第一章 001 研学旅行的产生与发展 本章导读 自 2013 年以来,研学旅行作为素质教育改革的重要举措和旅游转型 发展的新形式,在全国各地得到了积极的响应和快速的发展,引发了社 会各界的广泛关注、研究和讨论。本章第一节从古代游学、近代修学旅 游和现代研学旅行三个时期阐明了我国研学旅行的起源。第二节分研学 旅行的发端、试点启动、全面推广三段阐述了我国当代研学旅行的发展。 第三节介绍了国外研学旅行的发展、典型做法及对我国研学旅行的启示。
旨在从历史角度和全球视野来帮助学生了解研学旅行从哪里来。
全国中小学生研学实践教育基地成都金沙遗址博物馆 图 1 研学课堂 生与发展、基本概念与内涵,旨在讲清楚研学旅行从哪里来和研学旅 行是什么的问题;第三章至第八章形成了一个局部的总分关系,第三章首 先分析了我国研学旅行的基本要素和运行体系,紧承的第四章至第八章分别 阐述了研学旅行运行体系中必不可少的研学课程、实施主体、服务机构、基 地营地、研学旅行指导师等关键要素的基本概念、原则、功能、方法、流程 等,旨在讲清楚研学旅行如何运行。 本教材由教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会委员薛兵旺教 授、武汉商学院研学旅行研究策划中心杨崇君教授任主编,共同编写大纲、 统稿、定稿,叶娅丽、王彬、郇宜秀三位老师任副主编。另外,程艳老师参 与编写了第五章第三节,龚晶老师负责校对了附录及部分章节。具体编写分 工如下:
第一章 研学旅行的产生与发展 叶娅丽
第二章 研学旅行的理论基础与内涵 薛兵旺 杨崇君 王 彬
第三章 研学旅行的运行体系
杨崇君 郇宜秀
第四章 研学旅行活动课程的设计叶娅丽
第五章 研学旅行的实施主体薛兵旺 杨崇君 程 艳
第六章 研学旅行的服务机构 王 彬
第七章 研学旅行的基地营地杨崇君
第八章 研学旅行专业人员郇宜秀
本教材在编写过程中,得到了韩玉灵教授、邓德智教授、李岑虎副教授 的指导和支持,在此特别感谢!一并感谢策划本教材的旅游教育出版社的辛 勤付出!
本教材既可以作为全国旅游管理类专业开设研学旅行课程的基础教材, 又可以作为旅游与教育行业开展研学旅行活动的培训教材,对于研学旅行从 业人员来说,本教材也会有不错的借鉴参考作用。 由于编者水平有限,书中难免存在错漏不妥之处,敬请同行、专家和读 者批评指正。
主 编 2020 年 3 月

 

 

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